Dieta când aveți alergii alimentare - Blogul
Alergii la mancare si altii intoleranțe sunt din ce în ce mai numeroase și necesită atenție zilnică. Dar când vrei să începi o dieta fără risc pentru sănătatea sa ?
Alergii și intoleranțe alimentare
Aproximativ 2% din populația lumii reacționează la anumite alimente. În contact cu un alergen, organismul eliberează anticorpi responsabili de diferite simptome: tuse, mâncărime, angioedem ... În alergie, sistemul imunitar este în acțiune, spre deosebire de intoleranță care implică doar metabolismul.Unele alimente provoacă mai multe alergii decât altele. Așa este și cu lapte de vaca și proteinele sale, arahide și nuci, fructe, leguminoase, semințe, pește și crustacee ...Aceste restricții trebuie luate în considerare la începerea unei diete de slăbire.
Începeți o dietă fără a risca un atac alergic
Odată descoperit alergenul, este evident că ar trebui să dispară din dietă. Când vine vorba, de exemplu, de semințe de mac, acest lucru pune puține probleme. Acest alimente fiind folosit foarte puțin. Pe de altă parte, când vine vorba de lapte de vacă sau arahide, problema este mai delicată. Unele alimente, cum ar fi fursecurile, ciocolata, salatele mixte conțin "arahide și, prin urmare, poate provoca șoc anafilactic. La fel se întâmplă și cu ouăle. Prin urmare, trebuie să fim întotdeauna atenți la compoziția a ceea ce mâncăm. Iar când vrei să slăbești, fii atent la compoziția dietei tale. Primul lucru de făcut este să contactezi un profesionist în alimentație, dietetician sau nutriționist. Cu el vei dezvolta un Dieta echilibrata dar mai presus de toate fără riscuri pentru sănătatea ta. Nu există produse bogate în lapte dacă nu suporti laptele de vacă. El va înlocui acest aliment cu lapte pe bază de legume sau cereale. dietetician va menține o dietă bogată în vitamine, minerale pentru a vă ajuta să vă mențineți în formă în timp ce pierdeți forma.