Dieta Dukan - One-Two Slim

Dintre toate sistemele de alimentare cunoscute, Dieta Dukan este probabil una dintre cele mai notabile.

Pe de o parte, popularitatea acestei diete este rezultatul unui bun marketing și publicitate. "Cinci milioane de francezi nu pot greși!" - este sloganul care apare pe cărțile medicului. Pe de altă parte, Dr. Ducane merită cu adevărat atenție datorită eficienței sale ridicate și a îngrijirii reale pentru pacienți.

Preocupări deosebit de captivante cu privire la rezultatele pe termen lung și stabilitatea greutății obținute ca urmare a dietei.

Dieta Dukan. Faza 1 - atac

Dieta Dukan începe întotdeauna cu această fază, indiferent de lungimea și numărul de kilograme. Chiar și Dr. Dukan numește această fază proteina pură.

O caracteristică a acestei faze a „atacului” este doar utilizarea alimentelor proteice din listă. În acest stadiu ar trebui să consumați numai alimente precum carne slabă, carne de pasăre, pește, ouă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Aceste produse sunt stropite bogat cu condimente și ierburi, cu suc de lămâie, ceapă, sparanghel, oțet, chimen, usturoi, pătrunjel, ierburi, muștar. Alimentele pot fi sărate doar în cantități foarte mici. Dacă sunteți predispus la edem, mai bine renunțați complet la sare.

Durata primei faze a dietei variază de obicei între 2 și 7 zile. În cazuri extreme până la 10 zile.

O altă caracteristică importantă a acestei faze de „atac” - poate fi orice număr de obiecte și oricât de des doriți. Adică, nu există nicio limită a cantității de alimente și a frecvenței meselor. Puteți mânca literalmente „până la plin”.

Lista alimentelor pentru faza de atac

Carne slabă: carne de vită, vițel, carne de cal. (Carnea de porc și mielul sunt interzise).
Organe: ficat de vită, ficat de vițel, ficat de pasăre, limbă.
Pește: soiuri grase cu piele albăstruie (sardine, macrou, ton, somon), pește subțire, alb (merluciu, cod, morun roșu, șarpe, păstrăv, molva, crap, somn, raze, morun roșu, merlan etc.), pește afumat (Conținut de grăsime nu mai mare de 10%), conserve de pește (fără a adăuga ulei), bastoane de crab.
Fructe de mare: creveți, crabi, crabi, homari, homari, stridii, scoici, scoici etc.
Păsări de curte și iepuri: toate tipurile de păsări de curte, cu excepția rațelor și a gâștelor (pentru tenul gras), pui (în special carne albă), curcan, prepeliță, bibilici, porumbei, fazani, potârnici, iepuri.
Șuncă slabă: toate șuncă, cârnați și un conținut de grăsime sub 4% (pui, curcan).
Ouă: toate. Ar trebui să evitați consumul unor cantități excesive de gălbenușuri de ou (nu mai mult de 2 pe zi). Dacă aveți colesterol ridicat în sânge, se recomandă să beți cel mult 3-4 gălbenușuri de ouă pe săptămână. În albuș de ou, nu limita.
Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (0%): iaurt, brânză, lapte, brânză. Valabil pentru produsele lactate aromate și produsele cu îndulcitori artificiali (iaurt).

Vă rugăm să rețineți, leguminoasele Dr. Dukan nu se referă la produsele proteice.

Metode de preparare a alimentelor pentru faza de „atac”

Prăjire fără adăugarea de grăsimi și uleiuri, coacere în cuptor, prăjire pe foc, fierbere, coacere în folie, aburire.

Meniul pentru fiecare zi

Eșantion de meniu pentru fiecare zi, în faza de „atac” puteți evita dificultăți la început, când este dificil să înțelegeți ce și cum să mâncați și ce alimente pot fi amestecate. Aici micul dejun, prânzul și ceaiul de după-amiază sunt standard și la fel în fiecare zi. Acest lucru nu vă va rupe capul cu o multitudine de rețete.

mic dejun

Cafea sau ceai îndulcit; 100-200 g. Iaurt sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
1 felie de curcan, pui, sunca sau ou fiert; sau pâine cu tărâțe (vezi mai jos).

Prânz (10-11 ore dacă ți-e foame)

Ceai de după-amiază (16 ore dacă doriți)

Prânzul și cina sunt încurajate să fie diferite și foarte variate.

Consumul de tărâțe

Tărâțele pot fi adăugate băuturilor și iaurturilor. Și puteți găti un tort pentru o rețetă specială.

Se amestecă 1,5 linguri de tărâțe de ovăz, 1,5 linguri de tvoroga lichid (cu iaurt) într-un castron mic.
Adăugați proteine ca un ou sau un ou întreg. Amestecați totul cu atenție.
Puneți masa rezultată pe o tigaie de teflon unsă cu o picătură de ulei vegetal și prăjiți pe ambele părți timp de 2-3 minute.

Acest tort poate fi păstrat la frigider (într-o pungă de plastic). Este potrivit pentru gustări și pentru gătit pește la grătar, carne etc.

Pellet vă poate face dulce dacă adăugați puțin îndulcitor la aluat.

Durata fazei „Atac”

Dacă pierdeți, trebuie să aveți cel puțin 6-10 kg, durata optimă fiind de 3 zile.

Dacă doriți să slăbiți cel puțin 5 kg, mai degrabă decât o zi.

Dacă trebuie să scăpați de mai mult de 10 kg, durata primei faze a dietei ar trebui să fie de cel puțin 4-7 zile. Uneori se extind până la 10 zile când kilogramele sunt mai mari de 20.

Etapa 2 - alternativă

În această etapă a dietei este permisă utilizarea unei game largi de legume. Dar acest lucru se află sub schema specială.

Schema 5/5

Cinci zile consumă doar alimente proteice din faza „atac”. Și în următoarele cinci zile, aceste produse au permis adăugarea de legume.

Diagrama 1/1

Într-o zi, trebuie să mănânci doar alimente proteice din faza de „atac”. Iar a doua zi sau alimente proteice cu adaos de legume sunt permise.

Schema 1/1 Dr. Dukan consideră că este mult mai convenabil pentru pacienți.

Cu siguranță Protein and Protein Vegetable Days conțin 2 linguri de tărâțe de ovăz.

Legume permise și interzise

Fix: roșii, ridichi, castraveți, spanac, sparanghel, praz, fasole verde, varză, ciuperci, țelină, mărar, salată, andive, dovlecei, vinete, ardei. Și sfeclă și morcovi (în cantități limitate).

Nu ar trebui să mănânce: cartofi, orez, porumb, mazăre, fasole, linte, fasole, avocado, anghinare, salată.

Pasul 3 - Consolidare

În acest stadiu al dietei Ducane începe când ați atins greutatea dorită. Și aici aștepți o capcană periculoasă. Rezultatul trebuie stabilizat. Și, în orice caz, nu ar trebui să vă întoarceți la vechile obiceiuri alimentare! În câteva zile, setul va duce la pierderea unor kilograme atât de grele. În plus, kilogramele vor fi returnate cu un băț.

Dr. Dukan subliniază că rezultatul obținut ar trebui să fie ferm la un moment dat, astfel încât să obțineți același efect din dietă și apoi să o păstrați a doua sau a treia oară, este mult mai dificil. Are motive psihologice și fiziologice grave.

Cea mai importantă regulă pentru a treia fază a dietei Dukan

Fiecare kilogram pierdut care trebuie reparat în decurs de 10 zile. Deci, dacă ați pierdut 10 kilograme în plus datorită dietei Dukan, trebuie să respectați cu strictețe regulile celei de-a treia etape pentru nu mai puțin de 100 de zile.

Ce alimente poți mânca pe scena „consolidării”

Toate produsele proteice din faza de „atac”
Alternarea fazei tuturor alimentelor și legumelor
1 porție de fructe pe zi (cu excepția bananelor, strugurilor și cireșelor)
2 felii de pâine integrală pe zi
Cel puțin 2 litri de apă pe zi, inclusiv toate băuturile
Nu mai mult de 40g de brânză pe zi
2 porții de alimente cu amidon pe săptămână
Permite picior de miel și carne de porc friptă
Obligatoriu 2 linguri de tarate de ovaz
De două ori pe săptămână puteți aranja o cină de gală (a se vedea mai jos)

O dată pe săptămână, păstrați întotdeauna ziua pe alimente proteice. Dr. Dukan insistă că a fost joi.

Meniul pas „Fixare”

Puteți mânca alimentele de mai sus în fiecare zi. Dar o dată pe săptămână trebuie să respectați cu strictețe dieta proteică. Această zi ar trebui să permită numai mâncăruri cu proteine.

Faza 4 - stabilizare

Acesta este cel mai important în faza pe termen lung a dietei Dukan. Asigură menținerea greutății atinse pe viață.

Regulile fazei de stabilizare sunt foarte ușor de utilizat, dar obligatorii.

Mănâncă exact la fel ca în faza a treia.
O dată pe săptămână este necesar să aranjați o zi cu proteine.
Continuați să beți cel puțin 1,5 litri de apă pe zi.
Este necesar să luați 3 linguri de tărâțe de ovăz în fiecare formă.
În exerciții, medicul recomandă refuzul de a folosi liftul și mersul pe jos timp de cel puțin 20 de minute pe zi.

Aceste reguli trebuie respectate pe viață dacă doriți să mențineți o greutate normală și să nu câștigați kilograme în plus.

Beneficiile dietei Dukan

Dieta Dr. Ducane are o mulțime de avantaje. Iată punctele forte ale acestei diete:

Dezavantaje ale dietei Dukan

În ciuda numeroaselor aspecte pozitive pe care Dr. Ducane are o serie de deficiențe și defecte grave. Iată principalele dezavantaje:

Restricții medicale

O scurtă listă a contraindicațiilor medicale la dieta Dukan.

Boli cardiovasculare
Boală de rinichi
Patologia ficatului
Hipertensiune arterială, hipertensiune
Boli ale oaselor, coloanei vertebrale, articulațiilor
Boli legate de sistemul reproductiv
Diabet
Adolescenți și bătrânețe
perioada de sarcină și alăptare
Alergii
Probleme cu tractul gastro-intestinal

Și nu toate acestea sunt contraindicații. Înainte de a începe dieta Dukan, vă rugăm să vă adresați medicului dumneavoastră.

Aspecte negative în cursul dietei

În ciuda descrierii roz a procesului din cărțile medicului, există câteva lucruri neplăcute pe care le puteți întâlni pe măsură ce dietați.

Conținutul scăzut de carbohidrați sau lipsa acestora duce la o serie de fenomene negative.

niveluri crescute de corpuri cetonice în sânge, ceea ce poate duce la otrăvirea cetonelor
Fără carbohidrați în dietă este o deshidratare severă a corpului, în special a țesutului muscular
Corpul se deplasează rapid către mâncare, propriile țesuturi, în special mușchii
Pe fondul lipsei de carbohidrați poate începe depresia și defecțiunile

Lăsarea pielii pe talie, brațe și coapse la unii pacienți

Pentru mine, ca antrenor, oamenii se întreabă adesea dacă dieta Dukan este completă sau parțială. Principala problemă cu care te vei confrunta este pielea lăsată în talie și în alte locuri. Aceasta se adaugă altor consecințe negative legate de o scădere accentuată a masei musculare.

Cred că acesta este un defect grav în Dr. Poti. Pierderea prea rapidă în greutate este principalul motiv al căderii pielii. În ciuda faptului că era Dr. Dukan susține că pielea va reveni la normal mai devreme sau mai târziu, nu atât de frumos să trăiești aici, cu același șorț pe burtă.

Pentru a evita astfel de probleme, este necesar să treceți un test special înainte de a începe dieta.

Dieta Dr. Ducane este timpul petrecut pentru asta. Cu toate acestea, asigurați-vă că nu aveți nicio contraindicație.

Fii sănătos! Și dacă ne hotărâm să urmăm dieta Dukan, faceți-o bine și aduceți problema la sfârșitul amar prima dată.