Dieta împotriva cancerului - Psiram

Sub unul Dieta pentru cancer se înțelege a fi o recomandare nutrițională care ar trebui să îmbunătățească cauzal prognosticul (timpul de supraviețuire după terapie) în cazul cancerului. Recomandările de dietă și dietele care sunt destinate exclusiv îmbunătățirii stării de sănătate și a calității vieții unui pacient cu cancer pe o bază paliativă, dar fără a influența prognosticul acestora, pot fi, de asemenea, înțelese ca o dietă pentru cancer într-un sens mai larg. Dietele împotriva cancerului se bazează în cea mai mare parte pe teorii simple despre dezvoltarea cancerului, care nu pot fi reconciliate cu cunoștințele științifice moderne, dar promit un remediu sau o influență pozitivă semnificativă asupra evoluției bolii fără studii clinice și publicații științifice care să demonstreze acest lucru în mod obiectiv și evident. [2]

Cuprins

• 1 Context/Dezvoltare/Motivații
  • 1.1 Întrebări relevante despre beneficii
  • 1.2 Modele explicative utilizate în mod obișnuit
• 2 diete de cancer cunoscute
  • 2.1 Studii și cercetări
  • 2.2 Dietele împotriva cancerului
• 3 Rezumat/Critică
• 4 articole de literatură și ziare
• 5 A se vedea, de asemenea
• 6 articole Psiram în alte limbi
• 7 link-uri web
• 8 Referințe

Context/dezvoltare/motivații

Una dintre percepțiile obișnuite ale publicului larg despre dezvoltarea bolilor tumorale este că aceștia consideră adesea malnutriția ca fiind cauza sau că aceasta le este transmisă.

Prin urmare, promisiunile cu privire la efectele dietelor de cancer, care promit vindecarea pacienților cu tumori sau cel puțin îmbunătățiri substanțiale și/sau un răspuns mai bun al terapiilor tumorale, cad pe un teren mai fertil. [3]
Din punctul de vedere al pacientului, dietele pentru cancer sunt foarte atractive, deoarece încearcă să explice carcinogeneza cu modele simple și plauzibile, din care derivă apoi acțiuni și recomandări dietetice care oferă celor afectați și rudelor lor posibilitatea de a acționa independent și de a interveni în Sugerează evenimente tumorale. Se anunță că aceste succese sunt obținute de obicei cu mijloace simple, auto-implementabile și naturale. Cu toate acestea, acest lucru trebuie clasificat drept dubios.

Marea nevoie a pacienților de a-și depăși boala în acest mod contrastează cu un nivel relativ modest de dovezi privind nutriția sănătoasă în cancer. Datorită complexității întrebărilor și a stării actuale a cercetării, probabil că acest lucru nu se va schimba semnificativ în anii următori. [3]

Practic, trebuie remarcat de la început că există diferite abordări ale intervențiilor nutriționale, pe care furnizorii le plac să le prezinte și să le amestece într-o manieră neclară și nespecifică.

• Dietele care ar trebui să influențeze prognosticul, adică speranța de viață și calitatea. Aceasta este zona care este promovată cel mai mult de furnizorii dubioși și în care persoanele cu prognoze slabe sunt ademenite și scutite.
• Dietele care ar trebui să aibă un efect pozitiv asupra calității vieții - aici pot fi dubioase sau uneori utile. Prin urmare, este necesar să aflăm exact cum funcționează. Punctele și conținutul care trebuie luate în considerare sunt descrise mai jos
• diete relevante din punct de vedere medical care sunt destinate să compenseze anumite deficite la anumiți pacienți cu cancer. Acest lucru are sens și are sens. De asemenea, poate crește speranța de viață fără a afecta boala de bază.

De obicei, dietele împotriva cancerului nu conțin descrieri sau insuficiente ale riscurilor și efectelor secundare dovedite și cunoscute.

De fapt, intervențiile nutriționale joacă un rol în contextul tratamentelor oncologice, deoarece starea nutrițională de bază poate avea un impact asupra procesului și a succesului. Dieta trebuie adesea adaptată la modificările organismului cauzate de terapie. Posibilitățile modificate sau reduse de consum, transport, prelucrare și excreție de alimente ar trebui să fie luate în considerare. În caz contrar, există riscul de malnutriție din cauza unui aport insuficient de calorii și a unui aport redus de macro sau micronutrienți. [4] Conform Colaborativ european de cercetare paliativă există suficiente literaturi tehnice care arată practic o corelație pozitivă între starea nutrițională, intervenția și calitatea vieții celor afectați. Efectele curative nu sunt documentate nicăieri.

Întrebări relevante despre avantaj

Nici una dintre dietele de cancer oferite în zona pseudo-medicală nu poate răspunde la întrebările necesare cu privire la efectele și succesele în mod satisfăcător sau chiar să le fundamenteze cu muncă clinică.

Pentru cei afectați, vă rugăm să rețineți:

• 1. Macro și micronutrienții esențiali sunt necesari pentru întreaga necesitate de energie și cerința suficient acoperită pentru a compensa pierderile de nutrienți și greutatea preconizate?
• 2. Dieta conține substanțe nutritive în conformitate cu recomandările, care sunt adaptate la situația individuală a bolii și adecvate evoluției și stării?
• 3. Pot fi implementate de fapt cerințele? Este dieta durabilă și ușor de implementat pentru pacienți?
• 4. Așteptările pacientului sunt îndeplinite în mod cuprinzător?
• 5. Se găsesc publicații fiabile și fiabile în care se dovedește un efect de vindecare dovedit științific pentru dieta? A fost redodus acest lucru?
• 6. Are pacientul beneficii măsurabile precum: B. o îmbunătățire a calității vieții, a stării nutriționale sau a reducerii morbidității sau mortalității?
• 7. Este sigură dieta? Este sigur că măsurile de tratament în curs nu vor fi împiedicate sau chiar prevenite.
• 8. Dieta este asociată cu costurile pe care pacientul trebuie să le suporte în orice caz (de exemplu, alimente scumpe inutile sau suplimente alimentare care nu sunt acoperite de asigurările de sănătate). [5]

Furnizorii de anumite diete pentru cancer dau în repetate rânduri impresia că oferta lor ține cont de toate acestea și este capabilă să o facă. În principiu, dietele împotriva cancerului în sens restrâns pot fi văzute în continuare ca practici pseudo-medicale. Majoritatea pacienților cu cancer, totuși, folosesc și măsuri de pseudomedicină pe lângă terapiile stabilite. Studiile care s-au ocupat de acest subiect au rezultat că până la 77% dintre pacienți rețin aceste diete pentru cancer de la echipa medicală de tratament. [6]

Dietele medicinale alternative dedicate cancerului depășesc recomandările generale și conțin adesea componente evidențiate, neobișnuite, precum consumul anumitor substanțe pe bază de plante sau omiterea generală a anumitor alimente. Adesea, informațiile pur teoretice sunt date ca o justificare, care este științifică puțin sau deloc verificată.

În acest context, serviciul de informații despre cancer al Centrului German de Cercetare a Cancerului avertizează împotriva administrării suplimentelor alimentare. [7] La ​​fel, sunt date avertismente împotriva așa-numitelor superalimente și recomandări dietetice dezechilibrate, toate aspectele care pot apărea cu dietele alternative oferite cu promisiuni mari, datorită frecvenței unilaterale a nutrienților. [A 8-a]

Nu există studii care să demonstreze în mod clar efectele dietelor speciale pentru cancer. Practic știm astăzi: orice formă de nutriție foarte unilaterală este mai dăunătoare decât utilă. Acest lucru se aplică și așa-numitelor superalimente; Acestea sunt alimente despre care se spune că au un efect deosebit de pozitiv asupra sănătății datorită conținutului ridicat de vitamine, minerale și antioxidanți - semințe de chia, ceai matcha sau sfeclă roșie, de exemplu. [9]

Se poate observa, de asemenea, în aproape toate dietele împotriva cancerului, că măsurile care ar putea proteja împotriva cancerului sunt confundate cu măsurile curative. Această concepție greșită nu este, de asemenea, suficient de contrazisă de furnizori. Și un pacient afectat de cancer este mai puțin interesat de întrebarea dacă ar putea dezvolta o altă tumoare în viitor, ci mai degrabă starea actuală și prognosticul său sunt, de obicei, în prim-plan. Dimpotrivă, mulți pacienți cu cancer sunt conștienți de faptul că radioterapia sau chimioterapia pe care au folosit-o pot fi ele însele cancerigene.

Modele explicative comune

• O presupusă „detoxifiere” sau purificare a organismului de cele mai multe ori otrăvuri descrise sau exact Zgură.
• Întărirea propriilor apărări ale corpului/a sistemului imunitar
• Alte abordări speră să „înfometeze” celulele canceroase (a se vedea cura Breuss) sau să le otrăvească selectiv, ceea ce corespunde unei idei picturale care nu are nicio bază științifică și prezintă pericole.
• Ipoteze bazate pe ipoteza Warburg privind metabolismul energetic

Cu toate acestea, aceste teorii nu sunt de acord cu stadiul actual al cercetărilor privind dezvoltarea cancerului. Prin urmare, este puțin probabil ca dietele bazate pe acesta să împiedice dezvoltarea cancerului sau chiar să împiedice dezvoltarea unei tumori. Întrucât sfaturi nutriționale structurate și bazate științific și o ofertă de informații cu un prag scăzut, la fel, nu există în prezent la nivel general, răspândirea unor astfel de diete pentru cancer este încă dificil de contracarat.

Dietele de cancer cunoscute

Studii și cercetări

Studiul controlat MEAL privind consumul unei diete vegetariene la pacienții cu cancer de prostată nu a arătat beneficii pentru pacienții vegetarieni. [10]

Studiul EPIC al UE (1992-2000) privind influența dietei asupra cancerului a fost realizat cu aproximativ 450.000 de participanți. Studiul a arătat că consumul de fructe și legume nu a avut niciun efect asupra dezvoltării cancerului. S-ar putea stabili o legătură cu IMC și consumul de carne procesată (cârnați).

Cercetările efectuate de o echipă de la Universitatea Johann Wolfgang Goethe din Frankfurt și Centrul Național pentru Boli Tumorale de la Centrul German de Cercetare a Cancerului (DKFZ) din Heidelberg au identificat dieta Budwig, dieta Gerson, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, vindecarea cancerului Breuss și macrobiotica drept cele mai frecvente diete pentru cancer. Aceste așa-numite „diete pentru cancer” se bazează pe trei concepte diferite de carcinogeneză și recomandările nutriționale derivate din acestea: Cancerul ca deficiență sau prea mult din anumite substanțe sau ca urmare a unui metabolism patologic al celulelor tumorale. Dieta sugerează o vindecare sau o contribuție esențială la vindecare.
Dar chiar și această echipă de cercetare nu a putut fi găsită pentru niciuna dintre dietele publicate în mod științific sau studii clinice sistematice cu rezultate pozitive în ceea ce privește efectele semnificative. În schimb, există date despre simptomele carenței induse de dietă și alte consecințe grave. [11]

Pentru toate dietele de cancer, sunt disponibile date cu privire la riscurile și efectele secundare demonstrabil ridicate, cum ar fi simptomele de deficit de macro/micronutrienți sau pierderea în greutate prelungită. În niciuna dintre prezentările pe internet care propagă oficial dietele de cancer, nu există descrieri adecvate ale riscurilor și efectelor secundare dovedite și cunoscute! [12]

Dietele pentru cancer

• Dieta cu cancer antroposofic conform Renzenbrink. O dietă alimentară întreagă, dar fără plante de umbră de noapte (roșii, cartofi). Dezvoltat de medicul german Udo Renzenbrink (1913 - 1994)
• Cura Breuss: timp de șase săptămâni, numai sucuri de legume (morcovi, țelină, cartofi, ridiche) și anumite ceaiuri. Dezvoltat de fermierul austriac și practicantul alternativ Rudolf Breuss (1899-1990)
• Dieta ketogenică
• Dieta Gerson: clisme cu cafea, laxative, extracte de ficat, iod, vitamine, pepsină. Putine proteine, zahar, sare.
• Retragerea glutaminei, o metodă dezvoltată de medicul german Rainer Schäfer
• Combinarea alimentelor conform Howard Hay: proteine ​​și carbohidrați strict separați.
• Instinctoterapie conform lui Guy Claude Burger: Niciun aliment gătit sau prăjit, carne și pește nu pot fi consumate numai crude.
• Dieta Aleluia a Reverendului George M. Malkmus și a soției sale Rhonda Jean
• Dieta izopatică cu acid lactic sau dietă de protecție conform lui Johannes Kuhl: acid lactic în sensul acelor de ceasornic.
• Dieta conform Leupold/Ohler (dieta cancerului după Ernst Leupold): Dieta extrem de scăzută în carbohidrați, perfuzii cu zahăr și insulină. Fără fructe, cu excepția lămâilor.
• Hrana macrobiotică conform lui Kushi-Ohsawa și a studenților (macrobiotice): în principal produse din cereale, frunze albe din ce în ce mai verzi și renunțare 100% la toate așa-numitele „alimente delicioase”.
• Dieta împotriva cancerului conform Cornelius Moerman: alimente integrale, precum și iod, acid citric, drojdie, grâu, sulf și vitamine.
• Alimente cu ulei proteic conform Johanna Budwig: ulei de in și nuci, suc de varză murată, sucuri de legume și fructe.
• Dieta împotriva cancerului conform Catherine Kousmine: cereale și legume crude, fără carne.
• Programul 3E conform lui Hirneise: Dezvoltat de fosta asistentă Lothar Hirneise.
• Alimente întregi conform lui Maximilian Bircher-Benner: puțină grăsime, multe legume și cereale, produse lactate, fructe, pește în loc de carne
• Terapia Kelley Gonzalez
• Terapia cu 10 căi conform Seeger
• Dieta pentru cancer conform lui Coy
• Dieta Salzborn: un fel de post de mâncare crudă, a fost practicat de Eduard Salzborn în Austria
• Terapia cu ierburi sălbatice conform Switzer de John Switzer (Feldafing/Bayer), o variantă a dietei Gerson, a alimentelor crude și a Ayurveda
• Dieta Zabel. Aceasta este o dietă crudă cu lapte degresat, produse din lapte acru și produse din cereale integrale. Zaharul trebuie evitat.
• Dieta conform lui Leupold/Ohler. Aceasta este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, cu administrare simultană de insulină. Această dietă poate duce la hipoglicemie severă la pacienți.
  

Chiar și în grupuri și asociații care susțin în mod fundamental așa-numitele prevenire și apărare a cancerului biologic, formele de dietă, cum ar fi dieta Breuss, Gerson, macrobiotica conform Oshawa, instinctoterapia conform Burger sunt descrise ca fiind problematice pentru viața în pericol [14]

Rezumat/critică

Recomandările individuale se contrazic adesea. Efectele preventive sunt adesea confundate cu efectele curative.

Până în prezent, nicio formă de dietă pentru cancer nu s-a dovedit a fi eficientă în conformitate cu standardele medicamentelor bazate pe dovezi. Nu s-a dovedit că toate aceste diete cel puțin nu fac rău dacă nu beneficiază. Dimpotrivă, o dietă foarte unilaterală, cum ar fi dieta macrobiotică la cel mai înalt nivel, poate duce la simptome de deficiență atât la cei sănătoși, cât și la cei bolnavi. [15]

Clinica de biologie a tumorilor din Freiburg raportează că suplimentarea dietetică cu vitamina E și beta-caroten în iradierea tumorilor ORL a condus la recidive mai mult în loc de mai puține recurențe locale. Catechinele de ceai verde par să reducă eficiența ingredientului activ bortezomib, care este utilizat în chimioterapie și s-a dovedit în modele animale că doza mare de vitamina C inhibă eficacitatea antitumorală a mai multor terapii tumorale. [16]
Aceste cunoștințe nu ar afecta doar unele dintre dietele pentru cancer, ci și alte măsuri pseudo-medicale, cum ar fi Infuzii de vitamina C, care sunt oferite și pentru tratamentul cancerului.

"Există o serie de terapii oferite „alternative” la terapia recomandată științific, pentru a căror utilizare nu există niciun motiv (de exemplu, dieta ketogenică, vitamine conform Dr. Rath etc.). Este important să protejați pacienții de aceste oferte cu declarații clare. Nu există dovezi că aportul de suplimente alimentare (vitamine, oligoelemente, oligoelemente) are un efect pozitiv"[17]

Concluzii: Pe baza unor criterii bazate pe dovezi, în prezent nu există nicio indicație pentru utilizarea vreunei „diete pentru cancer” examinate. [11] Pentru a oferi pacienților informații în timp util și cuprinzătoare, subiectul nutriției ar trebui să fie întotdeauna tratat și abordat în mod activ de către medici și asistenți medicali. Deoarece acest lucru poate duce la rănirea considerabilă a pacientului, ar trebui să fiți sfătuiți împotriva dietelor de cancer la consultația medicală. [18]

---