Dieta fără gluten și cazeină; Tată cu normă întreagă
Mai întâi un negustor, apoi un locuitor
Nu vreau să recomand nimănui această dietă gfcf, ci doar să acord asistență celor care au luat deja această decizie pentru ei înșiși.
Această „dietă” nu este destinată pierderii în greutate, sunt dovada vie a acesteia. 😉
De asemenea, nu este o atitudine față de viață, cum ar fi dieta vegană, de exemplu. Cei care mănâncă fără GFcF nu au de obicei altă alternativă decât să accepte simptome severe. Oricine a fost diagnosticat cu una dintre bolile menționate mai jos ar trebui să se ocupe de subiect și să discute cu un medic care știe cu adevărat. Acestea din urmă sunt foarte greu de găsit, vorbesc din experiență.
În Statele Unite, această dietă este recomandată de mulți părinți copiilor cu autism și copiilor cu ADHD. Dar experiențele pozitive au fost dovedite și cu CFIDS (CFS) și schizofrenia.
În esență, este vorba de evitarea completă a proteinelor din cereale și din lapte, precum și a produselor obținute din acestea, fără excepție. Întrucât acest lucru este mult mai dificil decât ați putea crede la prima vedere, aș dori să transmit mai departe experiențele mele. Dieta din epoca de piatră, ca un fel de atitudine față de viață, nu are nicio legătură direct cu ea, dar există multe asemănări.
„Exorfinele glutenului se numesc gliadorfine, cele ale cazeinei se numesc casomorfine. Denumirile sunt alese din cauza efectului morfinei, deoarece aceste substanțe se leagă de receptorii opioizi la om. În organism, endorfinele se leagă de acești receptori și astfel reglează z. B. Senzație de durere, senzație de foame și sexualitate. Legătura puternică mamă-copil din primele câteva luni este atribuită de unii oameni de știință efectelor kaseomorfinelor conținute și în laptele matern uman. "Wikipedia
Am adăugat o categorie separată pentru aceasta pe blogul meu. Cărțile în limba germană despre acest subiect sunt puține. Apropo, anchetele oficiale. La prima vedere, acest lucru este de neînțeles, cel puțin nu dacă te ocupi puțin mai mult de subiect.
Urmez această dietă de peste un an acum și nu voi renunța niciodată la ea în mod voluntar, deoarece efectele pozitive asupra vieții mele cu greu pot fi descrise. Prietenii și familia mea știu la ce mă refer.
Oricine are întrebări îmi poate trimite un e-mail personal. Dacă pot să le răspund în general, voi publica un articol despre asta, altfel voi răspunde cu plăcere prin e-mail.