Dieta circadiană Slăbire bazată pe ceasul intern
Pierderea în greutate înseamnă în mod automat restricții și renunțare - asta au predicat ani de zile gurusii nutriției și dietelor. Principiul nutriției circadiene se bazează pe o presupunere complet diferită: putem mânca orice vrem atâta timp cât mâncăm doar într-o fereastră de timp de opt ore. Dieta circadiană ar trebui să lase kilogramele să cadă singure - fără a fi nevoie să se descurce fără anumite alimente.
Principiile dietei circadiene
Dieta circadiană se bazează pe ritmul natural zi-noapte al corpului, așa-numitul ritm circadian. Oamenii de știință presupun că ceasul intern înnăscut controlează toate funcțiile din corp - de exemplu atunci când ne simțim obosiți, ne este foame sau organele funcționează cel mai activ. Acest bioritm se repetă la fiecare 24 de ore și oferă o fereastră de timp de opt ore în fiecare zi, în care corpul și metabolismul sunt deosebit de active. Conceptul nutrițional circadian se bazează pe acest lucru: în cele opt ore în care organismul funcționează la viteză maximă, toate mesele zilei trebuie luate la ore stabilite.
Un studiu al biologului american Satchin Panda a constatat că dieta circadiană are un efect pozitiv asupra greutății și sănătății. În experimentele efectuate cu șoareci, cercetătorii de la Institutul Californian Salk au descoperit că animalele care au avut acces la alimente doar opt ore pe zi și au postit restul timpului au rămas semnificativ mai slabe și mai sănătoase decât specificații cărora li s-a permis să mănânce 24 de ore din 24.
Cum funcționează dieta circadiană?
Cea mai importantă regulă de bază a dietei circadiene: în cele opt până la zece ore în care organismul funcționează cel mai activ, ar trebui să aibă loc și hrana - și anume între 10 a.m. și 6 p.m.. Înainte și după nu este nimic de mâncat. Mesele ar trebui să aibă loc, de asemenea, la ore fixe, în mod ideal la 11 a.m. și 6 p.m., când metabolismul funcționează cel mai eficient și organismul poate prelucra cel mai bine alimentele furnizate. Dieta circadiană permite ca mesele principale să fie sărbătorite după conținutul inimii, fără a elimina anumite alimente din meniu. Pe de altă parte, trebuie să evitați gustările mici între mesele principale și înainte de a merge la culcare.
Cei care se orientează către bioritmul lor natural în timp ce mănâncă pierd automat greutate sau își mențin greutatea ideală - aceasta este premisa dietei circadiene. Conceptul nutrițional este astfel asemănător cu postul intermitent, dar se concentrează mai mult pe o perioadă de timp stabilită, în loc să sări peste mese.
Beneficiile principiului nutrițional circadian
Majoritatea oamenilor mănâncă pe o perioadă de aproximativ 15 ore, împărțită în multe mese mici sau gustări, de dimineață până chiar înainte de culcare. Potrivit studiului lui Satchin Panda, tocmai acest comportament alimentar te asigură că te îngrași: În lunga perioadă de timp în care organismul primește din nou hrana, există o eliberare permanentă de insulină, care supără metabolismul și duce la digestie și la arderea grăsimilor. poate avea loc cu o întârziere.
Mâncarea ceva chiar înainte de culcare este deosebit de contraproductivă: dacă procesele digestive continuă să se desfășoare seara târziu, acestea împiedică melatonina hormonului somnului, care relaxează corpul și ne obosește. Metabolismul încă activ împiedică trecerea organismului la modul de relaxare și somn. În același timp, melatonina împiedică digestia să funcționeze corect. Rezultatul: probleme digestive, somn mai puțin odihnitor - și, pe termen lung, creșterea în greutate și afectarea arderii grăsimilor.