Diabetul care mănâncă linte ar ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge Femeia actuală MAG
Un studiu canadian recent a constatat că înlocuirea unei jumătăți de farfurie de cartof sau orez cu linte ar putea reduce semnificativ nivelul glicemiei. Care ar putea fi o veste bună pentru pacienții cu diabet zaharat.
Înlocuirea unora dintre carbohidrați, cum ar fi orezul și cartofii, în mesele cu linte ar putea scădea indicele glicemic. Asta dezvăluie un studiu realizat de cercetători canadieni de la Universitatea din Guelph (Canada) și publicat în Journal of Nutrition.
Pentru a ajunge la această concluzie interesantă, în special pentru persoanele care suferă de diabet, oamenii de știință au efectuat analize de sânge pe două grupuri de 24 de adulți sănătoși.
Înainte și după masă, s-au măsurat nivelul glicemiei și insulinei. Unora li s-a permis doar orez alb, alții cartofi sau orez combinat cu unul dintre cele trei tipuri de linte planificate pentru studiu.