Dieta cretană cum funcționează
Mai mult decât o dietă de slăbire, dieta cretană este o dietă sănătoasă. Potrivit unui studiu realizat în anii 1950, mortalitatea cardiovasculară în rândul cretanilor este mult mai mică decât în alte țări occidentale. Și acest lucru ar fi explicat prin dieta lor.
- Principiul
- Alimente de mâncat
- Zi obișnuită
- Rezultate
- Cel mai
- Cel mai mic
- Să știi
- Idei de rețete care te fac să îți dorești să devii vegetarian !
Principiul
Oamenii cretani au una dintre cele mai scăzute rate de boli cardiovasculare, cancer și boli cronice din lume. Cu toate acestea, îmbătrânirea și bolile precum cancerul se datorează oxidării celulelor, iar dieta cretană este bogată în vitamina C și E, cu proprietăți antioxidante.
În ultimii ani, cercetătorii au arătat beneficiile acestei diete pentru sănătate. În primul rând, este imperativ să reduceți grăsimile și zaharurile. Apoi, ceea ce contează cel mai mult este calitatea și alegerea alimentelor: cantitatea nu contează și nu este necesar să cântăriți ceea ce mâncați. În meniul acestei diete sănătoase, fructe și legume proaspete sau uscate și cereale, puțină grăsime animală, uleiul de măsline fiind principala sursă de lipide. Această dietă include pește, carne albă și ouă de câteva ori pe săptămână, precum și brânză albă de capră și oaie.