Cartofii dulci o plăcere cu conținut scăzut de calorii Blogul
Foarte la modă, chipsurile de cartof dulce au, de asemenea, o imagine sănătoasă, care aproape că ne-ar împăca cu friteuza. Dar sunt aceste aperitive „ușoare” cu adevărat? ? Surpriză: departe de a fi calorii scăzute, chipsurile de cartof dulce concurează foarte strâns cu surorile lor mari de cartofi ...
Virtutile lor de slăbire, dar foarte reale, se află într-un alt număr: indicele lor glicemic.
Chipsuri de cartof dulce: calorii GI scăzute !
532 kilocalorii: aceasta este valoarea energetică a unui pachet de 100 de grame de cartofi dulci. Suficient pentru a exploda rezerva de puncte Weight Watchers !
Dar, în realitate, este foarte puțin probabil ca acest lucruo mână de cartofi dulci chiar te îngrașă. Spre deosebire de chipsurile clasice, aceste aperitive originale nu se amestecă cu zahărul din sânge. Consecința ? Un corp care stochează mai puțin! Deci, niciun motiv pentru a vă priva de o mică plăcere crocantă ocazional.
Rețetă ușoară: chipsuri de cartofi dulci coapte
Dacă gătesc încet, cu toate acestea, chipsurile de cartofi dulci de casă se prepară foarte repede.
Ingrediente
- 1 cartof dulce
- ulei de masline
- sare (opțional)
- condimente la alegere
Pregătirea
- Preîncălziți cuptorul la 100 ° C.
- Curățați cartoful dulce, apoi cu o mandolină, tăiați-l în felii foarte subțiri.
- Se toarnă un pic de ulei de măsline pe o farfurie, apoi se înmoaie scurt feliile în ea.
- Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt, apoi așezați feliile pe ea.
- Se presară sare sau condimente.
- Coaceți timp de 2:30, întorcând chipsurile la jumătatea gătitului și urmărind cu atenție.
Se pot face și cartofi prăjiți versiune cruda, folosind un deshidratator alimentar. De asemenea, puteți utiliza un cuptor cu microunde. Cu toate acestea, evitați să gătiți într-o tigaie, întotdeauna mai puțin sănătoasă.
Virtuțile sănătoase ale chipsurilor de cartof dulce
Gătite la temperatură scăzută, chipsurile noastre de cartof dulce păstrează toate proprietățile nutriționale ale tuberculului. De asemenea, pot fi consumate ca parte a unei diete paleo, și apelează și la consumatorii vegani.
Bogate în fibre, cartofii dulci oferă multe vitamine, precum și minerale precum cuprul și manganul. Consumul său, inclusiv sub formă de chipsuri, ar limita riscul de cancer și boli cardiovasculare și ar promova funcția hepatică.
Dese din calorii, dar destul de sănătoase, chipsurile de cartofi dulci nu vor strica rezultatele ședințelor de antrenament cu greutăți. Dimpotrivă, ei sunt mai mult aliații regimului tău !
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).