Dieta după atac de cord și stent pentru meniu meniu - aorta

Nutriția după un atac de cord - o afecțiune circulatorie acută care menține miocardul pe moarte (necrotic) dezactivat, este o parte importantă a reabilitării. Infarctul miocardic poate fi cauzat de diferite boli care afectează starea vaselor de sânge: hipertensiune arterială, arterioscleroză, diabet zaharat, stres, sedentarism, obezitate și obiceiuri proaste. Nu în ultimul rând, printre factorii care contribuie la dezvoltarea patologiei se numără eșecurile grave ale performanței.

Activitățile de reabilitare includ terapie medicamentoasă de susținere, monitorizare regulată de către un cardiolog, kinetoterapie, monitorizarea tensiunii arteriale, nivelului de glucoză și colesterol, respingerea obiceiurilor proaste, prevenirea situațiilor stresante, normalizarea greutății corporale și dieta rațională. O dietă adecvată după un atac de cord poate îmbunătăți foarte mult capacitățile funcționale ale inimii și reduce riscul de convulsii recurente.

Scopul dietei după un atac de cord

Dieta după un atac de cord este menită să accelereze procesele de recuperare în miocard, să creeze condiții favorabile pentru normalizarea vaselor coronare, să normalizeze metabolismul și să asigure buna funcționare a intestinelor. Nutriția terapeutică reduce stresul la nivelul rinichilor, ameliorează umflarea, întărește mușchiul inimii, ajută la combaterea aritmiilor cardiace și susține menținerea tuturor funcțiilor corpului.

După un atac cardiac masiv, tabelul 10 este prezentat în Pevsner. Această dietă este utilizată pentru boli cardiovasculare și boli ale sistemului nervos. Include produse care îmbunătățesc circulația sângelui și întăresc inima și vasele de sânge. Tabelul 10 oferă o dietă echilibrată protejând în același timp corpul.

Principiile de bază ale unei diete post-infarct pentru bărbați și femei

Atât pentru bărbați, cât și pentru femei care au avut un infarct miocardic, ar trebui să fie practica respectarea următoarelor reguli:

Cerințe dietetice similare sunt impuse după un stenting amânat și, în acest caz, regimul de băut trebuie monitorizat cu atenție, deoarece este crucial să nu se permită deshidratarea care duce la formarea cheagurilor de sânge.

Dieta la diferite perioade de atac de cord

Se recomandă o dietă specială pentru fiecare dintre principalele perioade de infarct (acut, subacut și cicatrici).

Dieta pentru timpul acut

Ce puteți mânca după un infarct? În prima săptămână după un infarct, în faza acută, baza nutriției este vasele lichide și semilichide, tocate și curate. Permise: chiftele sau chiftele din carne de vițel, file de pui sau de pește, terci vâscos, lapte și produse lactate, omletă cu abur, terci de supă, legume la abur, compot de fructe și fructe de pădure, jeleu, băuturi din fructe, bulion de rozmarin. Conținut zilnic de calorii - 1100-1300 kcal.

Dieta pentru perioada subacută

În a doua fază, care durează două-trei săptămâni, dieta devine mai puțin strictă. Vasele nu trebuie tocate. Dieta ar trebui să includă legume proaspete și fierte, carne ușor digerabilă, ouă, produse lactate, cereale, tărâțe de tărâțe, legume și unt, fructe uscate. Aportul zilnic de calorii este de 1600–1800 kcal.

Dieta pentru stadiul cicatricial

Etapa cicatricială începe în jurul celei de-a patra săptămâni după un atac de cord și durează 2 până la 6 luni. În acest moment, sistemul cardiovascular este adaptat noilor condiții funcționale. Se recomandă o dietă echilibrată și echilibrată îmbogățită cu potasiu. Potasiul ajută la eliminarea excesului de apă din corp, ajută la eliminarea edemelor și este necesar pentru funcționarea normală a vaselor de sânge, a capilarelor și a mușchilor inimii. Sunt bogate în fructe uscate (caise uscate, stafide, prune etc.), legume și fructe proaspete, produse lactate și pește. Este permis să se consume până la 5 g de sare pe zi. Calorii zilnice - De obicei recomandate pentru un anumit sex, vârstă și ocupație.

Produse permise

Lista produselor recomandate este suficient de mare pentru a oferi pacientului o dietă variată și echilibrată pentru fiecare zi:

carne slabă - vițel, pui, curcan, iepure;
Pește (în special peștele din Marea Nordului, care este bogat în acizi grași polinesaturați);
Produse lactate - lapte, iaurt, ryazhenka, chefir, brânză de vaci, brânză;
Ouă;
Cereale - fulgi de ovăz, hrișcă, mei, orez (în special neșlefuit);
Produse de panificație - pâine albă uscată, pâine integrală, biscuiți din pâine degresată (zoologic);
Legume - toate, în special dovleac, dovlecei, vinete, roșii, morcovi, castraveți, cartofi, varză de toate felurile, ceapă, usturoi, pătrunjel, hrean, mărar, fenicul;
Uleiuri - cremoase, vegetale (măsline, floarea soarelui, dovleac, susan).

Printre condimentele pe care i se permit să le mănânce ierburile uscate, care nu au un gust înțepător, de exemplu, este util să adăugați mărar uscat, pătrunjel, busuioc, cimbru etc.

Ce fructe sunt permise după un infarct? Aproape fiecare. Citricele, caisele, bananele, strugurii, fructele uscate (în special stafide, smochine și caise uscate) sunt recomandate în special. Bine ați venit la dieta fructelor de pădure - coacăze, zmeură, viburnum, afine, afine.

Deoarece infarctul miocardic este frecvent la persoanele supraponderale, este necesar să se limiteze sau să se excludă complet consumul de mese bogate în calorii, în special alimente grase și produse de cofetărie. Deserturi permise (cu moderatie): fructe uscate, gem sau gem, dulciuri, gem, marshmallows, jeleu de fructe si budinca de lapte. Zaharul trebuie consumat in cantitati limitate si, chiar mai bine, inlocuit cu miere.

Este necesar să acordați atenție modului de băut. Acest lucru poate fi diferit pentru fiecare perioadă și pentru fiecare pacient (la unii pacienți, aportul de lichide este limitat ca parte a controlului edemului). Cu toate acestea, în perioada de reabilitare, se recomandă de obicei să beți cel puțin patru pahare de apă pe zi. Alte băuturi: compot de fructe și fructe de pădure, băuturi de fructe neîndulcite, jeleu, fructe proaspăt stoarse, sucuri de fructe de pădure și legume, ceaiuri de plante, ceai slab. Uneori este permis să beți o ceașcă de cacao sau cafea cu lapte.

Toate felurile de mâncare ar trebui să fie pregătite în conformitate cu metodele dietetice: fierbere, fierte, coacere, aburire. Grătarul este permis în perioada de reabilitare târzie. Alimentele prăjite trebuie evitate. În ceea ce privește rețetele, atunci nu sunt necesare rețete speciale, orice poate fi preparat cu ușurință acasă din produse aprobate.

Produse interzise

După un atac de cord, nu puteți mânca carne grasă, cârnați, produse secundare, carne afumată, conserve, castraveți, leguminoase, ciuperci, produse de patiserie, ciocolată, condimente fierbinți, ceai tare, cafea și dulciuri Mănâncă băuturi carbogazoase.

Pot bea alcool Există opinia că este permis să beți vin roșu și alte băuturi alcoolice în cantități moderate, iar cele puternice sunt permise dacă nu permiteți alcool excesiv, dar această opinie este greșită. Pacienții care au suferit un infarct ar trebui să evite nu numai vodca, berea, coniacul și alte băuturi spirtoase, ci și băuturile cu conținut scăzut de alcool, cum ar fi vinul, berea, cidrul etc. Pur și simplu, tot alcoolul este interzis.

Dieta după atac de cord pentru bărbați și femei

Dieta după un atac de cord nu este mai puțin importantă decât dieta.

Cel mai bun este consumul fracționat - mesele frecvente la intervale aproximativ egale. Cel puțin 5 mese ar trebui consumate pe zi: 3 mese principale (mic dejun, prânz, cină) și două mese suplimentare. Porțiile sunt mici, volumul aproximativ este pumnul pacientului. Ultima masă este cel târziu cu trei ore înainte de culcare.

Acest mod vă permite să descărcați sistemul digestiv, asigurând în același timp funcționarea sa optimă. În plus, nutriția fracționată vă permite să optimizați metabolismul și să normalizați greutatea corporală. Pacienții care au suferit un infarct miocardic, este de dorit să adere la o dietă fracționată pe viață.

Tabelul prezintă un exemplu de meniu pentru săptămâna din perioada de reabilitare după un atac de cord.