Dieta cu alimente crude - Plan de dietă, riscuri, beneficii, dezavantaje și costuri - Diete »
Dieta cu alimente crude este în primul rând menită să promoveze sănătatea
Oricine optează pentru dieta crudă va întâlni în principal alimente neîncălzite, care sunt predominant vegetale. În acest regim nutrițional, accentul este pus pe sănătate. Dieta cu alimente crude ar trebui să prevină bolile și să atenueze disconfortul. Pe termen scurt, însă, dieta poate fi folosită și pentru scăderea în greutate.
Există diferite tipuri și moduri de a înțelege dieta, dar toate se bazează pe alimente proaspete neprelucrate. Exemple de diete alimentare crude sunt Bircher Benner (cunoscut și pentru Bircher Muesli) și dieta Evers. În acest ghid vă prezentăm cum funcționează dieta și dacă puteți pierde în greutate cu ea. Printre altele, intrăm în avantaje și dezavantaje, riscurile posibile și planul de dietă.
Care este dieta crudă?
În cea mai mare parte, dieta alimentară crudă este o formă de nutriție care include numai alimente pe bază de plante neîncălzite, în unele cazuri și produse de origine animală. În unele cazuri, însă, intră în joc mâncarea care a fost încălzită la anumite temperaturi datorită procesului. Acestea includ fructe uscate, miere, uleiuri, pește afumat la rece și carne uscată.
adnotare: Termenul de mâncare crudă nu este definit în mod uniform. Acest lucru se datorează faptului că proporția de alimente crude fluctuează între 70 și 100%.
Inițial această dietă a fost folosită ca terapie pentru anumite boli. Cu toate acestea, există mulți avocați în zilele noastre care propagă această formă ca nutriție permanentă, care ar fi utilă pentru întreaga populație mondială.
funcționalitate
Așa funcționează dieta crudă!
Mâncarea este consumată nefiertă și neîncălzită, deoarece majoritatea vitaminelor pot fi consumate în această stare. Tocmai din acest motiv veți găsi în planul dietetic predominant fructe și legume crude.
Indiferent de varianta pe care o alegeți, ar trebui să mâncați un număr corespunzător de mese. În plus, proporția de alimente care se află într-o stare non-crudă fluctuează.
Durata de timp
Cât durează dieta crudă?
Durata unei diete alimentare crude este foarte flexibilă. În timp ce unii se țin de dietă doar câteva săptămâni, alții respectă aceste reguli pentru jumătate din viața lor.
Pierdere în greutate?
Aceasta este ceea ce aduce dieta alimentelor crude - cam atât pierzi în greutate!
Pierderea în greutate este inevitabilă pe o dietă crudă. Deoarece consumați în primul rând doar fructe și legume crude, aportul zilnic de calorii este semnificativ mai mic.
Nivelurile de colesterol hdl sunt, de asemenea, mai mici, ceea ce se dovedește a fi bun. Colesterolul proteic auxiliar este transportat în ficat de către celulele corpului. Prin urmare, o valoare prea mare este mai puțin benefică pentru sănătate.
Vitaminele, fibrele și substanțele vegetale suplimentare sunt consumate în cantități mari prin dietă. În același timp, este foarte ușor de implementat, deoarece nu trebuie să gătești nimic și oferă un nivel ridicat de versatilitate.
Plan de dieta compact
- Dimineața: Muesli Bircher cu fructe
- Amiază:Spaghete de dovlecei cu pesto roșu
- Seara: Batoane de legume cu quark cu conținut scăzut de grăsimi
Riscurile dietei
Multe alimente nu mai pot fi consumate deoarece sunt crude. Aceasta include ouă, leguminoase, cartofi și multe altele. În plus, schimbarea dietei cauzează adesea probleme digestive la început. Acest lucru se datorează faptului că conținutul de fibre crește semnificativ. Consecințele, de exemplu, sunt flatulența.
Simptomele carenței pot apărea și pe termen lung. Acest lucru se datorează faptului că există o lipsă de proteine în dietă. Dar și alți nutrienți ar putea deveni insuficienți dacă nu se abordează suficient subiectul.
Avantaje și dezavantaje
Mai jos veți găsi o prezentare generală a avantajelor și dezavantajelor dietei.
Beneficiile dietei alimentare crude:
Dieta este bogată în substanțe nutritive, dar poate duce totuși la simptome de deficit
- Pierderea rapidă în greutate este garantată!
- Există o varietate de idei de rețete!
- Nu durează mult pentru a pregăti mesele!
- Iei multe vitamine!
- Preveniți o serie de boli!
Dezavantajele dietei alimentare crude:
- Simptomele de deficit pot apărea pe termen lung!
- Oamenii sportivi, în special, nu consumă suficiente calorii!
- Problemele digestive nu sunt neobișnuite!
Răspundeți la întrebări
Mai jos veți găsi răspunsuri la cele mai frecvente întrebări (FAQ) despre dieta crudă.
Cât de greu este de respectat această dietă?
În sine este destul de ușor să te ții de această dietă. Puteți combina o varietate de alimente și puteți crea multe feluri de mâncare diferite. Nu te plictisește pe farfurie. Un alt aspect pozitiv este că mâncarea nu este gătită. Acest lucru economisește mult timp în timpul pregătirii.
Consecințele posibile ale acestui tip de dietă sunt mai puțin atractive. Problemele digestive, cum ar fi flatulența, sunt obișnuite pentru mulți în stadiile incipiente. Dar simptomele de deficiență pot apărea și pe o perioadă mai lungă de timp. Aceste lucruri îți pot scurge rapid motivația.
Ce reclamații pot include Pop-up?
Simptomele pot apărea dintr-un posibil deficit de proteine. Dar problemele digestive nu sunt, de asemenea, neobișnuite. Acestea apar, de exemplu, sub formă de flatulență. În plus, oamenii sportivi pot suferi ca urmare a lipsei de calorii necesare. Ca urmare, problemele circulatorii nu sunt mai puțin frecvente. Aici este esențial să abordăm această problemă pentru a realiza o dietă adecvată.
La ce costuri ne putem aștepta?
În sine, costul este la fel de mare ca cel al unei persoane care face cumpărături proaspete. Deci, depinde de afacerea în care cumpărați fructele și legumele. Unii își cresc și legumele. În acest caz, puteți scăpa de dietă foarte ieftin. Cu toate acestea, nu sunt de așteptat costuri foarte mari.
Concluzia noastră asupra dietei!
O dietă alimentară crudă depinde de modul în care se realizează. Unele dintre aceste variante sunt destul de potrivite pentru a le folosi ca formă permanentă de nutriție.
Dieta cu alimente crude, dacă este făcută corect, poate fi foarte sănătoasă
Cu toate acestea, aici este necesar un nivel ridicat de cunoștințe de specialitate pentru a putea desfășura dieta în mod optim. Există cel puțin suficientă varietate. În plus, dieta crudă este foarte sănătoasă și lasă kilogramele să cadă.
Cu toate acestea, consecințele care apar adesea sunt dezavantajoase. Problemele digestive nu sunt neobișnuite, mai ales în stadiile incipiente. Acestea apar adesea sub formă de flatulență, care poate fi foarte incomodă.
Chiar și sportivii au probleme cu dieta, deoarece se consumă prea puține calorii în fiecare zi. În cazul utilizării pe termen lung, trebuie prevăzută și deficiența de proteine. Cu suficientă expertiză, aceste aspecte ar trebui evitate pentru a putea urma o dietă sănătoasă și a pierde în greutate fără probleme.