Dieta Dukan - Brulafină

O stea mondială și femeile simple au promovat faza de dietă timp de aproape 20 de ani. Ducesa de Cambridge, Carole Middleton, Jennifer Lopez, Penelope Cruz - aceasta nu este întreaga listă de oameni celebri care au ajutat marele nutriționist francez Pierre Ducane să slăbească. Dar ceea ce la prima vedere pare a fi o dietă simplă are propriile sale particularități, care ar trebui luate în considerare la realizarea meniului pentru fiecare zi.

Interesant! Pierre Herzog, scriitor francez, și în trecut nutriționist născut în 1941. În copilărie visa să fie critic de artă și avea un talent în artele vizuale. Dar moartea mamei sale a schimbat fundamental viața lui Ducane, a intrat la facultatea de medicină și după absolvire a practicat ca terapeut.

Ce este dieta Dukan

Dieta Dukan a luat naștere la sfârșitul anilor 90 ai secolului trecut. Când a fost fondată cu un nutriționist a durat aproximativ 40 de ani, medicii au făcut un studiu detaliat al efectelor proteinelor asupra organismului uman. Esența dietei este simplă - dieta constă din produse proteice și un consum restricționat rigid de carbohidrați.

Pierre Ducane crede că toată lumea are un aport unic de celule adipoase. Creșterea în greutate este mai predispusă bărbaților și femeilor, care au multe dintre aceste celule. Și în jur Scapă de kilograme și păstrează rezultatele obținute, trebuie să mănânci produse proteice.

Interesant! Faima mondială a lui Pierre Dukane a venit în 2000, după publicarea cărții sale „Nu pot slăbi”. Având în vedere volumul vânzărilor din Franța, este ușor să găsiți ediția Harry Potter.

Regula dietei Dukan este o trecere, 4 etape, fiecare dintre care organismul se pregătește pentru schimbarea dietei, are loc pierderea în greutate și menținerea rezultatelor obținute. Dar, în acest caz, nu este necesar să renunțați la produsele preferate. Dieta permite utilizarea sa din mai mult de 100 de produse.

Faza numărul 1 «Atacul»

Prima, cea mai importantă fază în care se formează motivația. În această etapă puteți slăbi de la 5 la 10 kilograme. Atacul în fază dietetică nu a permis mai mult de 10 zile. Și cu cât este mai puțin supraponderal, cu atât se termină mai repede prima fază.

Deci, dacă intenționați să slăbiți până la 5 kg, faza durează 1-3 zile. Cu o greutate în exces de 5 până la 10 kg, este necesar să respectați o dietă timp de 3 până la 5 zile, dacă este mai mare de 10 kg, apoi trebuie să atacați timp de 5-7 zile.

În prima fază trebuie să hrăniți doar anumite produse, cu un adaos minim de sare în mesele gata preparate. Volumul de alimente nu este limitat, poate apărea orice senzație de foame.

Ce alimente sunt în dietă:

carne slabă: Turcia, vițel, iepure, carne de vită;
Măruntaie: Ficat, carne de pasăre și carne de vită, limbă de vită, limbă de rinichi și vițel;
peşte: toate, inclusiv afumate, ușor sărate, grase;
fructe de mare;
până la 2 gălbenușuri de ou pe zi;
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

Consumul de ierburi și condimente este permis în cantități adecvate. Permis muștar, ierburi uscate, piper. Din băuturi ai cafea, ceai, cola.

Faza numărul 2 «croazieră»

În a doua fază există o scădere activă în greutate. Datorită primei faze a corpului de pregătire a dietei cu proteine, adică în timpul „croazierei”, starea de sănătate nu se deteriorează. Durata acestei faze este determinată individual - de la 3 luni până la atingerea greutății dorite.

Principiul principal al celei de-a doua faze este împletirea produselor care conțin proteine și a legumelor. Pentru a evita confuzia, luați proteine doar o zi și legume a doua zi.

Ce alimente pot fi consumate:

toate produsele proteice, pe care l-ați aplicat în prima fază;
Castravete;
ridiche;
Paprika;
Varză;
Ciuperci;
Țelină și alte legume, cu excepția cartofilor, porumbului, avocado, fasole roșie și albă, linte, mazăre, măsline;
de câte ori pe zi este permis să mănânce iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Faza nr. 3 «Fixare»

Această fază este foarte importantă. Puteți remedia rezultatul pentru a nu reveni la greutatea anterioară. Durata lor este determinată individual. În medie, pentru a menține fiecare kilogram de greutate pierdută aveți nevoie de 10 zile de dietă. Dacă pierzi 15 kilograme, atunci durata celei de-a treia faze este de 150 de zile.

Pot exista produse din prima și a doua fază. Dar dieta devine din ce în ce mai bogată, există produse noi:

carne prăjită - de până la 3 ori pe săptămână;
Pâine integrală - nu mai mult de 2 felii pe zi;
brânză cu conținut scăzut de grăsimi - până la 50 gr. pe zi;
Fructe - până la 200 gr. Pe zi;
Macaroane - până la 220 gr. Pe zi, dar nu mai des de 2 ori pe săptămână;
2 cartofi - porție de până la 150 gr. Nu mai mult de 1 dată pe săptămână;
Fasole, linte, mazăre, naut - nu mai mult de 1 dată pe săptămână cu până la 100 gr.

În a treia fază încă nu există carbohidrați rapidi, dar meniul devine tot mai divers.

Faza numărul 4 «Stabilizare»

A patra, ultima fază. Reveniți treptat la dieta normală. Desigur, nu ar trebui să vă grăbiți imediat în prăjituri și dulciuri. Adăugați 1-2 produse zilnic și rețineți acea măsură importantă. Nu luați niciodată adăugarea, Consumați alimente din farfurii mici, mestecați bine.

A patra fază vă ajută să vă întoarceți la produsele preferate, dar nu uitați obiceiurile unei alimentații bune.

Contraindicații

Înainte de a vă decide să slăbiți împreună cu Diet Ducane, asigurați-vă că citiți lista contraindicațiilor:

vârsta minoră;
Sarcina și perioada de alăptare;
Boli ale rinichilor și ficatului;
Gută;
tulburări ale metabolismului;
probleme neurologice.

Această dietă nu este potrivită pentru persoanele cu muncă intelectuală și pentru cei care sunt predispuși la boli respiratorii comune. Nu este recomandat să slăbești în perioada beriberi - primăvara și toamna.

Condiții suplimentare dieta

Dieta Dukan productivă numai cu condiția respectării unor reguli:

Mâncare în fiecare zi la jumătate de lingură de tărâțe de ovăz. Datorită conținutului ridicat de fibre, acestea îmbunătățesc digestia și metabolismul.
Activitatea fizică zilnică este importantă. Obișnuiește să nu folosești liftul, ci să te ridici și să cobori pe scări. În absența contraindicațiilor mergeți la jogging, yoga, gimnastică. Trebuie să te miști constant.
Ai grijă de sănătatea ta. Amintiți-vă că proteinele pun o povară grea asupra rinichilor, așa că ascultați corpul pentru a evita problemele în activitatea sa.
Bea mult. Este o regulă importantă a oricărei diete. În ziua în care bei cel puțin 2 litri Lichid având în vedere cafeaua și ceaiul.

Interesant! Dezvoltarea dietelor Pierre Ducane a început după ce a vizitat un pacient. S-a plâns de obezitate și era gata să schimbe dieta. Dar femeia a pus o condiție - nu este pregătită să renunțe la carne. Ducane a sfătuit pacientul să mănânce doar carne slabă și să bea multă apă. În cele din urmă, femeile au slăbit 5 kilograme timp de o săptămână.

Pro și contra ale dietei Dukan

Dieta Dukan are mulți susținători, dimpotrivă, dușmani. Și nu este de mirare că nutriționiștii au modelat modalități inovatoare de slăbit, astfel încât să nu poți pierde porții în greutate și să nu reduci numărul gustărilor în fiecare zi. Dar oponenții dietei susțin că este doar un truc de marketing, de fapt tehnica nu funcționează.

O dietă ajută sau nu - depinde de caracteristicile individuale ale organismului. Și înainte de „atac” vă recomandăm avantajele și dezavantajele acestei diete.

Beneficiile dietei

Unul dintre beneficiile dietei Dukan este:

Mese variate și gustoase, începând cu a doua fază. Cu a treia fază din meniu trebuie să aveți produsele preferate, cu excepția preparatelor dulci și farinacee.
O mare motivație. În prima fază veți pierde câteva kilograme. Acest lucru motivează respectarea în continuare a regulilor nutriționale.
Nu puteți număra calorii. Pierre Ducane îndeamnă să nu numere conținutul de calorii al alimentelor care se încadrează în limitele admise. De asemenea, el crede că această metodă este ineficientă, pentru că atunci când reveniți la masa obișnuită din nou.
Puteți să o aveți în orice moment al zilei, fără a se limita la cantitatea de porții. Produsele proteice sunt foarte nutritive, astfel încât fizic nu veți putea mânca mult.

Contra dietei

Unul dintre dezavantajele dietei este:

Deficitul de carbohidrați poate fi un motiv pentru scăderea abilităților mentale și a nervozității.
Aprovizionarea excesivă de proteine afectează negativ rinichii, deci este contraindicată în bolile acestor organe.

Meniul Dukan Diet pentru fiecare zi

Luați în considerare meniul aproximativ pentru fiecare zi, ținând cont de regulile pentru fiecare etapă. O puteți reglementa singur, dar ținând cont de regulile descrise mai sus.