DIABETE Ce se întâmplă dacă postul a ajutat la regenerarea pancreasului - Cell - Santé blog
Da, dieta este crucială în diabet, iar postul poate chiar ajuta la regenerarea pancreasului, arată acest studiu pe animale. Această cercetare arată că o dietă cu conținut scăzut de calorii poate fi foarte benefică în diabetul de tip 1 și de tip 2. Aceste date, prezentate în revista Cell indică faptul că acest tip de dietă promovează într-adevăr reprogramarea celulelor pancreatice până la restabilirea producției de insulină în insulele pancreasului. Aici, în mouse.
Pancreasul este un organ care folosește celule specializate, celule beta, pentru a produce hormonul insulină, care descompune glucoza din sânge. În diabetul de tip 1, pancreasul nu mai produce insulină. În diabetul de tip 2, fie nu produce suficientă insulină, fie celulele corpului nu răspund la insulină (rezistență la insulină).
Cercetătorii de la Universitatea din California de Sud, Institutul de Tehnologie din Massachusetts (MIT) și Institutul de Oncologie Moleculară IFOM FIRC (Italia) au proiectat șoareci model cu simptome similare cu cele ale diabetului de tip 1 sau tip 1. 2. Șoarecii au fost hrăniți o dietă săracă în calorii, cu conținut scăzut de proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați, dar cu un conținut ridicat de grăsimi timp de 4 zile,