Dieta bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, poate îmbunătăți funcția
Disclaimer: Această pagină este o traducere automată a acestei pagini inițial în engleză. Vă rugăm să rețineți, deoarece traducerile sunt generate automat, nu toate traducerile vor fi perfecte. Acest site web și paginile sale web sunt destinate citirii în limba engleză. Orice traducere a acestui site și a paginilor sale web poate fi inexactă și inexactă, în totalitate sau parțial. Această traducere este furnizată într-o practică.
Într-un studiu pilot realizat pe 14 adulți în vârstă cu probleme cognitive ușoare care sugerează boala Alzheimer timpurie, cercetătorii medicamentului Johns Hopkins raportează că o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, poate îmbunătăți funcția și memoria creierului.
Deși cercetătorii spun că găsirea de participanți care doresc să întreprindă diete restrictive pentru studiul de trei luni - sau asociații care doresc să-i ajute să se țină de aceste diete - au fost sfidători, cei care au aderat la o dietă Atkins modificată (carbohidrații mult mai mici și grăsimile în plus) a avut mici, dar măsurabile îmbunătățiri la testele de memorie standardizate cu cele pe o dietă săracă în grăsimi.
Drepturile pe termen scurt, publicate în ediția din aprilie a Jurnalului Alzheimer Disease, sunt departe de a demonstra că dieta Atkins modificată are potențialul de a împiedica progresul afectării cognitive ușoare până la boala Alzheimer sau alte demențe. Cu toate acestea, sunt destul de promițătoare, spun cercetătorii, pentru a justifica studii mai mari, pe termen lung, despre șocul alimentar asupra funcției creierului.
Primele noastre descoperiri sugerează că poate nu este nevoie să tăiem carburatoarele la fel de strict pe cât am încercat inițial. Putem vedea aceleași beneficii prin adăugarea unui supliment de cetonă care ar face dieta mai ușor de urmat. Important, dacă putem confirma aceste constatări preliminare, utilizarea modificărilor dietetice pentru a atenua pierderea cognitivă în demența în stadiu incipient ar fi un adevărat schimbător de joc. Este ceva ce încă 400 de medicamente experimentale nu au reușit să facă în studiile clinice. "
Jason Brandt, Ph.D., profesor de psihiatrie și științe comportamentale și neurologie la Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins
Brandt explică faptul că, de obicei, creierul folosește glucoza zahărului - un produs al pierderii de carbohidrați - ca combustibil principal. Cu toate acestea, cercetările au arătat că în stadiile incipiente ale bolii Alzheimer creierul nu poate utiliza în mod eficient glucoza pentru energie. Unii experți, spune el, se referă chiar la Alzheimer drept „diabet de tip 3”.
Utilizând scanări cerebrale care arată consumul de energie, cercetătorii au descoperit, de asemenea, că cetonele - substanțe chimice formate în timpul pierderii colesterolului din dietă - pot fi utilizate ca o sursă alternativă de energie în creierele oamenilor sănătoși și cei cu insuficiență cognitivă ușoară. De exemplu, atunci când o persoană ține o dietă ketogenică, constând din multe grăsimi și foarte puține zaharuri și amidon, creierul și corpul utilizează cetone ca sursă de energie în loc de carburatoare.
Pentru studiul actual, cercetătorii au dorit să vadă dacă persoanele cu insuficiență cognitivă ușoară, adesea un indicator al dezvoltării bolii Alzheimer, ar beneficia de o dietă care a forțat creierul să utilizeze cetone în loc de cetone. Carbohidrați pentru benzină.