DIABET și PIERDERE DE GREUTATE De ce dieta legumelor ne face mai ușori - Journal of the American
Concluzia este simplă: o dietă vegetariană poate duce la o scădere mai mare în greutate, conchide această echipă din Cehia. Dincolo de asta, consumând „legume”, mai multă sațietate facilitează pierderea în greutate. În cele din urmă, conform acestor descoperiri prezentate în Jurnalul Colegiului American de Nutriție, pacienții care urmează o dietă vegetariană pierd aproape de două ori mai mult în greutate ...

Cercetătorii de la Institutul de Medicină Clinică și Experimentală, Universitatea Charles, Institutul de Endocrinologie (Republica Cehă) împreună cu colegii americani, au desemnat și invitat 74 de participanți, bărbați și femei, cu diabet zaharat de tip 2 să consume fie o dietă vegetariană, fie o dietă standard de slăbire . Toți participanții au avut un indice de masă corporală (IMC)> 25, ceea ce înseamnă că erau supraponderali. Participanții au fost instruiți să nu-și schimbe obiceiurile de exercițiu în primele 12 săptămâni și apoi au primit sfaturi de exerciții personalizate. În cele din urmă, scanările RMN ale mușchilor coapsei participanților au fost efectuate la momentul inițial, apoi la 3 și 6 luni. Au fost măsurate 2 tipuri de grăsimi, subfasciale și subcutanate.
Eficiență mai mare a dietei vegetariene atât pentru pierderea în greutate, cât și pentru grăsimea corporală ( Vizual opus ).: Ambele diete urmau să reducă aportul de alimente cu 500 de calorii pe zi. Dieta standard pentru slăbit a fost dieta recomandată persoanelor cu diabet. Dieta vegetariană a constat din legume cu frunze, nuci, fructe și cereale și aproximativ 60% carbohidrați, 15% proteine și 25% grăsimi. Dieta standard pentru diabetici a constat în aproximativ 50% carbohidrați, 20% proteine și mai puțin de 30% grăsimi.