Dieta cu conținut scăzut de sare Un pericol pentru persoanele în vârstă

Din motive de sănătate, persoanele în vârstă reduc conținutul de sare din dieta lor într-o asemenea măsură încât, prin urmare, suferă de deficit de sodiu. Așa raportează medicii la Congresul european de geriatrie.

scăzut

Cercetările profesorului Füsgen au arătat că 80% dintre persoanele în vârstă încearcă să consume puțină sare. Acest lucru se datorează presupunerii că prea multă sare duce la hipertensiune arterială. Potrivit profesorului Füsgen, o dietă săracă în sare, necontrolată, este mai periculoasă decât potrivită pentru majoritatea persoanelor în vârstă.

Simptomele hiponatremiei (niveluri scăzute de sodiu în sânge) includ oboseală, dificultăți de concentrare și pierderea echilibrului. Dacă nu este tratat, acest lucru poate duce la stări de confuzie și chiar la pierderea cunoștinței. Profesorul Ingo Füsgen, directorul departamentului de geriatrie de la Universitatea Witten-Herdecke din Germania, și-a prezentat rezultatele cercetărilor la Viena. Cercetările sale arată că până la 10% dintre persoanele în vârstă au deficit de sodiu subacut. În timp, acest lucru poate duce la diverse probleme, cum ar fi: B. tendință la iritabilitate, halucinații, crampe musculare și incontinență (pierderea necontrolată a scaunului sau a urinei).

Persoanele în vârstă nu ar trebui să urmeze o dietă singură, ci să solicite sfaturi legate de dietă sau să consulte un medic.