Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, cele mai frecvente forme, avantaje și dezavantaje
O dietă săracă în carbohidrați se concentrează întotdeauna pe reducerea carbohidraților. Acestea sunt înlocuite cu proteine și grăsimi valoroase, cum ar fi cele găsite în somon
Puțini carbohidrați, dar multe proteine și grăsimi sănătoase: dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a fost de mult una dintre cele mai populare forme de nutriție din societatea occidentală. La începutul anilor 2000 a devenit popular în SUA ca succesor al dietei cu conținut scăzut de grăsimi și la scurt timp a devenit faimos în Europa. Aici vă explicăm ce anume este, de unde vine dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și ce alimente sunt permise. De asemenea, subliniem beneficiile și riscurile acestei diete cu slăbire în carbohidrați.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru mai multă varietate în farfurie: Carte de bucate cu multe feluri de mâncare delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați
Cum arată o dietă săracă în carbohidrați?
Cu acest tip de dietă, carbohidrații sunt de obicei puțini în farfurie nu mai mult de 100 până la 150 de grame. Fidea, cartofii și pâinea normală sunt de obicei tabu. Pentru a face acest lucru, mâncați o mulțime de alimente bogate în proteine și acizi grași nesaturați. De exemplu, carnea, ouăle și avocado sunt adesea parte a unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați.
Ce face o dieta saraca in carbohidrati?
Slăbi este scopul acestei diete sarace in carbohidrati. Pierzi rapid în greutate cu un conținut scăzut de carbohidrați din diferite motive: Pe de o parte, grăsimile și proteinele te umple, astfel încât să simți mai puțin pofta de mâncare. Pe de altă parte, producția de insulină scade, ceea ce înseamnă că se depozitează mai puțină grăsime.
Singurul dezavantaj: Acești nutrienți te umplu doar pentru o perioadă scurtă de timp. Pot rezulta pofte alimentare, care pot provoca un efect yo-yo.
Cei care mănâncă unilateral prea mult timp, adică omit carbohidrații, riscă, de asemenea, un nivel crescut de colesterol, care poate duce la boli vasculare și chiar la tromboză. În mod ideal, nu faceți decât cu așa-numiții carbohidrați cu măsură. În ceea ce privește o dietă echilibrată, produsele din făină albă pot fi lăsate afară cu conștiința curată, la fel ca toate alimentele cu un indice glicemic ridicat. Pe de altă parte, produsele din cereale integrale sunt „carbohidrați buni”. Acestea mențin nivelul zahărului din sânge stabil și, prin urmare, plin pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Ce dietă săracă în carbohidrați este cea mai bună?
Există diferite variații ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați. Iată câteva dintre ele:
dieta mediteraneana
Conținut scăzut de carbohidrați: dieta mediteraneană este o formă moderată de slăbire. Conține multe rețete delicioase din regiunea mediteraneană și poate fi ușor integrat în viața de zi cu zi. Meniul include o mulțime de legume proaspete, pește și carne slabă. Nu consumați mai mult de 100 de grame de carbohidrați complecși pe zi. Acestea se găsesc în alimentele bogate în fibre. Pastele de grâu integral, quinoa și ovăzul, de exemplu, sunt potrivite.
Delicios: Cu dieta mediteraneană, pastele din cereale integrale cu fructe de mare și midii sunt pe masă
Pastele din grâu integral sunt, de asemenea, permise pentru o dietă săracă în carbohidrați:
Cauti retete? Aici veți găsi 90 de feluri de mâncare:
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Metoda Logi
Logi înseamnă "Dieta glicemică și insulinemică scăzută". Termenul englezesc descrie un tip de dietă care are ca scop menținerea insulinei în sânge și a nivelului de zahăr din sânge scăzut. Fanii acestei diete o consideră nu o dietă, ci o formă permanentă de alimentație sănătoasă. Aceasta este pentru a preveni diabetul și bolile cardiovasculare. Modelul pentru metoda Logi este dieta vânătorilor și culegătorilor. Dieta se bazează pe o piramidă alimentară pe patru niveluri.
În prima etapă există diferite tipuri de legume, ciuperci și fructe fără mult zahăr. Orice cantitate de mâncare de la acest etaj poate fi consumată pe zi. În mod ideal, ar trebui să mănânci cel puțin trei porții de legume și două porții de fructe pe zi.
Alimentele bogate în proteine sunt situate la etajul al doilea. Inclusiv: carne, carne de pasăre, pește, produse lactate, nuci și leguminoase care pot fi consumate la fiecare masă. Cu toate acestea, ar trebui să reprezinte doar o treime din porție. Restul ar trebui să fie alcătuit din legume sau alte produse de primul nivel.
Alimentele cu amidon și bogate în carbohidrați, cum ar fi cerealele integrale, cartofii și orezul pot fi găsite pe al treilea nivel. Conform teoriei logi, produsele din acest grup ar trebui consumate doar cu moderare, deoarece au un impact asupra nivelului de zahăr din sânge la om.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Al patrulea nivel conține produsele „rele” care au convins Logis să consume foarte rar, deoarece cresc nivelul de insulină din sânge. Acestea includ produse din făină albă, băuturi zahărite, chipsuri și lucruri similare nesănătoase.