Dieta grecească

Dieta grecească și dieta cretană, în special, au devenit sinonime cu dieta mediteraneană, recunoscută drept una dintre cele mai sănătoase diete din lume. Creta a fost una dintre locațiile originale observate în celebrul studiu de șapte țări pe care Dr. Ancel Keys la sfârșitul anilor 1950 a început să documenteze răspândirea bolilor de inimă între mai multe grupuri etnice diferite.

În 1947, Fundația Rockefeller a sosit în Creta pentru a oferi ajutor umanitar insulelor distruse de război. Documenta dieta slabă a insulelor și o dietă constând din legume sălbatice, fructe, leguminoase, pâine și orz, cu puține proteine și din abundență ulei de măsline. În timp ce Fundația Rockefeller a fost îngrozită de ceea ce părea o dietă cumplită, a fost la fel de surprins să constate că insulii erau uimitor de sănătoși. Cu dieta greacă (Dieta cretană) după acești ani de război nu au existat simptome de deficiență în Creta.