Dieta de weekend 2 kilograme până duminică
Autorul nostru a testat o cură de detoxifiere în hotelul de wellness - și a făcut câteva experiențe care i-au schimbat viața.
Câteva jetoane din avionul spre Munchen, după aterizarea inimii de ciocolată Air Berlin, a rătăcit în gura ta, la oprirea de odihnă în drum spre Sf. Ulrich din Tirolul de Sud o mică gustare - ultimele mici păcate. Pentru că am un weekend la hotel cu un program de detoxifiere blând în fața mea. Doi prieteni m-au convins să vin cu ei. Nu-mi promit prea multe din asta. De fapt, mă simt bine. Fac sport și cele câteva kilograme prea mult nu mă deranjează. Nici măcar nu am încă o scală.
Așa mă simt când am o consultație cu Dr. Giorgio Mazzola a făcut-o. Medicul s-a specializat în medicina preventivă cu accent pe vindecarea F. X. Mayr de zeci de ani. Vorbim despre viață, bunăstare, hrană, iar apoi momentul adevărului lovește. Pasesc pe cântarul pe care medicul mișcă greutăți. „Oh, este mai mult”, spune el, surprins. Apoi aud „76 de kilograme” - greutatea unui bărbat, împărțită într-o femelă de 1,68 metri.
Detoxifiere în loc de dietă
Conceptul său: fără program de dietă, ci detoxifiere - detoxifiere. Efect psihologic: În timp ce mă încordez când aud cuvântul „dietă” și nu mă gândesc la altceva decât la mâncare, „Detox” sună cumva sănătos. Începeți seara este ușor: există o supă din morcovi, roșii și țelină - fără sare, dar cu gomasio (sare de susan) și ulei de măsline.
Felul principal este fileul de vită pe rachetă și fiecare mușcătură întoarce runda de 40 de ori între dinți. „Digestia începe în gură”, spune Dr. Mazzola, „aici mâncarea este descompusă de enzime pentru a ușura intestinele de lucru.” Tabu: alcool. În barul hotelului comandăm ceai „relax”, biscuiții furnizați sunt doar arși - fără zahăr ... Cursul meu preferat în următoarele trei zile de cură este micul dejun. Puteți alege dintre pâine de secară cu curcan, cu iaurt sau somon cu cartofi. Desigur, optez pentru aceasta din urmă - varianta mai grasă.
Acesta este urmat de teste corporale: măsurători ale procentelor de apă și grăsime, funcția musculară și a creierului. Rezultatele mă bucură, cu excepția câtorva hormoni ai stresului, totul este OK. Pilates de două ori pe săptămână și jogging de trei ori timp de 30 de minute sunt bune. Simt acest lucru atunci când fac drumeții pe Alpe di Siusi: în sus, la vale, soare - și aerul proaspăt suflă mult oxigen în corp. Mergem să transpirăm în sauna cu plante, facem gimnastică cu yoga - și așteptăm cu nerăbdare să mâncăm ca nebunii. Ciorba obișnuită este urmată de file de ton, cod, piept de pui, întotdeauna cu legume. Rezultat: Duminică au dispărut două kilograme, pentru toată lumea.
Este programul potrivit pentru utilizarea de zi cu zi?
Testul de rezistență așteaptă acasă: Pot implementa și programul în viața de zi cu zi? Urmez doar conceptul de detoxifiere a Dr. Mazzola că a lucrat pentru mine. La prânz mănânc supă de legume, pun un file de pește în cratiță și îl gătesc în suc de lămâie și ulei de măsline. Seara mănânc legume, pește sau două ouă prăjite. Carbohidrații sunt în regulă până la ora 16:00. Sunt doar două zile excepționale pe care le-am pus în weekend. Apoi mai este vin roșu și cartofi, orez sau tăiței ca garnitură. Îmi satisfac dinte dulce cu două sau trei curmale proaspete. Mâncarea „curată” îmi dă energie, corpul se curăță singur.
După șase săptămâni mă întorc pe cântar, cu o brichetă de opt kilograme. Pot păstra noua greutate la întâmplare. Deoarece gustul meu s-a schimbat: cred că legumele și peștele crocante sunt delicioase, mă descurc de carbohidrați de vreo trei ori pe săptămână seara și mă țin puțin mai mult de zahăr - nimic altceva. Și am un fulger norocos în vestiar: blugi mărimea 29! Nu am avut asta de 20 de ani.