Dieta fără proteine
Multe sisteme nutriționale se bazează pe eliminarea uneia dintre componentele triadei proteine-grăsimi-carbohidrați din alimente. O dietă fără proteine este necesară pentru descărcarea metabolismului proteinelor, precum și în cazurile în care o persoană este preocupată de boli de rinichi, cum ar fi glomerulonefrita sau insuficiența renală. În acest caz, nu se poate spune că o astfel de dietă poate ajuta la reducerea greutății corporale - în acest caz nu există arderea grăsimilor, ci doar eliminarea excesului de lichid din corp. Pasionații de sport, antrenamentele combinate și o astfel de dietă nu sunt recomandate, deoarece pot duce la distrugerea țesutului muscular.
Proteine: beneficii și rău
Mulți sportivi, care nu cunosc potențialul proteinelor nocive, îl folosesc în cantități uriașe, ceea ce vă va permite să obțineți o figură drăguță, ușurată. Cu toate acestea, acest lucru nu trebuie luat în considerare în fiecare caz, deoarece dăunarea proteinelor constă în impactul lor negativ asupra rinichilor.
Excesul de proteine din echilibrul acido-bazic al corpului în direcția acidului, care afectează negativ ficatul, rinichii și sistemul cardiovascular. Din această cauză, recuperarea regulată din proteine este nu numai utilă, ci și necesară. Trebuie remarcat faptul că, cu o dietă echilibrată, proteinele nu au un efect dăunător asupra organismului.
Dieta fără proteine: caracteristici
O dietă fără proteine, în ciuda denumirii sale stricte, ia totuși aportul de fibre în dietă, dar nu mai mult de 20% din toate substanțele care acționează o zi. Dacă traduceți acest lucru într-un echivalent mai ușor de înțeles, atunci vă puteți permite o bucată mică de brânză sau câteva pahare de băuturi cu lapte etc. În acest caz, nu veți vedea niciun exces de proteine.
În caz de boală renală, se recomandă limitarea în continuare a fluxului de lichid la 400-500 ml pe zi. În plus, cantitatea de sare este foarte redusă.
Pentru a respecta o astfel de dietă, se recomandă 1-2 săptămâni sau cât vă va spune medicul dumneavoastră.
Dieta fără proteine: meniul
Meniul în acest caz este strict reglementat, iar accentul este pus pe acele produse care nu conțin o mulțime de proteine în compoziție. În primul rând, trebuie să includeți în dietă:
- Pâine fără sare, clătite fără sare și clătite pe drojdie;
- Smântână, lapte acru, lapte integral, smântână;
- ulei cremos, topit și vegetal;
- Cereale de toate felurile și paste;
- legume proaspete, ceapa fiarta si prajita, legume;
- Cereale, legume, supe de fructe;
- Fructe și fructe de pădure de toate felurile;
- Compot și jeleu, miere, gem, jeleu;
- Sosuri de lapte și roșii;
- nu ceai tare, bulion de trandafir de câine, sucuri.
Este recomandat să vă compilați meniul pentru ziua respectivă. Dulciurile nu trebuie utilizate în mod greșit, ele ar trebui să fie permise doar o dată pe zi ca masă separată - pentru o gustare sau un prânz, de exemplu.
Dieta fără proteine: interdicții
Există, de asemenea, o listă de alimente care vă sunt interzise pe parcursul dietei. Acestea nu trebuie utilizate chiar și în cantități mici:
- Pâine obișnuită, cofetărie, produse din făină cu praf de copt;
- Margarină, carne de vită, porc, carne de oaie și grăsimi comestibile;
- Supe și bulioane de lapte, carne, pește și ciuperci;
Respingând toate aceste categorii de feluri de mâncare, nu veți fi obișnuiți cu el în primele zile, dar în curând veți găsi ușurință în corp și veți găsi, fără îndoială, beneficii ale acestui tip de mâncare.