Dieta Consumul de fibre protejează împotriva tuturor bolilor
De Mathilde Debry
Consumul de 25 până la 29 de grame de fibre dietetice pe zi scade mortalitatea din toate cauzele cu 15 până la 30%. Este mult mai mult decât consumă în prezent francezii.
Publicat la 01.11.2019 15:56
Este un obicei bun, ușor de învățat. Consumul de multe fibre alimentare protejează împotriva tuturor bolilor și, prin urmare, extinde considerabil speranța de viață, conform unei sinteze gigantice a studiilor Lancet pe acest subiect.
25 - 29 de grame de fibre dietetice pe zi
Consumul de 25 până la 29 de grame de fibre dietetice pe zi scade mortalitatea din toate cauzele cu 15 până la 30%. Consumul de alimente bogate în fibre a redus, de asemenea, incidența bolilor coronariene, a accidentului vascular cerebral, a diabetului de tip 2 și a cancerului colorectal cu 16-24%. De asemenea, a redus nivelul colesterolului și greutatea corporală și, prin urmare, cancerele legate de obezitate: cancer de sân, endometru, esofag și prostată.
Consumul de 25 până la 29 de grame de fibre pe zi a fost suficient, dar datele sugerează că un aport chiar mai mare poate oferi o protecție mai mare. Pentru fiecare creștere alimentară de 15 grame de cereale integrale (foarte bogate în fibre, nota editorului) consumate pe zi, numărul total de decese și incidența bolilor coronariene, a diabetului de tip 2 și a cancerului colorectal au scăzut de exemplu cu până la 19%.