Dieta cu intoleranță la fructoză fără fructe SAT
O tulburare metabolică poate preveni digerarea corectă a fructozei. Diagnostic: intoleranță la fructoză. Cei afectați trebuie să-și schimbe dieta dacă nu mai vor să suporte simptomele neplăcute. Aflați mai multe despre intoleranța alimentară aici.
Televizor mic dejun
Gluten, lactoză, zahăr: frică de mâncare
Simptomele tulburării metabolice
Dacă sunteți intolerant la fructoză, fructoza nu poate fi absorbită în mod corespunzător în sânge. În schimb, este descompus de bacteriile din colon. Cu toate acestea, este dificil de spus imediat dacă cineva suferă de fapt de intoleranță la fructoză. De obicei, tulburarea metabolică se exprimă prin Indigestie precum diareea și gazele. Dar simptome precum durerea bombată, greața și senzația generală de plenitudine pot indica, de asemenea, o intoleranță la fructoză. Ce face un diagnostic dificil: Toată lumea reacționează diferit la tulburarea metabolică, motiv pentru care simptomele se pot exprima foarte diferit.
Intoleranță la fructoză: dietă cu renunțare
Un istoric medical detaliat și un test de respirație pot furniza în cele din urmă informații despre dacă puteți tolera sau nu fructoza. Testul a fost pozitiv? Apoi vine următorul pas: o dietă strictă. Mai întâi renunță la aproximativ două-trei săptămâni pentru toate alimentele care conțin fructoză.
Stomacul și intestinele trebuie să se calmeze prin resetare, pentru a putea distinge din nou între alimentele tolerabile și incompatibile. Deoarece cei afectați reacționează adesea sensibil la cantități foarte mici de fructoză din cauza perioadei lungi de suferință. Dar acest lucru poate fi schimbat prin dieta. Sfat: Asigurați-vă că vă răsfățați înainte de a începe dieta sfătuit de un nutriționist. El vă poate spune la ce să aveți grijă și la ce alimente sunt permise sau tabu.
Desigur, nu trebuie să rămâi fără fructe în timpul celor două-trei săptămâni. Cu toate acestea, se aplică următoarele: Respectați noul plan de nutriție cât mai strict posibil, altfel dieta nu va ajuta. Alimente interzise pentru acest timp vezi următoarea listă de diete. Acestea conțin multă fructoză:
- Merele
- Pere
- Strugurii
- Mango
- Miere
- Fructe uscate
- Varza de mere
- Sucuri de fructe și legume
- Dulciuri
În această așa-numită fază de așteptare, simptomele intoleranței se îmbunătățesc, de obicei, în mod vizibil. Urmat de Puneți din nou alimentele care conțin fructoză în dietă. Cu ajutorul unui jurnal alimentar, acum este posibil să aflăm ce alimente nu cauzează simptome. Toleranța la fructoză variază de la caz la caz.
Dieta pentru intoleranță la fructoză: sfaturi utile
Dar ce mănânci când ai poftă de fructe? Există multe tipuri de fructe care mai multă glucoză, adică zahăr din struguri, decât fructoză conține. Aceasta include:
Dacă sunteți intolerant la fructoză, este logic să vă schimbați dieta astfel încât fructele și Produse lactate combinate între ele voi. Rețete cu iaurt și co. Au efectul că fructoza este absorbită mai încet și, prin urmare, este mai ușor de digerat.
Dar fructoza se poate ascunde și în legume. Mulți suferinzi sunt mai puțin îngrijorați de asta dacă asta Legume fierte a fost.
Excepție: intoleranță ereditară la fructoză
Intoleranța ereditară la fructoză este o formă specială de intoleranță la fructoză. Schimbarea dietei pe termen lung este deosebit de importantă, deoarece boala este condiționat genetic. Deoarece aceste persoane nu au o enzimă pentru a descompune fructoza, au nevoie de ea Abțineți-vă de la alimentele care conțin fructoză pentru întreaga viață. În caz contrar, riscați funcționarea defectuoasă a ficatului și a rinichilor.
Concluzie: Dacă suferiți de intoleranță la fructoză, dieta și cumpărăturile alimentare sunt în primul rând o provocare majoră pentru cei afectați. Foarte important: Nu mergeți fără niciun fruct, altfel veți suporta din ce în ce mai puțin fructe din când în când. Mai degrabă, încercați să aflați într-un autotest ce alimente ar trebui să evitați și care sunt bine tolerate pentru dvs. - fără a prezenta simptome neplăcute.