Dieta de prevenire a diabetului de tip 2 care include consumul de cafea poate reduce
Cercetătorii au descoperit că persoanele cu diabet de tip 2 prezintă un risc mai mare de a dezvolta carcinom hepatocelular, comparativ cu persoanele fără diabet. Cu toate acestea, un studiu relevă că dieta preventivă pentru diabetul de tip 2, inclusiv consumul de cafea, poate reduce riscul de a dezvolta carcinom hepatocelular.

Cancerul de ficat, cea mai frecventă formă histologică a carcinomului hepatocelular (HCC), este al treilea cel mai mortal cancer din lume. Un număr tot mai mare de dovezi științifice indică faptul că incidența HCC este de aproximativ două ori mai mare la persoanele cu diabet de tip 2 (T2D) comparativ cu persoanele fără diabet. Acest lucru subliniază importanța potențială a rezistenței la insulină (cauza diabetului) în patogeneza HCC. Această rezistență joacă un rol important în dezvoltarea T2D și a bolii hepatice grase nealcoolice, doi factori predispozanți pentru HCC. Nivelurile sanguine ale factorilor inflamatori, cum ar fi interleukina-6 (IL-6) și proteina C-reactivă, sunt, de asemenea, crescute la diabetici și sunt asociate cu un risc mai mare de a dezvolta CHC. În consecință, o dietă sănătoasă, care poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină și reduce inflamația, poate fi, de asemenea, benefică în prevenirea obezității, T2D și a cancerului hepatic. Astfel, în acest studiu, autorii au examinat posibila asociere între o dietă preventivă împotriva T2D și riscul de HCC.