Dieta cu cartofi 1
Mic dejun: Ceașcă de afine
150 g afine
150 g iaurt degresat
3 linguri de fulgi de ovăz fragede
1 linguriță semințe de floarea-soarelui
Spălați și curățați afinele, amestecați fulgii de iaurt și ovăz până devin cremoși. Puneți o parte din iaurt și afinele într-un pahar de pahar, completați cu restul de iaurt și presărați semințe de floarea soarelui.
269 kcal (1125 kJ), 10,5 g proteine, 7,8 g grăsimi, 36,6 g carbohidrați (3,1 BE)
Gustare: băut struguri de iaurt
0,1 l suc de struguri
100 g iaurt degresat
Se amestecă sucul de struguri cu iaurt, se bea răcoros.
112 kcal (469 kJ), 3,6 g proteine, 1,5 g grăsimi, 20,7 g carbohidrați (1,7 BE)
4 cartofi mari
1 roșie mică
1 bucată de piper galben
1 bucată de piper verde
50 g brânză de munte rasă
1 lingură de pătrunjel cântărit fin
piper
nucşoară
Curățați cartofii și pregătiți-i ca cartofi sacou. Între timp, curățați legumele. Se taie mărunt roșiile și ardeii, se amestecă cu brânza și se condimentează. Scobiți 2 cartofi și umpleți cu amestecul de legume și brânză, puneți ceilalți doi cartofi la frigider pentru cină. Se coace 10 minute până se topeste brânza.
374 kcal (1565 kJ), 22,1 g proteine, 13,5 g grăsimi, 39,5 g carbohidrați (3,3 BE)
Gustare: băutură cu ciocolată
0,25 l băutură dietetică cu ciocolată
1 lingura tarate
Îndoiți tărâțele în băutura cu ciocolată. Lasă-l să treacă pe scurt.
125 kcal (523 kJ), 8,4 g proteine, 0,7 g grăsimi, 21,4 g carbohidrați (1,8 BE),
Cina: salată ușoară de cartofi
250 g cartofi (resturi de la prânz)
100 g castravete
1/2 ceapa rosie
1/2 grămadă de ridichi
1 lingura de patrunjel tocat
50 g smântână
2 linguri iaurt degresat
1-2 lingurițe de oțet de cidru de cartofi
sare
piper alb
îndulcitor
eventual niște usturoi
Curățați cartofii fierți și tăiați-i felii. Tăiați castravetele în bețișoare, ceapa în inele și ridichile în felii. Amestecați ușor toate ingredientele într-un castron. Se amestecă smântâna, iaurtul și celelalte ingrediente într-un sos cremos, se condimentează după gust, se toarnă peste salată și se presară pătrunjel. Lasă-l să curgă bine.
293 kcal (1226 kJ), 9,6 g proteine, 7,6 g grăsimi, 44,4 g carbohidrați (3,7 BE)
Total: 1173 kcal (4907 kJ), 54,2 g proteine, 31,1 g grăsimi, 162,6 g carbohidrați (13,6 BE)