Dieta cu soia - ineficientă ca dopajul cerebral
Contrar a ceea ce se spera, dietele bogate în soia aparent nu îmbunătățesc performanța mentală. Aceasta este ceea ce au descoperit cercetătorii americani într-un studiu cu femei în vârstă.
De la Dr. Elke Oberhofer Publicat: 25 iunie 2012, 16:53
Nu mai eficient decât placebo: băutura zilnică din soia nu ajută la uitare.
STANFORD. O dietă bogată în soia nu are niciun efect semnificativ asupra abilităților cognitive la femeile aflate în postmenopauză.
Doar o ușoară îmbunătățire a memoriei vizuale ar putea fi demonstrată într-un studiu din SUA.
Efectul dietelor asiatice asupra simptomelor menopauzei a fost mult timp controversat.
Se spune că alimentele bogate în soia ajută în special la bufeuri, dar a fost sugerat și un efect asupra abilităților cognitive ale persoanelor în vârstă.
Femeile aflate în postmenopauză au participat la studiu
Un studiu randomizat din SUA a arătat acum că o dietă specială din soia cu un conținut ridicat de izoflavone este cu greu capabilă să îmbunătățească funcția cognitivă globală.
313 de femei aflate în postmenopauză cu vârste cuprinse între 45 și 92 de ani au fost extrase pentru două grupuri: una a primit 25 de grame dintr-un produs din soia bogat în izoflavonă (fie sub formă de pulbere sau bară) cu ingredientele genisteină, daidzeină și gliciteină zilnic timp de doi ani și jumătate.
Grupului placebo i s-a oferit un produs proteic din lapte cu aspect identic, fără izoflavone pentru aceeași perioadă de timp (Neurology 2012; 78 (23): 1841-1848).
Aderența a fost excelentă în ambele grupuri, cu 90% în verum și 89% în grupul placebo. Ambele s-au îmbunătățit în general într-un scor neuropsihologic combinat de la 14 parametri diferiți, dar nu s-a putut observa nicio diferență între grupuri.
Izoflavonele, care sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de „fitoestrogeni” din cauza efectului lor hormonal sexual ușor, au îmbunătățit doar parametrul „memorie episodică vizuală”, de exemplu, amintirea fețelor.
În toate celelalte puncte, de exemplu imaginația spațială, listele de memorare sau memoria logică, grupul placebo a fost legat.
Nici vârsta, nici momentul apariției menopauzei sau prezența simptomelor menopauzei nu au avut o influență semnificativă asupra rezultatului.
Cu toate acestea, a existat o ușoară tendință către valori mai slabe la femeile care au intrat în menopauză din cauza intervenției chirurgicale.
Izoflavonele se leagă de receptorii estrogeni
Cercetătorii din jurul lui Victor W. Henderson de la Universitatea Stanford speculaseră în special asupra efectelor în ceea ce privește memoria episodică; printre altele, hipocampul este postulat ca corelat anatomic al acestuia în creier.
Izoflavonele se leagă de receptorii estrogeni, în special de receptorii ß, care sunt prezenți în concentrații relativ mari în hipocampus. Speranțele pentru efectele cognitive corespunzătoare au fost acum în mare parte dezamăgite de studiul dublu-orb pe termen lung.
Oamenii de știință se sfătuiesc împotriva dietelor bogate în soia cu scopul de a îmbunătăți performanța mentală la nivel global, dar niciunul dintre ei nu vede niciun motiv pentru a suspecta un efect dăunător. Studiul nu a găsit nicio asociere cu demență ulterioară.