Diabeticii britanici resping sfaturile nutriționale oficiale

Pacienții britanici cu diabet de tip 2 sunt în război deschis împotriva sfaturilor nutriționale oficiale - sărace în grăsimi, sărace în zahăr, bogate în amidon (carbohidrați). Aceste recomandări, spun ei, au accelerat progresia bolii lor. Prin urmare, aceștia se orientează puternic către dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sau „cu conținut scăzut de carbohidrați”.

Glicemia scade după 10 săptămâni de „conținut scăzut de carbohidrați”

Peste 185.000 dintre aceștia s-au înregistrat pe forumul diabetes.co.uk, care oferă sfaturi și rețete cu conținut scăzut de carbohidrați. 70% dintre ei și-au văzut scăderea zahărului din sânge după 10 săptămâni de dietă. Respingând sfaturile oficiale care favorizează alimentele bogate în amidon și adoptând în schimb o dietă bogată în grăsimi bune (ulei de măsline, nuci), mai mult de 80% au pierdut în greutate, inclusiv 10% în jur de 9 kilograme.

Și în Franța, autoritățile din domeniul sănătății recomandă diabeticilor să favorizeze produsele din cereale integrale și alți așa-numiți carbohidrați „complecși”. În dietele „cu conținut scăzut de carbohidrați”, acești carbohidrați sunt înlocuiți cu legume și grăsimi.

20% dintre cei care au urmat dieta cu conținut scăzut de carbohidrați de pe forum au declarat că nu mai au nevoie de niciun medicament pentru a-și regla glicemia.

Sfatul oficial a creat aparent furie și frustrare la mulți diabetici: mulți susțin că nu pot echilibra glicemia fără medicamente și își stabilizează greutatea.

În mai 2016, o organizație britanică, Forumul Național împotriva Obezității, a publicat un raport criticând locul carbohidraților în sfaturile oficiale, încurajând populația, să lupte împotriva obezității și diabetului pentru a ignora aceste recomandări și mai degrabă pentru a „limita carbohidrații, mânca grăsimi și evitați gustarea. "

---