Dieta Dukan - Brulafine

De aproape 20 de ani alături de vedete de renume mondial și femei obișnuite care laudă dieta Dukan. Ducesa de Cambridge, Carole Middleton, Jennifer Lopez, Penelope Cruz, nu este întreaga listă de oameni celebri pe care marele nutriționist francez Pierre Dukan a ajutat-o să slăbească. Dar o dietă aparent simplă are propriile sale caracteristici, care ar trebui luate în considerare la realizarea unui meniu pentru fiecare zi.

Interesant! Pierre Dukan este un scriitor francez, iar Last Nutritionist s-a născut în 1941. În copilărie visa să fie critic și avea talent în artele vizuale. Dar moartea mamei sale a schimbat dramatic viața lui Ducane, a intrat la facultatea de medicină și, după absolvire, a practicat ca terapeut.

Ce este dieta Dukan

Dieta Dukan s-a născut la sfârșitul anilor 90 ai secolului trecut. Pentru a crea nutriționistul a durat peste 40 de ani petrecuți de medici pentru studiul detaliat al efectelor proteinelor asupra corpului uman. Esența dietei este simplă - dieta este alcătuită din produse proteice și aportul restricționat sever de carbohidrați.

Pierre Dukan crede că fiecare persoană are rezerve unice de celule adipoase. Creșterea în greutate este mai predispusă la bărbați și femei, aceste celule au o mulțime. Și, um scapă de kilogramele în plus și menține rezultatele obținute, trebuie să mănânci alimente proteice.

Interesant! Faima la nivel mondial i-a venit lui Pierre Ducane în 2000, după publicarea celor mai importante cărți ale sale „Nu pot slăbi”. În ceea ce privește vânzările în Franța, este puțin inferior ediției Harry Potter.

De obicei, dieta trece de 4 etape, fiecare dintre care organismul se pregătește pentru schimbarea dietei, pierderea în greutate și menținerea rezultatelor obținute. Dar nu vrei să renunți la alimentele tale preferate. Dieta permite consumul de peste 100 de produse.

Faza Nr. 1 „Atacul”

Primul, cel mai important pas în crearea motivației. În această etapă puteți pierde 5 până la 10 kilograme. Rămâneți cu dieta în stadiul atacului permis nu mai mult de 10 zile. Și cu cât greutatea este mai mică, cu atât prima fază va fi mai rapidă.

Deci, dacă intenționați să slăbiți 5 kg, faza va dura 1-3 zile. Dacă volumul de exces de greutate de la 5 la 10 kg, respectați dieta de la 3 la 5 zile, dacă este mai mare de 10 kg, atacul va veni 5-7 zile.

Primul pas este să mănânci doar anumite alimente, cu un adaos minim de sare în mesele gata. Cantitatea de alimente nu este limitată, poate fi oricine are sentimente de foame.

Ce produse sunt în dietă:

carne slabă: Turcia, vițel, iepure, carne de vită;
Măruntaie: Ficat, carne de pasăre și carne de vită, limbă, rinichi și limbă de vițel;
peşte: toate, inclusiv afumate, sărate, grase;
fructe de mare;
până la 2 gălbenușuri de ou pe zi;
produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.

În cantități adecvate, este permisă utilizarea ierburilor și condimentelor. Muștar dizolvat, ierburi uscate, piper. Bea cafea, ceai, dietă cola.

Faza Nr. 2 "în croazieră"

A doua etapă este pierderea activă în greutate. Datorită primei faze care pregătește corpul pentru dieta cu proteine, adică în timpul „croazierii” - sănătatea nu se deteriorează. Durata acestei faze este determinată individual - de la 3 luni până la atingerea greutății dorite.

Principiul celei de-a doua etape este trecerea de la alimentele proteice la legume. Pentru a evita confuzia, o zi mănâncă doar proteine, iar a doua zi - legume.

Ce produse pot fi utilizate:

toate alimentele proteice care Ai consumat în prima fază;
Castravete;
ridiche;
ardei gras;
Varză;
Ciuperci;
Țelină și toate celelalte legume, cu excepția cartofilor, porumbului, avocado, fasole roșie și albă, linte, mazăre, măsline;
de câte ori pe zi este permis să mănânce iaurt fără grăsimi.

Faza Nr. 3 „fixări”

Această fază este foarte importantă. Vă permite să remediați rezultatul, nu revenind la greutatea anterioară. Durata este determinată individual. În medie, pentru fiecare kilogram a scăzut greutatea pentru a menține necesarul de 10 zile de dietă. Dacă ați pierdut 15 kilograme, durata celei de-a treia faze va fi de 150 de zile.

Poate fi produse din prima și a doua fază. Dar dieta devine mai bogată, adaugă produse noi:

carne prăjită - de până la 3 ori pe săptămână;
Pâine integrală - nu mai mult de 2 felii pe zi;
brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 50 gr. pe zi;
Fructe - 200 gr. Pe zi;
paste - până la 220 gr. pe zi, dar nu mai mult de 2 ori pe săptămână;
2 coji de cartofi - porție 150 gr. Nu mai mult de 1 dată pe săptămână;
Fasole, linte, mazăre, naut - nu mai mult de 1 dată pe săptămână cu până la 100 de grame.

În a treia fază nu există încă carbohidrați rapizi, dar meniul devine mai divers.

Faza 4 „stabilizare”

A patra, ultima fază. Reveniți treptat la o dietă normală. Desigur, nu ar trebui să vă grăbiți imediat la tort și bomboane. Adăugați 1-2 produse zilnic și nu uitați că măsura importantă. Nu luați niciodată o garnitură, Mănâncă din farfurii mici, mestecă bine alimentele.

A patra fază vă ajută să vă întoarceți la produsele preferate, dar nu uitați de obiceiurile unei alimentații bune.

Contraindicații

Înainte de a vă decide să slăbiți folosind dieta Dukan, vă rugăm să citiți lista contraindicațiilor:

Minori;
Sarcina și perioada de alăptare;
Rinichi și ficat;
Gută;
încalcă metabolismul;
problemă neurologică.

Această dietă nu este potrivită pentru persoanele cu muncă intelectuală și pentru cei care sunt predispuși la infecții respiratorii frecvente. Nu este recomandat să începeți să slăbiți în perioada beriberi în primăvară și toamnă.

Condiții suplimentare dieta

Dieta Dukan este eficientă numai dacă este supusă câtorva reguli:

A mânca în fiecare zi, o lingură și jumătate de tărâțe de ovăz. Datorită conținutului ridicat de fibre, optimizați digestia și metabolismul.
Activitate fizică importantă zilnic. Obișnuiește-te să nu folosești liftul și să urci și să cobori scările. În absența contraindicațiilor Alergă, yoga, sală de gimnastică. Trebuie să continuați să vă schimbați.
Ai grijă de sănătatea ta. Amintiți-vă, proteinele pun o povară grea asupra rinichilor, așa că ascultați-vă corpul pentru a vă evita problemele de performanță.
Bei mult. Aceasta este o regulă importantă în dietă. Băutură de zi cel puțin 2 litri Lichid ca cafeaua și ceaiul.

Interesant! Dezvoltarea dietei, Pierre Dukan a început după ce a vizitat pacientul. Aceștia s-au plâns că sunt supraponderali și au fost gata să schimbe dieta. Dar a pus o condiție - nu este pregătită să renunțe la carne. Dukan recomandă pacientului să mănânce, să bea doar carne slabă și multă apă. Ca urmare, săptămâna aceasta o femeie a slăbit 5 kilograme.

Avantajele și dezavantajele dietei Dukan

Dieta Dukan are mulți susținători și, dimpotrivă, dușmanul ei. Și nu este de mirare - nutriționistul a format o modalitate inovatoare de a slăbi, nepermițând reducerea porțiilor și reducerea numărului de gustări pe zi. Dar oponenții dietei susțin că este doar un truc de marketing, dar în realitate tehnica nu funcționează.

Dieta depinde sau nu de individ. Și înainte de „atacuri” vă recomandăm să vă familiarizați cu avantajele și dezavantajele acestei diete.

Beneficiile dietei

Beneficiile dietei sunt:

Mâncare variată și gustoasă, începând cu a doua fază. În a treia fază a meniului ar trebui să se introducă alimentele preferate, cu excepția preparatelor dulci și cu făină.
Motivație mare. În prima fază, veți pierde câteva kilograme în greutate. Acest lucru motivează respectarea în continuare a normelor alimentare.
Nu puteți număra calorii. Pierre Dukan îi împinge pe oameni să nu numere mesele cu calorii pentru a se încadra în limite admise. El crede, de asemenea, că o astfel de metodă este ineficientă, deoarece revenirea la masa obișnuită, greutatea va reveni.
Puteți mânca în orice moment al zilei, nu vă limitați la cantitatea de porții. Alimentele cu proteine sunt foarte nutritive, astfel încât nu puteți mânca fizic mult.

Dezavantaje dieta

Dezavantajele dietei sunt:

Deficitul de carbohidrați poate determina scăderea abilităților mentale și a nervozității.
Excesul de proteine afectează negativ rinichii, deci este contraindicat în afecțiunile acestor organe.

Meniu dietetic Dukan în fiecare zi

Luați în considerare un exemplu de meniu pentru fiecare zi și fiți supuși regulilor acelei faze. Îl puteți personaliza singur, dar ținând cont de regulile prezentate mai sus.