Dieta - Gratin de budinca de orez cu fructe exotice - Economie
Defectul planului lui Trump
Președintele SUA care a ieșit a crezut că are șansa de a câștiga în cele din urmă alegerile în instanță. De ce acest plan nu funcționează.
Nimeni nu ne va deranja
Walter Emmisberger a luptat împotriva atacurilor de panică și a fricii vagi toată viața. Apoi descoperă dosarele vieții sale, citește despre medicii care i-au testat droguri când era copil - și autoritățile care au urmărit.
Ce ar sfătui marii gânditori în criza Corona
Guvernare bine - cum funcționează? Filozofi celebri precum Platon, Machiavelli sau Hegel au găsit răspunsuri care sunt și astăzi semnificative. Ce ați spune dvs. și alți gânditori despre cerința de mască, protestele Corona și activitatea cancelarului.
Casa mea este biroul meu
Electricitate pornită, încălzire pornită: Cei care lucrează la biroul de acasă ar trebui să poată deduce în curând costurile din impozitele lor. Dar există limite la generozitate.
Nu se va întâmpla nimic
Responsabilitatea personală este necesară pentru a aplana curba. Este doar amuzant cât de mulți oameni cred că cu siguranță nu sunt expuși riscului - și nici un pericol pentru alții.
Martor cheie viu, mort
Miliardele enigmatice ale lui Franz Beckenbauer au ajuns odată la funcționarul Mohamed bin Hammam. El ar putea rezolva cauza Cupei Mondiale a Germaniei - dar în loc să pună la îndoială Qatarul, eticienii FIFA l-au declarat mort.
„Când ești afară, începe de la zero”
Gabriele Metzger l-a interpretat pe Charlie la barul „Verbotene Liebe” timp de 20 de ani. Acum seria se repornește - și a revenit. O conversație despre 4664 de episoade care ți-au schimbat viața și întrebarea de ce actoria este o profesie brutală.
„Nu am mai experimentat niciodată un astfel de sentiment de pierdere totală a controlului”
Flávia din Rio și Robin din Düsseldorf au fost separate luni de zile din cauza restricțiilor de călătorie. Ce au învățat despre dragoste în acest proces.
Femeia care vrea să redea încrederea
Chiar și în echipa lui Obama, Jennifer Psaki a avut încredere că va face multe. După patru ani de Trump, așteptările viitoarei purtătoare de cuvânt a Casei Albe sunt mult mai mari.
Cel mai mare proiect turistic din sudul Germaniei ar putea fi construit pe locul unui vechi depozit de muniții. Despre o inițiativă cetățenească frustrată și un ministru care se plimbă în secret prin pădure alături de un lobbyist.
Dieta: Cu fructe exotice: gratin de budinca de orez
Direct de pe canalul de știri dpa
Timp de preparare: 20 de minute, gătit: aproximativ 60 de minute, coacere: 10 minute
Ingrediente pentru 4 persoane:
200 g orez mochi (orez japonez cu cereale scurte; magazin organic sau asiatic)
1 cutie de lapte de cocos (400 ml)
50 g mango uscat, ananas și papaya (în total aproximativ 500 g pulpă)
1 lingură zahăr în floare de nucă de cocos
2-3 lingurițe de nucă de cocos pentru decor (neîndulcit, magazin de produse naturiste)
Aduceți orezul mochi cu lapte de cocos, lapte și sare la fiert într-o cratiță și acoperiți și fierbeți ușor la foc foarte mic timp de aproximativ 45 de minute. Se amestecă frecvent, astfel încât orezul să nu ardă. Între timp, tăiați mango uscat în cuburi mici. După 45 de minute de gătit, amestecați în budinca de orez și continuați să gătiți neacoperit timp de aproximativ 15 minute, până când orezul este moale.
Între timp, preîncălziți cuptorul la 225 de grade (convecție 200 de grade). Curățați mango, ananas și papaya. Mai întâi tăiați pulpa de mango. Scoateți tulpina din ananas și tăiați pulpa în cuburi de mărimea mușcăturii. Înnoiți papaya și, de asemenea, tăiați în pene înguste.
Separați oul. Bateți albușurile până se înțepenesc. Scoateți budinca de orez terminată de pe aragaz. Mai întâi amestecați 2 până la 3 linguri de budincă de orez cu gălbenușul de ou, apoi amestecați amestecul de gălbenușuri în terciul de orez rămas. Împingeți cu atenție albușurile.
Umpleți amestecul de orez în matriță (sau în 4 matrițe cu porțiuni plate) și neteziți-l. Se întinde deasupra bucățile de mango, ananas și papaya și se presară uniform subțire cu zahărul din floarea de cocos. Se coace la cuptor (al doilea raft din partea de sus) timp de 8 minute. Apoi se presară cu chipsuri de nucă de cocos și se lasă la grătar până la galben auriu pentru încă 1-2 minute. Se servește cald.