Dieta câinilor care consumă pui crud poate declanșa poliradiculoneurita acută
Hrănirea cărnii de pui crude de câine de peste 70 de ori crește riscul de a dezvolta paralizie ascendentă severă, poliradiculoneurită acută (APN), potrivit unui nou studiu australian. Deși rară, această paralizie progresivă, echivalentul canin al sindromului Guillain-Barré la om, este potențial fatal la câini. Implicarea bacteriei Campylobacter, prezentată în medicina umană, a fost comparată la câinii afectați și sănătoși.
Poliradiculoneuropatia acută împărtășește multe asemănări cu sindromul Guillain-Barré la om, o afectare a nervilor periferici care apare adesea după infecție și se caracterizează prin slăbiciune musculară și chiar paralizie progresivă. Bacteriile Campylobacter jejuni sunt acum considerate un factor declanșator major la aproape 40% dintre pacienții cu acest sindrom. Este prezent în carnea de pasăre gătită, în produsele lactate nepasteurizate și în apa contaminată.
La câini, sunt disponibile puține informații cu privire la relația dintre APN și Campylobacter spp. Prin urmare, echipa veterinară australiană a dorit să afle dacă consumul de gât crud de pui, un tratament care se distribuie frecvent câinilor din Australia, ar putea declanșa și boala canină. Ea a efectuat un studiu de caz-control care a inclus 27 de câini suspectați de a avea AFN și 47 de câini sănătoși, în special prin întrebarea proprietarilor cu privire la comportamentele observate (voce modificată, mers sacadat, pareza membrelor posterioare) și mâncarea distribuită., În special dietele pe bază de carne crudă.