Dieta fără sare, pentru a fi sănătos!
Sare, dar în cantități mici
De ce sarea este periculoasă pentru sănătatea ta ?
Se știe că a mânca prea multă sare este periculos pentru sănătatea ta. O dietă bogată în sodiu poate fi legată de riscul hipertensiunii arteriale și al bolilor cardiovasculare. Tensiunea arterială crescută provine din faptul că genele care controlează tensiunea arterială sunt și cele care reglează reabsorbția sării în rinichi. Prin urmare, dacă consumați prea multă sare, veți fi, prin urmare, supus unor probleme cardiovasculare, care este una dintre principalele cauze de deces în Franța. Excesul de sare este, de asemenea, cunoscut pentru a promova cancerul de stomac, dar și riscul de osteoporoză.
Sare, care este cantitatea ideală ?
Cantitatea ideală recomandată de sare pe zi, potrivit OMS (Organizația Mondială a Sănătății), recomandă consumul a mai puțin de 5g de sare pe zi la adulți. Scopul anului 2025 este de a reduce consumul de sare cu 30% la nivel global. Trebuie remarcat faptul că francezii mănâncă prea multă sare. Potrivit Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentară (ANSES), consumul de sare la bărbați este de 8,7 g pe zi, iar la femei, 6,7 g pe zi.
Ce este o dietă fără sare ?
Dieta fără sare, în ce constă ?
Dieta fără sare interzice complet sodiul și chiar și în prepararea vaselor. Este chiar interzis sărarea apei de gătit. Evident, exclude toate alimentele bogate în sare. Dar puteți înlocui sodiul cu clorură de potasiu, care este considerată o sare dietetică.
Dieta fără sare, are beneficii sau nu ?
Consumul fără sare va ajuta la reducerea apei stocate în corp. Prin urmare, este ideal să vă reduceți aportul de sare, mai ales dacă aveți retenție de apă. Dar și pentru a reduce tensiunea arterială și a reduce edemul. De asemenea, dacă mănânci mai puțină sare, inima, ficatul și rinichii vor suferi mult mai puțin, deoarece vor trebui să se strecoare mai puțin cu un volum mai mic de sânge. Pe lângă o dietă fără sare, luați în considerare și un masaj, pentru a vă regenera circulația sângelui.