DI; T-SUNKEN APPER PIE! ÎNLOCUIȚI OULE CU PLATTE CU LAPTE; Cake Forum

t-sunken

Membru din 10 decembrie 2004
15 postări (ø0/zi)

salut dragă comunitate de gătit și coacere,

Pot înlocui ouăle cu lapte în următoarea rețetă? Sau poate cineva are o rețetă pentru un aluat de bază fără ouă, care este, de asemenea, potrivit pentru dietă?

au o rețetă de plăcintă cu mere scufundată:

50 g margarină
40 g fructoză
2 oua
1 vârf de sare
niște coajă de lămâie rasă, netratată
125 g făină de grâu
1/2 linguriță de praf de copt

Umplere:
250 g mere mici

Pentru pictură:
20 g gem de caise dietetice
1 lingura de apa

Pregătire:
Curățați și sfărâmați merele și scoateți miezul. Se amestecă margarina moale până la spumă, se adaugă treptat fructoză, ouă, sare și coajă de lămâie rasă. Cernem făina cu praful de copt și amestecăm câte o lingură. Se toarnă aluatul într-o tavă cu arc (22cm) unsă pe fund. Tăiați merele pe lungime de mai multe ori pe partea de sus. Așezați partea inferioară într-o coroană de flori pe aluat. Apoi coaceți.

Electricitate: 175 ° -200 °/nivel de gaz 3-4
Timp de coacere 35 de minute

Aduceți gemul la fiert cu apă. Scoateți tortul din matriță, periați imediat cu gem fierbinte. Pentru a-l lăsa să se răcească.