Dieta beneficiile ciocolatei

Dieta beneficiile

Cu cât conținutul său de cacao este mai mare, cu atât este mai bogat în fibre, minerale și polifenoli antioxidanți. 20g (sau 2 pătrate plate mari) de ciocolată neagră cu peste 70% cacao asigură 28% din aportul recomandat de cupru, 8-11% din fibre, magneziu și mangan.

• Negrul nu este contraindicat în diabet

Mai puțin dulce decât ciocolata cu lapte (7g de zaharuri, echivalentul a 1 1/2 bucăți pe bară), întunecatul are și un indice glicemic scăzut, care previne creșterea prea rapidă a nivelului de zahăr din sânge. De știut: bomboanele „fără zaharuri adăugate” cu maltitol (îndulcitor) pot provoca tulburări digestive.