Dieta Atkins - Cum funcționează - NetDoktor
Sarah Schocke a studiat științele nutriționale în Gießen și studii internaționale de afaceri alimentare și consumatori în Kassel și Fulda. Lucrează ca jurnalist specialist și autor pentru toate subiectele legate de nutriție - inclusiv cărți de bucate.
Ouă cu slănină și carne sătule în fiecare zi: La Dieta Atkins nu există limite pentru consumul de proteine și grăsimi. Pe de altă parte, ar trebui să vă mențineți cu alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea, prăjiturile, fructele și legumele. Potrivit actinelor, cei care respectă aceste reguli de bază promovează arderea grăsimilor. Citiți aici cum funcționează de fapt planul de dietă Atkins și dacă îl puteți folosi pentru a pierde în greutate sănătos.
Ce este dieta Atkins?
Potrivit cardiologului american Dr. Mesele Robert Atkins cu multă carne, pește, brânză și ouă vă asigură că pierdeți în greutate fără a reduce drastic aportul de grăsimi. Prin urmare, dieta Atkins vă permite să mâncați cât de multe proteine și grăsimi doriți.
Pe de altă parte, alimentele care conțin carbohidrați ar trebui să ajungă rar în farfurie. Aceasta include pâine, cartofi, paste sau orez, dulciuri și prăjituri, dar și fructe și legume. Salata de frunze este o excepție. Nu are deloc carbohidrați și constă în principal din apă - de aceea puteți mânca cât de mult doriți. Gustarea este, de asemenea, permisă, cu condiția să fie bogată în proteine, dar nu bogată în carbohidrați.
Scopul este de a schimba dieta astfel încât grăsimile să constituie 40 până la 45 la sută, proteinele în jur de 40 la sută și carbohidrații între 15 și 20 la sută din aportul total de calorii.
Așa funcționează dieta Atkins
Dieta Atkins folosește un principiu simplu al metabolismului uman: sursa sa preferată de energie sunt carbohidrații, care sunt ingerați prin alimente. Dacă acestea nu sunt disponibile organismului, acesta arde mai întâi rezervele sale de carbohidrați, depozitele de glicogen din mușchi și ficat. Deoarece glicogenul leagă apa din corp, o mulțime de apă este excretată la începutul dietei Atkins. Acest lucru este afișat rapid pe cântar - și este considerat greșit de mulți drept primul succes în cumpărare. Când depozitele de glicogen sunt goale, organismul folosește grăsimile și proteinele stocate în organism pentru a genera energie.
Respirație urât mirositoare ca semn al arderii grăsimilor
Cu toate acestea, organismul nu poate folosi grăsimile direct ca sursă de energie. Acizii grași sunt, prin urmare, transformați în așa-numiții corpuri cetonice din ficat. Acetona se formează ca un produs secundar; persoanele din afară observă acest lucru ca un miros neplăcut al gurii și al corpului.
Deoarece dieta unilaterală a dietei Atkins ar putea duce rapid la deficiențe de vitamine și minerale, planul de dietă Atkins recomandă suplimente nutriționale adecvate. Cei care doresc să slăbească ar trebui, de asemenea, să bea multă apă pentru a spăla corpurile cetonice rezultate din corp.
Postul - ce este cu adevărat
Christiane Fux a studiat jurnalismul și psihologia la Hamburg. Editorul medical cu experiență scrie din 2001 articole din reviste, știri și texte factuale despre toate subiectele de sănătate imaginabile. Pe lângă activitatea sa pentru NetDoktor, Christiane Fux activează și în proză. Primul ei roman criminal a fost publicat în 2012 și, de asemenea, scrie, proiectează și publică propriile piese de teatru.