Dieta Atkins (nouă) fișier complet și recenzii ale utilizatorilor - CalculerSonIMC

De asemenea, avem un dosar despre vechea dietă Atkins (originală) din 1972. Această pagină discută despre noul model Atkins dezvoltat în 2011 și valabil în 2014.

Prezentare generală a dietei ATKINS

atkins

REZUMAT ȘI DESCRIERE

  • Descriere
  • Opinia dieteticianului
  • Principiile dietei
  • Avantaje
  • Dezavantaje
  • Origini
  • Opinia ANSES
  • Recenzii CalculerSonIMC
  • Lasa un comentariu
  • Comentarii
  • Surse și referințe

Dr. Atkins a dezvoltat o versiune timpurie a dietei sale care a apărut în literatura de specialitate în 1972. Dieta Atkins a fost una dintre primele de acest gen „cu conținut scăzut de carbohidrați”, un concept nou în acest moment. Dieta este clasificată ca „cu conținut scăzut de carbohidrați”, ceea ce înseamnă că există un aport foarte mic de carbohidrați (carbohidrați care înseamnă carbohidrați în engleză, care se traduce prin carbohidrați).

Într-adevăr, în absența glucozei, organismul produce cetone prin utilizarea grăsimilor. Acest combustibil (grăsimi) înlocuiește apoi glucoza și astfel permite pierderea în greutate.

Potrivit medicului, trebuie, prin urmare, să limităm aportul de carbohidrați, astfel încât organismul să fie în măsură să ardă mai ușor grăsimi. Dieta a fost complet revizuită în 2011 și se bazează în continuare pe un sistem similar, cu mesaje de genul „face corpul tău un arzător de calorii”.

„New Atkins” este dieta pe care ți-o prezentăm în acest dosar, ceea ce o numește compania „Atkins Nutritionals”, care promovează acum dieta. Este alcătuit din 4 faze și este extrem de popular în întreaga lume.

ANUNȚ AL DIETITIANULUI

Noua versiune a dietei Atkins, deși relaxată, păstrează aceleași dezavantaje ca și versiunea originală: prea multe grăsimi saturate (risc de boli cardiovasculare), lipsă de fibre (risc de patologii colorectale) și deficiențe de vitamine în stadiile incipiente. Această dietă nu permite produsele zaharoase, deci poate frustra gurmanzii !

Stéphanie DUFANT, dietetician-nutriționist

PRINCIPIILE DIETEI

Principiul dietei Atkins este după cum urmează: gândiți-vă la corpul vostru ca la o fabrică care trebuie să producă constant energie. Pentru a produce energie, se folosesc carbohidrați („carbohidrați”). La sfârșitul zilei, când corpul doarme, majoritatea carbohidraților rămași sunt transformați în grăsimi.

Punând restricții asupra aportului de carbohidrați, puteți ajunge la un moment în care corpul este sărac în carbohidrați. Punctul în care grăsimea, în funcție de dietă, ar fi apoi utilizată pentru energie.

Acest principiu este cu adevărat cel mai important principiu al dietei, îl veți găsi descris în acest videoclip (în engleză, dar include explicațiile vizuale necesare):

Dieta este împărțită în 4 faze distincte:

  • Faza 1 - Inducere/Pornire (arde rapid o parte bună din grăsimea superfluă)
  • Etapa 2 - Pierderea continuă în greutate (arde treptat restul de grăsime)
  • Etapa 3 - Pre-întreținere (stabiliți obiceiuri nutriționale bune)
  • Faza 4 - Întreținere (mențineți obiceiuri nutriționale bune)

Fazele sunt din ce în ce mai puțin restrictive. Prin urmare, este normal ca prima fază să fie mai dificilă decât a doua, care însăși este mai dificilă decât a treia etc. Este posibil să urmați dieta în timp ce sunteți vegetarian (ceea ce nu era cazul înainte).

Prima fază - Inducție

FASA 1: PRINCIPIU

Prima fază este cea mai strictă. Cele două obiective principale sunt:

  • Slăbiți repede pentru a începe
  • Faptul că organismul folosește grăsimi pentru energie, nu carbohidrați

Prin urmare, noua dietă Atkins recomandă consumarea, în timpul primei faze, a doar 20 de grame de carbohidrați pe zi (care este mai puțin restrictivă decât versiunea originală din 1972, care nu permitea niciun carbohidrat la începutul dietei).

Prima fază durează cel puțin 2 săptămâni, ar trebui să consumați numai alimente care sunt indicate în lista oficială (a se vedea paragraful de mai jos).

Se adaugă alte reguli (destul de multe), le puteți găsi la această adresă pe pagina oficială a dietei Atkins, pentru prima fază.

FAZA 1: ALIMENTE AUTORIZATE ÎN ACEASTA FAZĂ

Lista alimentelor permise este destul de lungă și complexă. Puteți să-l descărcați în format PDF urmând linkul de mai jos:

  • Descărcarea alimentelor autorizate în faza 1 (format PDF, în engleză). Lista nu este disponibilă în limba franceză (inclusiv pe site-ul oficial Atkins)

FASA 1: CÂND SĂ MERGEȚI LA Faza următoare ?

Dacă sunteți la doar 9 kilograme distanță de greutatea țintă, atunci puteți trece la a doua fază. De asemenea, este posibil să treci la a doua fază dacă au trecut câteva luni de când ai urmat prima fază și simți că ai parcurs o bună parte a drumului. Prima fază nu constituie în niciun fel o dietă echilibrată și durabilă în timp.