Dicționar de alimente din piersici Pierderea în greutate sănătoasă fără dietă online cu My Slimcoach
Alte subiecte
Totul pe subiect piersică și multe altele puteți afla în programul de slăbire slimcoach!
piersică
Piersica este fructul de piatră al piersicului originar din China. Deoarece a fost deosebit de abundent în Persia, s-a presupus că fructul este originar din Persia și, prin urmare, a fost numit Persica. În China au apărut numeroase legende despre piersici. De exemplu, se spune că conferă nemurirea.
La fel ca caisele și nectarinele, piersicile au un conținut ridicat de beta-caroten. De asemenea, oferă un nivel ridicat de potasiu și fier. Sunt ușor de digerat, au un efect diuretic și ușor laxativ.
Fructele coapte au un miros plăcut și cedează ușor când sunt presate. Coaja trebuie să fie intactă și să nu aibă vânătăi.
Piersicile se strică rapid de îndată ce se învinețesc și, prin urmare, nu trebuie păstrate prea dens. Fructele necoapte se coc la temperatura camerei Procesul de coacere poate fi accelerat dacă fructele sunt ambalate într-o pungă de plastic. Piersicile pot fi păstrate timp de 3 până la 4 zile la temperatura camerei sau puțin mai mult în frigider. Pulpa devine maro rapid când intră în contact cu aerul. Puteți preveni acest lucru prin stropirea fructelor tăiate cu puțină suc de lămâie, portocală sau lime.