Dieta, cardiologia și nutriția

Postat de Rédaction E-sante.fr, pe 07/03/2006 la 02:00

nutriția

Recomandări dietetice

În fiecare an, Asociația Americană de Cardiologie își publică recomandările care sunt apoi transmise de către cardiologi bolnavilor. Ele constituie baza a ceea ce trebuie să știți pentru a vă organiza alimente în cel mai bun mod pentru sănătatea sa.

    Consumați fructe și legume proaspete sau congelate sau conservate fără sosuri calorice sau adăugate sare sau zaharuri.

Înlocuiți alimentele bogate în calorii cu fructe și legume.

Creșteți aportul de fibre consumând mai multe leguminoase, cereale integrale, fructe și legume.

Folosiți uleiuri vegetale mai degrabă decât grăsimi solide.

Limitați băuturile și mesele cu zaharuri adăugate. Formele clasice de zaharuri adaugate sunt zaharoza, glucoza, fructoza, maltoza, dextroza, siropul de porumb, sucurile de fructe concentrate si mierea.

Alegeți alimente preparate cu cereale integrale (făină, grâu, porumb, orez brun, orez sălbatic, bulgur, mei, quinoa, sorg etc.).