Dieta - dieta periculoasă pentru sănătate - Doctissimo
Cine nu a fost sedus într-o zi sau alta de diete miraculoase? Viteza anunțată, kilogramele pierdute promise, garanția unei astfel de clinici sau a unui astfel de medic și asigurarea de a rămâne subțire îi conduc pe mulți francezi în fiecare an să-și pună corpul la „test”, chiar în pericol.
Dacă majoritatea dietelor, oricare ar fi metoda, „slăbesc” cu adevărat pe cântar, cel puțin în primele luni, această eficacitate relativă nu rimează neapărat cu sănătatea, nici pe departe. Pierderea în greutate realizată nu se realizează numai pe umflături inestetice mici de grăsime, ci și pe mușchi și masa de apă. Dintr-o dată, aducând constrângeri și restricții, aceste diete nebunești duc la o privare de calorii adesea prea importantă, care nu numai că provoacă un efect garantat de "yo-yo", ci și o multitudine de probleme de sănătate care sunt departe de a fi considerate banale de către toți experții nutriționali adevărați.
Dieta dezechilibrată: un yo-yo garantat
Este o certitudine, slăbim rapid atunci când facem o dietă draconiană, dezechilibrată sau „miraculoasă”, adică foarte des în timp ce mor de foame. Cel puțin la început, pentru că după câteva săptămâni, nu mai pierdem un gram, sau chiar ne îngrășăm cu un mic surplus pe cântar în comparație cu începutul „dietei”. Acesta este fenomenul "yo-yo": confruntat cu o situație de lipsă sau cu forța de a trece de la o dietă la alta, în timp ce treceți din când în când la o dietă "normală", organismul își scade consumul de energie și arde caloriile disponibile mai încet pentru a proteja supraviețuirea depozitelor sale de grăsimi. Cazanul nostru intern funcționează mai puțin bine și, atunci când mâncăm normal, ceea ce se întâmplă în mod necesar prin frustrări și rezultate dezamăgitoare, redobândim mai multă greutate decât am pierdut. Este efectul yo-yo, ca să nu mai vorbim că, în acest proces, am schimbat mușchiul cu grăsime. Nu groaznic !
Dieta și izolarea socială
Pentru ca slăbirea să fie eficientă, programul trebuie acceptat. Dar obligațiile și interdicțiile acestor diete, numărarea permanentă a caloriilor, absorbția pulberilor în plicuri, aportul exclusiv de supă nu promovează monitorizarea regulată. Adio sociabilitate, împărtășirea meselor cu familia, colegii sau prietenii, convivialitatea, durata „consumului de alimente”, pauza anti-stres și salut rapiditatea consumului de alimente, frustrare, singurătate crescută și separarea care oferă deja supraponderalitate, dacă există cu adevărat.
Browserul dvs. nu poate reda acest videoclip.
Dieta: feriți-vă de deficiențele de micronutrienți
Marginarea multor grupuri alimentare în practica acestor diete prezintă, de asemenea, riscuri de deficiențe de vitamine, în special cele din grupa B (atunci când se exclud alimentele cu amidon și carnea) sau cele cunoscute ca liposolubile (A, E și D) atunci când se consumă numai preparate complet degresate sau se îndepărtează grăsimile precum uleiul sau untul. De asemenea, observăm frecvent deficiențe în sărurile minerale, de exemplu în magneziu (care este conținut în principal în alimente cu un conținut ridicat de energie, cum ar fi ciocolată, leguminoase sau banane) și în oligoelemente (fierul, cuprul și zincul sunt adesea afectate atunci când produsele de origine animală sunt pune deoparte prea mult timp).
Prin urmare, oboseală nervoasă și fizică, probleme cu pielea și părul sau chiar amețeli și apărare imună redusă confruntate cu multe boli sunt destul de frecvente în rândul persoanelor obișnuite cu aceste pseudo diete.