Dieta echilibrată cum să-ți compui farfuria pentru a avea o dietă sănătoasă și
Pentru a fi în formă și sănătos, a mânca o dietă echilibrată și sănătoasă nu este atât de complicat. Am făcut un bilanț al elementelor fundamentale împreună cu Véronique Liégeois, nutriționist și autor al „Sfaturilor și sfaturilor mele pentru un nutriționist”, Eyrolles.
Un mic dejun energic
Consiliul de administrație: un mic dejun dimineața este esențial pentru a distribui mai bine caloriile pe parcursul zilei. În timp ce vă forțați să mâncați nu este o idee bună, cei care au probleme cu trezirea la micul dejun ar trebui să mute acea masă mai târziu dimineața. Este important să planificați o primă masă care să ia în considerare un aport caloric suficient pentru a putea dura până la prânz.
In practica: Idealul este să începeți ziua rehidratându-vă cu apă sau cu o băutură fierbinte (ceai, cafea, ceai de plante). Un fruct proaspăt sau stors, bogat în vitamine și antioxidanți pe care nu îl depozităm, este un obicei bun de adoptat care ajută la rehidratarea organismului după noapte. Este important să furnizați o porție de carbohidrați sub formă de pâine sau cereale cu un indice glicemic scăzut (de exemplu, pâine integrală cu semințe sau muesli), o sursă de calciu și proteine sub formă de produs lactat sau „lapte vegetal”.
Pentru cei care preferă o farfurie sărată, un ou sau o felie de șuncă gătită sunt idei bune pentru a menține nivelul zahărului din sânge pe tot parcursul dimineții și a evita poftele și exploziile de oboseală. În acest caz, vom avea grijă să nu luăm o porție de proteine dintr-una din celelalte două mese.
Un prânz complet
Consiliul de administrație: modelul francez care constă dintr-un starter, un fel principal, un produs lactat și un fruct continuă să dea un exemplu, deoarece prezintă o mare diversitate de contribuții în diferitele grupuri de alimente.