Dieta combinată nutrițională îmbunătățește sănătatea creierului - practica de vindecare
Dieta MIND, o combinație între dieta DASH și dieta mediteraneană, poate îmbunătăți sănătatea creierului. Cu acest tip de dietă, salata este adesea pe masă. (Imagine: noirchocolate/stock.adobe.com)
Dieta MIND: Consumul anumitor alimente poate reduce riscul de demență
O dietă sănătoasă nu este numai bună pentru organism, ci și pentru minte. Potrivit experților, consumul anumitor alimente poate îmbunătăți sănătatea creierului și poate ajuta la menținerea funcției creierului.
Experții evidențiază în mod repetat beneficiile dietei mediteraneene. Așa-numita dietă mediteraneană nu numai că te ajută să slăbești, dar, conform studiilor științifice, reduce și riscul bolilor cardiovasculare. Atunci când această dietă este combinată cu dieta DASH, sănătatea creierului poate fi, de asemenea, îmbunătățită.
Riscul de demență este redus
Angie Murad, nutriționist în cadrul Programului de viață sănătoasă de la prestigioasa Clinică Mayo (SUA), explică beneficiile alegerii alimentelor „prietenoase creierului”.
Potrivit dieteticianului, există dovezi științifice din ce în ce mai mari că așa-numita dietă MIND poate afecta riscul de declin cognitiv și demență, inclusiv boala Alzheimer.
De exemplu, cercetătorii de la Universitatea Columbia din New York au raportat în revista Neurology că dieta minții reduce semnificativ riscul de demență.
Într-un studiu, oamenii de știință au descoperit că acest tip de dietă îmbunătățește sănătatea cognitivă. Potrivit cercetătorilor, un motiv pentru aceasta pare să fie faptul că această dietă conține niveluri ridicate de grăsimi nesaturate, leguminoase, proteine, fibre și micronutrienți precum tiamina, acidul folic, magneziul, zincul, fierul și potasiul.
Combinarea a două diete
„MIND reprezintă Meditation-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay”, explică Murad.
"Este o combinație de alte două diete sănătoase: dieta mediteraneană și dieta DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) și include o varietate de alimente prietenoase creierului", spune expertul. Dieta DASH a fost special dezvoltată pentru prevenirea bolilor de inimă.
După cum explică Murad, dieta minții include legume cu frunze, fructe de pădure, nuci, în special cele cu un conținut ridicat de omega-3 și pește.
Potrivit nutriționistului, această dietă este bogată în substanțe nutritive și nu este greu de urmat. Alimentele de evitat sau limitate includ untul, brânza, carnea roșie și bomboanele. (anunț)