Diabet 12 remedii naturale pentru scăderea zahărului din sânge

Dieta: pariați pe indici glicemici mici

Ce dietă să puneți în aplicare atunci când aveți diabet? „În prezent, conceptul de alimente adecvate pentru diabetici nu se mai bazează pe conceptul de zaharuri rapide sau zaharuri lente, ci pe alimente cu un indice glicemic scăzut (IG)”, explică dr. Daniel Scimeca, medic generalist homeopat și medicină pe bază de plante. IG este un indice care definește puterea unui aliment de a crește nivelul de glucoză din sânge.

diabet

Bine de stiut: După masă, cantitatea de glucoză din sânge (sau zahărul din sânge) crește. Pancreasul percepe această creștere și, prin urmare, va elibera insulină, un hormon care permite stocarea sau utilizarea acestei glucoză, scăzând apoi glicemia. O hrană cu IG scăzută va determina o creștere mică a zahărului din sânge și, prin urmare, va necesita o producție redusă de insulină din pancreas.

In practica: Pentru o dietă adaptată diabetului, ar trebui să utilizați mese cu alimente cu IG scăzut. „Modul în care sunt gătite mâncarea va influența și IG: pastele al dente, de exemplu, vor avea un IG mai mic decât pastele bine gătite și, prin urmare, vor fi preferate pentru diabetici”, spune dr. Scimeca.