Diabetul gestațional - Dieta și dieta adaptate

dieta

Diabetul gestațional poate duce la complicații cu consecințe potențial grave atât pentru mamă, cât și pentru copilul nenăscut. Prin urmare, este imperativ să le evitați. Cea mai bună armă: mâncarea. Iată 5 reguli dietetice pentru controlul diabetului gestațional.

Diabetul gestațional apare la femeile gravide spre sfârșitul celui de-al doilea trimestru de sarcină și este, la fel ca diabetul de tip 2, o tulburare a reglării glucozei. Una dintre cauzele acestui diabet este considerată a fi nivelul crescut de hormoni placentari și hormoni de creștere în timpul sarcinii, hormoni care scad efectele insulinei, hormonul responsabil de reglarea nivelului de zahăr din sânge. În unele cazuri, pancreasul nu poate produce mai multă insulină pentru a compensa, ceea ce duce la diabet gestațional.
La fel ca în cazul diabetului de tip 2, debutul diabetului gestațional este legat de factori genetici, dar și de viața sănătoasă: sedentarism, dietă ...
Drept urmare, vom găsi în managementul său dietetic, măsuri similare cu cele date pentru diabetul de tip 2. Dar care țin cont de specificitățile legate de sarcină. Să prezentăm acum cele 5 reguli ale dieteticii anti-diabetice gestaționale.

Regula 1: Favorizați carbohidrații cu indice glicemic scăzut (IG) (și limitați-i pe cei cu IG crescut)

Vezi și: Tabelul indicelui glicemic

Regula 2: îmbogățește-ți placa cu fibre

Fibrele joacă un rol important în reglarea nivelului de zahăr din sânge printr-o serie de mecanisme. Unii vor forma un gel insolubil care va încetini absorbția zaharurilor din intestin și trecerea lor în sânge. Alții vor accelera tranzitul intestinal, ceea ce va permite organismului să scape mai repede de zaharuri și alte materiale nedorite. Rețineți că o dietă bogată în fibre poate fi deosebit de benefică pentru femeile însărcinate care suferă adesea de constipație !
Cele mai bune surse de fibre sunt leguminoasele (linte, naut, fasole roșie etc.), cereale integrale, semințe oleaginoase (migdale, nuci etc.), fructe și legume.

Câtă fibră să aduci și cum ?

În mod ideal, ar trebui să aveți un aport de 25 până la 30 g de fibre pe zi. O dietă echilibrată face acest lucru ușor: cinci fructe și legume (în jur de 400g) furnizează în medie 16-20g de fibre. 100 g de pâine integrală conțin 5 până la 6 g de fibre. Doar adăugați leguminoase, paste sau orez brun pentru a obține zilnic 30 g de fibre !