Franz Keller - La bucătărie! - O carte de la Westend Verlag
Cum redobândim controlul dietei noastre
Hardcover cu jachetă de praf
- carte
- carte electronică
Termen de livrare: 2 - 4 zile lucrătoare *
Despre carte
Continuarea bestsellerului
„Zeul bucătăriei pe calea războiului” a fost titlul Der Spiegel pentru publicarea bestsellerului său Vom Einfachen das Beste, în care Franz Keller lega povestea vieții sale cu o critică ascuțită a industriei agricole și alimentare. Acum adaugă mai multe. Deoarece în multe conversații cu cititorii săi, cu producătorii și profesioniștii din domeniul medical, el a constatat că populația este pregătită pentru o schimbare agricolă și alimentară, dar politica din Germania și UE este încetinită de interesele puternice de lobby. În noua sa carte, el explică cum să gătești sănătos și gustos cu materii prime bune și mijloace simple. Multe povești și anecdote din timpul său plin de chef de bucătar vedetă condimentează această carte, pe care toți fanii o așteaptă deja.
Autorul
Franz Keller
Franz Keller este unul dintre cei mai renumiți bucătari vedetă din Germania. Și-a învățat meseria de la legende precum Jean Ducloux, Paul Bocuse sau Michel Guérard și a fost unul dintre primii care a proiectat.
Recenzii de presă
„Deși lucrez de ani de zile cu bucătari de top, nimănui nu i-a trecut prin cap să folosească baza științifică a unei mese plăcute! Numai pentru asta Franz Keller merită o coroană de lauri! "
Prof. Dr. med. Volkmar Nüssler
„Bucătarul și fermierul celebru Franz Keller propagă gătitul ca pe o revoltă ... El îi cheamă pe cetățeni la arme: la cuțite și peeleri, blenderuri și freze. Ordinele de marș sunt: amestecați împreună împotriva unei industrii alimentare care merită numele de „industrie muritoare”. "
Oglinda
„În bucătărie, asta cere Franz Keller în noua sa carte. Pe lângă sfaturile importante privind nutriția sănătoasă și durabilă, există și rețete. "
hr1 Dolce Vita
„Franz Keller, proprietarul și crescătorul de conflicte, solicită un nou curs în agricultură în noua sa carte”.
Oglinda zilnica
„Există multe sfaturi practice, sfaturi și rețete în carte - pentru oricine dorește să facă ceva bun pentru corpul său, am o recomandare clară de cumpărare.”
Curier Speyer
"Bucătarul de vârf a descoperit cele mai mari deficiențe ale dietei noastre și a oferit o soluție:" În bucătărie! "
o pledoarie pasională pentru gătit. "
Falstaff
"Scris cu multă inimă, minte și înțelegere pe un subiect acut, extrem de important, minunat până la ultima pagină."
Cărți minunate
„Omul poate găti senzațional de bine și este, de asemenea, un scriitor senzațional de bun”.
curier
„În această carte, Franz Keller explică foarte convingător criticile sale față de industria agricolă și alimentară”.
Ce citesti?
„În noua sa carte, Keller își trimite cititorii„ în bucătărie ”. El solicită o dietă autentică fără alimente false de la fabricile de îngrășare și industria alimentară, care a pierdut respectul față de natură și îi îmbolnăvește pe oameni ".
Ziar de mediu