Dieta fără sare - magazin de produse organice și naturale în Cannes - Natural Diet Santé
Sursa principală de sodiu din dietă este sarea de masă. În medie, mâncăm echivalentul a 5 lingurițe pe zi, ceea ce este de aproximativ 20 de ori mai mare decât nevoia noastră reală! De fapt, corpul nostru are nevoie doar de 1/4 linguriță de sare pe zi.

Sodiul se găsește în mod natural în alimente: chiar dacă nu este sărat la gust, îl poate conține. Se găsește și în alimentele procesate sau conservate. Și, evident, este prezent în cantități mari în alimentele de tip fast-food.
Sodiul controlează echilibrul fluidelor și tensiunea arterială. Consumul prea mult de sodiu poate provoca o creștere a tensiunii arteriale și poate provoca retenție de lichide, ceea ce ar putea duce la umflarea picioarelor și picioarelor sau la alte probleme de sănătate.
Atunci când se recomandă o dietă săracă în sare, cantitatea de sodiu din dietă trebuie limitată la aproximativ 2g pe zi.
Câteva sfaturi pentru reducerea cantității de sare: