Dieta Candida - Rețete, Plan; critică
Alegeți și începeți un plan de dietă gratuit!
De unde vine Candida?
Drojdia nu este utilizată doar pentru plăci de drojdie sau pizza, ci și pentru vin sau bere. Drojdia bună este cunoscută sub denumirea „Candida robusta". Rudele acestui tip de drojdie sunt Candida albicans, Candida glabrata, Candida krusei și Candida tropicalis, care pot duce la boli. Drojdiile rele se atașează de mucoase și se înmulțesc acolo, spre deosebire de drojdia bună de brutar, care poate fi ușor eliminată prin tractul digestiv. Ciupercile periculoase sunt insensibile la acidul din stomac, motiv pentru care le place în special să se răspândească în intestine. Cea mai populară sursă alimentară de drojdie este zahărul, care în infecțiile fungice transformă carbohidrații și zahărul din organism în gaze și alcool, motiv pentru care în acest caz trebuie să ne bazăm pe așa-numita dietă cu candida pentru tratament.
Ce este o dietă candida?
Ce alimente sunt permise să consume și care nu?
Următoarele alimente trebuie evitate în dieta candida:
Dulciuri și tot felul de dulciuri, inclusiv produse dietetice precum prăjituri dietetice, înghețată dietetică, îndulcitori, sirop de arțar sau sfeclă de zahăr, iaurturi din fructe și produse similare care conțin fructe, precum și tot felul de alcool, băuturi răcoritoare, băuturi cola și sucuri. Pâinea albă, pâinea plată, pâinea mixtă, prăjiturile și produsele de patiserie ar trebui, de asemenea, evitate cu o dietă Candida. În ceea ce privește carnea și produsele de cârnați, este esențial să acordați atenție listei de ingrediente atunci când faceți cumpărături, deoarece cârnații de lungă durată pot fi preparați cu miere sau zahăr, care nu sunt permise pentru dieta Candida. Făina ușoară de grâu și secară, amidonul de porumb, orezul lustruit, grișul de grâu, pulberea pentru găluște sau piureul de cartofi, supele și sosurile cremă, inclusiv sosurile de soia, sunt interzise. În ceea ce privește peștele, conservele de pește, peștele prăjit și prăjit nu trebuie consumate, iar marinatele de pește ar trebui, de asemenea, evitate. Fructele, fructele uscate și gemurile nu sunt, de asemenea, permise în dieta Candida.
Următoarele alimente sunt permise în dieta Candida:
- Stevia sau xilitol
- Consumul de lapte, zeama, lapte acru, smântână, iaurt natural, quark,
- Brânză tare și cremă, brânză semidură, brânză moale și brânză procesată
- Ceaiuri din plante, ceai negru și boabe de cafea
- Sucuri de legume (fără zahăr), ape medicinale, apă minerală
- Cereale întregi sau pâine crocantă
- Produse din carne, șuncă, cârnați proaspeți și tartate sau cârnați fără zahăr
- Mulți cartofi, cereale integrale sau cereale integrale (dar foarte puțin)
- Pastele din grâu integral, orezul din cereale integrale
- Curățați supele sau bulionele
- gelatină
- Pește de apă dulce și marină, midii, crabi, calamar
- Conserve de pește numai în ulei sau suc propriu, adică fără sosuri
- Legume proaspete și congelate, în special o mulțime de usturoi
- Legume acre lactice, cum ar fi fasolea sau varza acră
- Făină de soia, lapte de soia, carne de soia, tofu
- Ouă în orice formă
- Nuci si seminte
Mic dejun: omletă cu roșii și nuci
- 2 oua, 1 rosie taiata bucati, jumatate de ceapa, 100 g alune sau arahide, putin unt, sare si piper
Pregătire:
Se prajeste ceapa cu untul pana devine translucida, se adauga ouale si se condimenteaza. Se servește pe farfurie cu roșia. Nucile se toarnă peste ouăle amestecate.
Pranz: Salata mixta cu ton
- Ton, castravete, morcovi, porumb, fasole, salată verde, condimente
Pregătire:
Tăiați legumele spălate și curățate în felii sau fâșii, amestecați cu tonul scurs din cutie și condimentați.
Cina: supa de cartofi
- 2-3 cartofi, bulion de legume (fără potențiatori de aromă), unt, praz, ceapă, cimbru, nucșoară, sărat
Pregătire:
Se caleste prazul si ceapa in unt si se adauga cartofii taiati cubulete. Lăsați totul să fiarbă împreună și dezlipiți-vă cu bulionul de legume. Supa ar trebui să gătească timp de aproximativ 45 de minute și apoi condimentată și curățată.
Desigur, puteți modifica această propunere de rețetă pentru o dietă Candida dacă urmați alimentele permise. Cu toate acestea, este recomandat să nu consumați niciun fel de legume crude după ora 16, ca salate, motiv pentru care salatele de legume crude sunt mai potrivite pentru prânz la o dietă Candida.
Este această dietă potrivită și pentru slăbit?
Dieta Candida este destul de strictă în comparație cu alte diete. Dacă sunteți supraponderal, cu siguranță veți pierde una până la două kilograme pe lună cu această nouă formă de nutriție. Cu toate acestea, în principiu, dieta Candida este destul de extrem de eficientă pentru infecțiile fungice, pentru a îmbunătăți flora intestinală și pentru a menține o stare mai bună de sănătate. Deoarece activitățile sportive fac parte, de asemenea, din pierderea în greutate cu succes, ar trebui să recurgem mai degrabă la alte opțiuni nutriționale și nu la diete atât de stricte.
Boala fungică Candida poate fi, de asemenea, motivul pentru care, în ciuda nenumăratelor încercări de dietă și activități sportive, pur și simplu nu mai pierdeți în greutate și aveți în mod constant stomacul umflat ca în timpul sarcinii. Erupții cutanate, infecții frecvente, mâncărime ale membranelor mucoase, cefalee, depresie, alergii, flatulență și probleme stomacale și intestinale se poate datora acestei boli. Deoarece ciuperca se hrănește cu zahăr, cei afectați suferă adesea de o dorință extrem de extremă de ceva dulce, motiv pentru care rezultatul este creșterea în greutate. Dacă se consumă doar puțin zahăr, ciuperca candida devine activă și suferă de oboseală, dureri de corp și, mai presus de toate, de dispoziție. În caz de îndoială, trebuie să consultați întotdeauna un medic, care este atunci persoana de contact potrivită pentru medicamente și dieta individuală Candida.