DIETA Balanța metabolică Dia Balanța metabolică Dia t indd 1 t indd 1 230514 12 07 230514
Metabolic Balance Die Dia t 09265.indd 2 23/05/14 12:07
Dr. med. Wolf Funfack DIETA Programul nutrițional individual pentru o greutate corporală sănătoasă
Cuprins Cuprins Cuvânt înainte Cuvântul 7 Gândiți-vă în afara casetei 7 Un ghid 10 Echilibrul metabolic: (nu) o dietă 13 Vindecarea naturală 14 Studiu de caz: Trebuie să se datoreze glandelor! 16 Ce este în neregulă cu dieta noastră? 19 Masă mică pregătită 20 Capcane pentru carbohidrați în fiecare colț 20 Alimentele au devenit o substanță care se simte bine 22 Alimentația devine standardizată și ce se întâmplă ca urmare? 26 Tradiții alimentare față de multi/cult 28 Dacă nu slăbești, nu mănânci ceea ce are nevoie corpul tău 31 Nici instinctul, nici foamea reală 35 Echilibrul metabolic noul ascetism? 38 Studiu de caz: dulciurile ca recompensă 40 Oamenii grași sunt doar confortabili? 43 Abundență versus deficiență 44 Alimente moderne 44 Sindrom metabolic 48 Mai întâi grăsime, apoi bolnav 49 Alimentare și eliminare echilibru sensibil în organism 55 Barilul deversează ne îmbolnăvim cronic 58 Studiu de caz: arsuri la stomac de ani de zile 63 Ce ne costă pe toți? 69 Dietetică și terapie nutrițională 72 De ce are nevoie într-adevăr corpul nostru? 75 Obezitatea se dezvoltă lent 76 Acumularea și descompunerea substanței corporale 76 4
Cuprins Nutriție pentru gene 82 Piramida noastră nutrițională 82 Zahărul în alimentele moderne 86 Indicele glicemic 87 Centrul de control al pancreasului 90 Reglarea temperaturii corpului 96 Echilibrul metabolic: Antrenamentul de fitness pentru pancreas 99 Cum funcționează echilibrul metabolic? 103 Ce este echilibrul metabolic? 104 Cum funcționează echilibrul metabolic? 104 În drum spre echilibrul metabolic 106 Plan individual de nutriție 110 Cum se face 110 Schimbarea dietei 120 Un plan tipic de masă 120 Când are sens echilibrul metabolic? 126 Studiu de caz: La internat 129 Studiu de caz: Prea bătrân pentru a slăbi? 132 Rețete pentru echilibru metabolic 135 Idei pentru micul dejun 136 Rețete cu pește 144 Rețete cu leguminoase 150 Rețete cu carne 154 Rețete cu brânză 160 Rețete cu muguri 164 Rețete cu tofu 168 Înregistrare 172 Registrul rețetelor 174 Amprenta 176 5
Metabolic Balance Die Dia t 09265.indd 6 23/05/14 12:07
EXEMPLU DE LECTURĂ FĂRĂ VÂNZĂTOR Wolf Funfack Metabolic Balance - The Diet (ediție nouă) Programul nutrițional individual pentru o greutate corporală sănătoasă Volum broșat, broșură cu clapă, 176 de pagini, 17,2 x 23,5 cm ISBN: 978-3-517-09265-2 Südwest Data publicării: iulie 2014 Slăbește cu succes și permanent cu Metabolic Balance! Această metodă unică de scădere în greutate este adaptată individual fiecărui participant de către medici și îngrijitori instruiți. O schimbare a dietei stimulează metabolismul și promovează bunăstarea sănătății. Echilibrul metabolic furnizează toate substanțele nutritive organismului fără pulberi și medicamente. Regulile privind consumul de alimente promovează o eliberare naturală de insulină, care întărește echilibrul hormonal și menține metabolismul în echilibru. Un sentiment de fericire se instalează rapid, deoarece greutatea dorită este atinsă permanent fără să-i fie foame. Noua ediție a titlului de succes a fost creată de Dr. Funfack a fost revizuit și actualizat pe larg și corespunde stării actuale a științei nutriționale.