Dieta Aceste alimente trebuie evitate! •
Ce alimente sunt bune pentru mine? Și pe care ar trebui să le evit? Asta depinde în totalitate de ce tip de dietă sunteți, cel puțin așa spune Doctrina Constituțională tibetană.
Medicina tibetană distinge între trei tipuri diferite de nutriție: plămânul, Tripa și Beken. Fiecare persoană, deci doctrina, conține toate cele trei tipuri. Dacă acestea sunt în echilibru - ceea ce este încă cazul în momentul nașterii - totul este în perfectă ordine. Cu toate acestea, stilul nostru de viață contribuie, de obicei, la ieșirea din bătăi. Apoi, unul dintre cele trei tipuri preia, care mai devreme sau mai târziu ne dăunează sănătății. Prin urmare, este important să luați contramăsuri. Acest lucru, la rândul său, se poate face cu dieta potrivită.
Astfel puteți afla ce tip sunteți și cum vă puteți modela dieta pentru a vă simți sănătos, echilibrat și plin de energie.
Tipul pulmonar
„Acesta este tipicul jurnalist care fumează cafea, fumează”, explică Dr. Herbert Schwabl, președinte al Asociației Elvețiene pentru Medicamente Complementare, de tip pulmonar. „Întotdeauna în contact, mereu în mișcare”. Ceea ce în sine nu este rău. Cu toate acestea, devine dificil când este timpul să coborâți și să vă opriți. Tipul pulmonar cunoaște nervozitatea, senzația de neliniște constantă și dificultatea de a adormi prea bine. Mai ales că îi este greu să mențină nivelul de energie ridicat pe tot parcursul zilei. De aceea îi place să se împingă cu cafea. Lungul înseamnă vânt. Conform învățăturii, tipul Lung este destul de mic, dar cu siguranță subțire. El este predispus la constipație și boli de piele.
Ce să eviți
Ar trebui să evite preparatele reci. „Un iaurt direct de la frigider dimineața nu-i face bine”. Tipul pulmonar ar trebui, de asemenea, să folosească condimente picante cu moderare. Nu este vorba doar despre ce, ci și despre cum. „Rapid, rapid, pur și simplu nu pierdeți timpul”, care caracterizează modul în care tipului Lung îi place să-și mănânce mâncarea. „Apoi seara o salată - în convingerea că faci ceva bun pentru tine - și dintr-o dată îți dai seama: eu nu cobor seara și nu mă trezesc odihnită dimineața”.
Ce este bine pentru el
În mod ideal, tipul Lung începe ziua cu un mic dejun cald. Seara poate fi și ceva bogat. Ca brânza sau o mână de nuci. Și dacă trebuie să fie o salată răcoritoare, măcar actualizați-o cu ingredientele menționate mai sus. Tipul pulmonar nu ar trebui să se teamă să mănânce bine. Sunt permise și dulciurile. Și ar trebui să ia timp să mănânce: „Stai jos, mănâncă un sandviș cu brânză, bea un pahar de vin roșu, coboară”, rezumă expertul.
Tipul Tripa
Tripa reprezintă focul în doctrina tibetană a constituției. Deci, aici avem de-a face cu un tip de persoană aprinsă, eventual colerică. „Dacă îl aprinzi, se stinge ca o rachetă”, explică Schwabl. Tipul Tripa, construit atletic, căruia îi place mai degrabă că nu este fierbinte, este performant și puternic. Dacă vrea să realizeze ceva, nu ezită să meargă la limitele sale. Pe de altă parte, ceea ce i se pare dificil este să persevereze pe termen lung. „Rămâne fără energie mai devreme decât mai târziu”, explică expertul. Tipul Tripa este mai predispus la hipertensiune arterială și dureri de cap.
Ce să eviți
Tipul Tripa îi place să mănânce picant, ceea ce nu este deosebit de bun pentru ei. "Acest lucru poate duce la producerea unui exces de acid gastric. Tendința către inflamație crește - în cazuri extreme chiar și la un atac de cord", avertizează Schwabl. Tractul gastro-intestinal este unul dintre punctele slabe fiziologice de tip Tripa. Este important să-l calmăm, deși ardeiul iute și cantitățile mari de grăsime sunt altceva decât benefice. La fel ca alimentele picante, tipul Tripa ar trebui să evite condimentele precum scorțișoară și nucșoară, deoarece se spune că au și un efect de încălzire.
Ce este bine pentru el
Pe de altă parte, toate alimentele care au un efect de răcire sunt bune pentru tipul Tripa. Cum ar fi fructele tropicale. Spre deosebire de tipul pulmonar, el nu numai că are voie, dar ar trebui chiar să parieze pe salate. „Nu este nicio problemă pentru el să mănânce un iaurt direct din frigider”, adaugă expertul.
Tipul Beken
Tipul Beken puternic construit, în general obez, este - dacă vreți - confortul personal. Când vine vorba de mâncare, îi place să meargă peste bord și îi place să socializeze. "Este solid ca o piatră, încă lucrează când tipul pulmonar a renunțat de mult și tipul tripa gâfâie în pajiște. El este cel care îi deține poziția". Fiabilitatea și rezistența sunt printre punctele sale forte. Dar îi este greu să înceapă. Pe lângă faptul că este supraponderal, tipul Beken suferă mai mult de tulburări circulatorii și de retenție de apă.
Ce să eviți
Prea multă mâncare face ca tipul Beken să fie lent. Mâncarea bogată, care este bună pentru tipul pulmonar, îi inhibă, de asemenea, pulsiunea. Laptele și produsele lactate, precum și preparatele dulci și salatele sunt la fel de rele pentru bunăstarea sa. Deoarece are un metabolism relativ lent, ar trebui să mănânce maximum trei mese pe zi. Ar trebui să evite gustările între mese.
Ce este bine pentru el
Tipul Beken ar trebui să se concentreze în primul rând pe mâncarea ușoară, picantă. „Are nevoie de foc pentru a începe”, explică expertul. Spre deosebire de tipul Tripa, poate fi condimentat cu piper și chili, precum și cu nucșoară și cuișoare. Apa fierbinte cu ghimbir, lămâie și miere este recomandată pentru el ca băutură.
În „Buddha kocht” Klaus Herkommer și Eleonore Michaele Hild explică elementele de bază ale constituției tibetane și ale teoriei nutriției. Folosind 108 rețete, acestea arată cum alimentele pentru fiecare dintre tipurile de constituție pot fi preparate gustoase și ușor. Publicat de Hild & Herkommer, ISBN: 978-3000489051