Dieta în osteoporoză - PDF Descărcare gratuită

3 1 1/2 linguri semințe de susan 118 mg 150 g tofu 158 mg Selecție apă minerală care conține calciu (conținut de Ca> 150 mg) Bad Dürrheimer Johannisquell + Bertholdsquelle (350 mg) * Bad Mergentheimer Karlsquell (810 mg) Gerolsteiner Sprudel (348 mg) Luisen- Fântână (344 mg) Obernauer Löwensprudel (601 mg) Staatl. Bad Kissinger Maxbrunnen (540 mg) (= aprox. Valorile din valoarea nutritivă GU + tabelul de calorii) + centrul de informații DGE)) Echilibrul fosfat: suplimentele de Ca reduc absorbția fosfatului. Acest lucru poate agrava deficiența de fosfat și astfel poate crește riscul de fractură de șold, prin urmare trifosfat de calciu la pacienții vârstnici. Alimentele cu un raport favorabil Ca: P de 1: 1 sunt u. A. Lapte, produse lactate, legume, fructe, ierburi (proporții acceptabile 1: 2 - 1:10 cereale integrale, leguminoase, pește; proporții nefavorabile 1:10 - 1:50 cârnați și carne) Proteine: aportul de proteine ​​are un efect pozitiv asupra femur proximal, dar nu neapărat pe corpul vertebral. Deficitul de proteine ​​este frecvent la bătrânețe și crește riscul fracturilor de șold. 3. Vitamine: Absorbția calciului este promovată de: Vitamina D Vitamina C Vitamina K Vitamina B12 Acid folic Vitamina D - Hormonul solar: important pentru ca calciul să poată fi absorbit de organism este format din influența soarelui

descărcare gratuită

6 Fitoestrogeni: izoflavonoizii (daidzin, genistein) din soia conțin legare la receptorul de estrogen Principiul acțiunii corespunde studiului SERMS Iprivalon, fără efect asupra oaselor în ceea ce privește reducerea riscului de fracturi (474 ​​femei, postmenopauză) Alimente de lux: cafeaua și ceaiul negru duc la creșterea excreției de calciu Riscul de fracturi la fumători! Alcoolul> 30g/zi crește riscul de cădere și are toxicitate directă. Efecte asupra osteocitelor 4. Ce ar trebui să mâncăm și să bem? Zahăr, dulciuri grase, alcool etc. Grăsimi etc. Lapte și uleiuri din lapte Produse lactate (min. 2 x/zi, precum și pește și carne (1-2 x/săptămână) fructe și legume (min. 2-3x/zi) paste (pâine, orez și tăiței) băuturi (min. 1,5 l /Zi)

Alimentație adecvată pentru osteoporoză

Nutriție adecvată pentru osteoporoză Informații pentru pacienți 2010 HEXAL AG Cuprins Introducere Calciul Calciul Jefuitor de calciu Intoleranță la lactoză Vitamina D Fructe și legume Magneziu Sfaturi pentru o dietă sănătoasă Concluzie