Dieta cu cartofi - experiențe, instrucțiuni și rețete pentru dietă
Știați că cartoful este unul dintre cele mai valoroase alimente de bază din lume din punct de vedere nutrițional? Cartoful nu este doar incredibil de sănătos, dar asigură și o senzație de satietate de lungă durată.
Deci, este ideal pentru a pierde rapid câteva kilograme în plus. Indiciul de la început: Dieta cu cartofi Deși este absolut fantastic pentru a pierde rapid în greutate, nu este potrivit pentru o schimbare permanentă a dietei.
Singurul lucru pe care nimeni nu vrea să-l facă este cartofii din meniu, iar dieta cu cartofi nu transmite o schimbare în comportamentul alimentar. Așadar, avem de-a face cu o dietă mono clasică, potrivită doar pentru persoanele care doresc să piardă rapid niște mânere de dragoste.
Dacă sunteți foarte supraponderal, este recomandabilă o schimbare permanentă a dietei. De exemplu, se recomandă o dietă săracă în carbohidrați. Puteți găsi multe rețete, planuri nutriționale și sfaturi pentru o dietă săracă în carbohidrați în Compendiul cu conținut scăzut de carbohidrați.
Ce face cartoful atât de valoros pentru tine
Cartoful este acum puțin demodat, dar a fost unul dintre cele mai importante alimente din Europa de secole. Cartoful este, de asemenea, cunoscut sub numele melodioase Erdapfel sau Grundbirne. Din păcate, cartoful are o reputație proastă cu mulți oameni.
Te îngrașă și este nesănătos. Dar există o greșeală fundamentală aici - pentru că nu cartoful este nesănătos, ci preparatul respectiv. Indiferent dacă este vorba de chipsuri grase sau sărate, ca cartofi prăjiți de la friteuza sau cartofii prăjiți grași. Acest lucru transformă cartoful bun și sănătos într-o adevărată bombă cu calorii și într-o mâncare nesănătoasă.
Cartoful are multe de oferit. 100 de grame de cartofi au doar 70 de kilocalorii și sunt bogate în substanțe vegetale secundare. Pe lângă antioxidanții pe care îi conține, care ne protejează celulele de radicalii liberi, cartoful conține mult magneziu, potasiu, fier, zinc și vitamine precum vitaminele C, B1, B3 și B6.
În plus față de vitamine și minerale, cartoful are scoruri cu aminoacizi de înaltă calitate. Chiar dacă tuberculul conține puține proteine, acesta are în continuare cel mai mare contingent de proteine utilizabile dintre toți furnizorii de proteine vegetale. Deci cartoful este sănătos și sărac în calorii. Deci kilogramele se pot topi.
Un alt punct culminant este așa-numitul amidon rezistent al cartofului. Dacă gătiți alimente cu amidon și apoi le răciți, se formează structuri cristaline compacte. Astfel amidonul clasic devine amidonul rezistent.
Acest amidon rezistent, cunoscut și sub denumirea de amidon retrogradat, nu numai că influențează indicele glicemic al cartofului, dar nu mai este degradabil pentru organele noastre digestive. Deci, cartoful va continua să vă umple, dar nu va mai contribui pe deplin la echilibrul caloric și carbohidrat. Acest lucru face ca cartoful, împotriva tuturor prejudecăților și ignoranței, să fie interesant pentru rețetele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Instrucțiuni pentru dieta cartofilor
Pentru a efectua dieta cartofilor, ar trebui să luați în considerare cu siguranță beneficiile cartofului. Atunci când pregătiți feluri de mâncare cu cartofi, este important să fiți cât mai puțin grăsimi. Dacă este necesar, vă puteți bucura de diferite tipuri de legume cu dieta cu cartofi sau puteți combina rețetele de cartofi cu pește și carne cu conținut scăzut de grăsimi în versiunea ușoară a dietei cu cartofi.
Acest lucru transformă dieta mono într-o dietă sănătoasă și versatilă și evitați posibilele simptome de carență. Este important să beți mult în timpul fazei de dietă. Cantitatea zilnică trebuie să depășească în mod clar trei litri de lichid. Se recomandă ceaiuri din plante sau apă neîndulcite.
Vă recomandăm ceaiul de plante Sonnentor cu echilibru de bază *, care s-a dovedit în special în timpul dietelor și al curei de post. Ceaiul favorizează echilibrul echilibrului acido-bazic din organism și are un efect calmant asupra arsurilor la stomac. Ceaiul are și un gust delicios. Deoarece dieta cu cartofi este o dietă cu calorii reduse, aportul zilnic de calorii ar trebui să fie chiar peste rata metabolică bazală și cu mult sub rata metabolică a performanței.
Avantajul Dieta cu cartofi este că nu trebuie să suporti perioade de foame. Puteți și trebuie să mâncați cinci mese pe zi pentru a preveni durerile de foame. În mod ideal, programul dvs. zilnic include următoarele mese:
- mic dejun,
- Gustare între ele,
- Luând prânzul,
- Gustare între ele,
- masa de seara.
Deci, corpul tău are rezerve pe tot parcursul zilei și rămâi eficient.
Rețete dietetice cu cartofi
Deoarece cartoful este cu adevărat universal, există un număr incredibil de rețete disponibile în timpul dietei cu cartofi.
Am selectat câteva rețete delicioase de care vă veți bucura cu siguranță. În caz contrar, veți găsi cu siguranță ceea ce căutați pe numeroasele pagini de rețete de pe Internet.
Tigaie cu cartofi cu sunca
Tigaia pentru cartofi este masa perfectă pentru persoanele care au puțin timp sau pur și simplu nu au chef să stea în bucătărie. Ai nevoie doar de 400 de grame de cartofi, sare, piper, 300 de grame de mazăre de zahăr, trei ouă, șuncă de somon și pătrunjel. Rețeta completă o puteți găsi aici.
Cartofi la cuptor cu brânză
Această rețetă pentru dieta cartofilor se încadrează și la rubrica „Delicioasă, ușoară și rapidă”. Ai nevoie doar de 8 cartofi mari, 500 de grame de brânză la alegere, ceapă de primăvară și puțin piper, sare și rozmarin pentru a condimenta. Curățați cartofii și înfășurați-i într-o folie de aluminiu. Apoi preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți cartofii.
Timpul de gătit poate varia în funcție de mărimea cartofului. După aproximativ 45 de minute, verificați pur și simplu cu un cuțit dacă cartoful este gătit.
Când cartofii sunt fierți, tăiați lung, tăiați brie și condimentați după gust. Tocam ceapa de primavara si turnam peste cartofi. Apoi coaceți în cuptor încă 5 minute.
gratin de cartofi
Gratinul de cartofi este un fel de mâncare magic din bucătăria franceză, dar este ușor de preparat. Nu numai că are un gust bun, dar este și sățios și se prepară rapid. Cu câțiva cartofi, niște smântână, condimente și un vas de copt, ziua în bucătărie s-a încheiat rapid.
Aveți nevoie de aproximativ 800 de grame de cartofi, 350 ml de smântână, condimente la alegere (se recomandă piper, sare, maghiran, cimbru) și, dacă este necesar, niște brânză pentru gratinare. Acum acoperiți cartofii în vasul de copt, amestecați condimentele cu smântâna și adăugați cartofii. Se împrăștie brânza deasupra și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute.
Puteți găsi mult mai multe rețete de cartofi pentru dieta dvs. cu cartofi la bucătarul șef sau eatsmarter.
Experiențe dietetice cu cartofi
Mi se pare foarte interesantă dieta cu cartofi, mai ales atunci când dieta cu cartofi este combinată cu pește și legume fără grăsimi. Dieta cu cartofi este potrivită în special pentru pierderea rapidă în greutate și ca dietă fulgerătoare între ele. Datorită versatilității tuberculului și a garniturilor suplimentare, rămâi în formă în timpul dietei, iar carbohidrații te umplu.
Deci cartoful te face slab și kilogramele scad. În timpul dietei cu cartofi, ar trebui să beți multă apă și să evitați grăsimile macronutrienților.