Dieta în timpul sarcinii

Există multe zvonuri persistente despre dietă în timpul sarcinii. Este foarte ușor să vă hrăniți sănătos pe dumneavoastră și bebelușul dumneavoastră în timpul sarcinii și să aveți o influență pozitivă asupra dezvoltării copilului: nu mâncați de două ori mai mult, ci de două ori mai bine.

Un stil de viață conștient în timpul sarcinii, care include și o dietă de înaltă calitate și echilibrată, promovează dezvoltarea sănătoasă a copilului nenăscut. Există însă și alimente care nu sunt interzise în timpul sarcinii, dar nu sunt recomandate deoarece prezintă un risc de infecție.

Conținutul articolului dintr-o privire:

Feriți-vă de aceste alimente în timpul sarcinii

Vă putem asigura că majoritatea alimentelor pot fi consumate în timpul sarcinii. Cu toate acestea, unele alimente pot provoca salmonella, toxoplasmoza sau alte infecții în anumite condiții. Listeria este deosebit de perfidă pentru femeile însărcinate. Bacteriile pot, de exemplu, să găsească un bun teren de reproducere în produsele lactate crude și, în cel mai rău caz, să ducă la meningită la copil sau la un avort spontan.

De asemenea, ar trebui să vă abțineți când vine vorba de lemn dulce. Conform studiilor, consumul excesiv de glicirizină conținută în lemn dulce crește riscul nașterii premature. Copiii ale căror mame au consumat mai mult de 100 de grame de lemn dulce pe săptămână în timpul sarcinii au avut un IQ mediu mai mic mai târziu și au fost mai predispuși să sufere de tulburare de deficit de atenție și hiperactivitate (ADHD). Deci, țineți-vă înapoi de lemn dulce dacă doriți să fiți în siguranță. În cele din urmă, conținutul de glicirizină nu este etichetat în toate alimentele. Apropo: Glicirizina este o componentă a lemnului dulce care conferă lemnului dulce gustul său caracteristic. Lemnul dulce poate fi găsit și în alte produse, cum ar fi ceaiurile reci.

Există multe zvonuri despre dacă mierea este permisă în timpul sarcinii sau nu. La urma urmei, bebelușii nu ar trebui să consume miere în primul an de viață. Un lucru este sigur: mierea este un produs brut și teoretic poate conține bacterii. Dar acest lucru este foarte puțin probabil. Deci mierea este permisă ca dulceață naturală. Mierea de primăvară cu conținut scăzut de fructoză poate fi recomandată în timpul sarcinii, deoarece nu conține atât de mult zahăr.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă femeilor însărcinate să nu consume mai mult de 300 mg de cofeină pe zi - aceasta corespunde cu aproximativ trei căni de cafea. În unele țări, se recomandă maximum 200 mg de cofeină. Diverse studii au arătat o legătură între consumul de cofeină în timpul sarcinii și greutatea mai mică la naștere.

ton și alți pești prădători, cum ar fi peștele spadă sau rechinul, nu ar trebui să fie pe masă în timpul sarcinii. Motivul este ridicat Conținut de mercur Acest pește: sunt foarte sus în lanțul alimentar al oceanelor și, din moment ce mercurul se acumulează și în peștii mai mici care sunt consumați de acești pești prădători, poluarea lor cu mercur este în mod corespunzător ridicată.

Cele mai importante lucruri pe scurt: în timpul sarcinii ți se permite fără alimente de origine animală crude sau care nu sunt complet gătite mânca. Legumele și fructele trebuie luate întotdeauna înainte de consum spălat bine voi.

Sarcina: Evitați produsele din carne crudă

Mettwurst
Cârnați de ceai
Cârnați fierți
Pateu
salam
Sunca de somon
Șuncă afumată
Carpaccio
Tartare
friptură sângeroasă sau roz

De asemenea, ar trebui să evitați felurile de mâncare cu ouă crude. Abandonați-vă oul de mic dejun „moale” în favoarea unui ou fiert. Apropo, unele feluri de mâncare conțin și ouă crude, de exemplu aioli sau tiramisu. Ar trebui să evitați maioneza (de casă) în timpul sarcinii dacă conține ouă crude.

Datorită pericolului salmonelei, femeilor însărcinate nu li se permite să mănânce înghețată moale.

Deoarece carnea de vânat este adesea împușcată cu muniție cu plumb, este de asemenea recomandabil să nu consumați vânat în timpul sarcinii. Chiar și cantități mici de plumb pot afecta sistemul nervos.

Sushi, pește afumat sau murat sau fructe de mare crude (stridii) nu trebuie, de asemenea, consumate în timpul sarcinii. Peștele este sănătos și ar trebui să fie în meniul femeilor însărcinate din cauza conținutului uneori ridicat de acizi grași omega-3. Dar mai bine gătești bine acest lucru.

peste si fructe de mare

În timpul sarcinii, trebuie să evitați alimentele făcute din pește și fructe de mare crude, afumate sau murate:

sushi
heringi murati
Salate de pește fără conservanți
somon afumat
peste murat
Gravlax
scoici crude ca stridiile
creveți și alte fructe de mare gătite din frigider
Ton (nu consuma fiert din cauza nivelului ridicat de mercur)

Femeile însărcinate au voie să mănânce brânză moale din lapte crud?

Viitoarele mame ar trebui să evite produsele lactate din lapte crud, brânzeturile moi din lapte pasteurizat sau cu așa-numitele frotiuri de suprafață, cum ar fi Limburger sau Munster.

Spălați bine legumele și fructele sau mugurii

Germenii pot fi găsiți și pe mugurii crudi, fructele și legumele nespălate. Fructele ar trebui, prin urmare, să fie spălate sau curățate cu atenție, iar mugurii să fie încălziți.

O dietă echilibrată este importantă

Se aplică următorul principiu: calitatea este mai bună decât cantitatea. Deoarece necesarul nutrițional în timpul sarcinii este doar ușor crescut. Doar 250 de calorii în plus ar trebui consumate pe zi. În medie, femeile se îngrașă doar între 12 și 13,5 kilograme în timpul sarcinii. Deci, nu trebuie să vă planificați porții duble în timpul sarcinii. În schimb, asigurați-vă că mâncați o dietă echilibrată, cu o mulțime de fructe proaspete, legume și cereale integrale. Aveți grijă cu zahărul, mâncarea rapidă, grăsimile și conservele.

Dacă mâncați o dietă echilibrată, dvs. și copilul dumneavoastră vă veți îngriji în mod optim de dumneavoastră și de copilul dumneavoastră în timpul sarcinii. Cu toate acestea, există încă câteva excepții care trebuie respectate:

Nu uitați să beți

Nu uitați că o dietă sănătoasă include și băutul! Consumați cel puțin doi litri de lichide în timpul sarcinii - chiar mai bine, mai mult. Acoperiți-vă necesarul de lichide cu apă minerală, fructe neîndulcite sau ceaiuri din plante sau sucuri de fructe diluate. În afară de calmarea setei care conține calorii, cum ar fi ceaiul cu gheață, nectarul de fructe și limonada lămâie amară care conține chinină. Dacă acestea sunt băute în exces în timpul sarcinii, pot declanșa simptome de sevraj la nou-născut.

Dieta vegetariană în timpul sarcinii

O dietă vegetariană nu este în general o problemă în timpul sarcinii. La fel ca alte femei însărcinate, vegetarienii ar trebui să aibă grijă deosebită să consume suficient acid folic, fier, iod și calciu în acest timp. Aprovizionarea cu fier ar putea fi o problemă, deoarece corpul uman poate utiliza fierul din alimente de origine animală, cum ar fi carnea, mai bine decât fierul din alimentele din plante. Vegetarienii ar trebui, prin urmare, să combine în alimentație alimentele care conțin fier și băuturi sau alimente care conțin vitamina C în timpul sarcinii. Atunci corpul poate absorbi mai bine fierul. Prin urmare, ar trebui să încercați sucul de lămâie ca sos de salată sau să beți un pahar de suc de portocale cu supă de mazăre!

Sfaturi despre nutriție în timpul sarcinii

Când mâncați în timpul sarcinii, acordați o atenție deosebită următoarelor puncte:

Nu consumați carne crudă în timpul sarcinii: Agenții patogeni ai toxoplasmozei se răspândesc prin carne crudă. Aceasta include și șuncă crudă etc. Fripturile ar trebui să fie bine făcute.
Evitați produsele din lapte crud: Puteți obține listerioză, care este inofensivă pentru dvs., dar este foarte periculoasă pentru făt în timpul sarcinii. Prin urmare, ar trebui evitată și brânza din lapte crud; limitați-vă la brânza din lapte pasteurizat.
Nu trebuie să mâncați pentru doi în timpul sarcinii: Calitatea este mai importantă decât cantitatea. Necesarul suplimentar de calorii în timpul sarcinii este de numai aproximativ 200 kcal. De exemplu, aceasta corespunde unuia
Asigurați-vă că aveți un aport adecvat de vitamine și nutrienți: Fructele și legumele proaspete ar trebui să fie în meniu în fiecare zi. Cu toate acestea, asigurați-vă că spălați bine fructele și legumele și nu mâncați salată sau fructe tăiate anterior din supermarket, deoarece există un risc crescut de germeni.

La băuturi în timpul sarcinii trebuie respectate următoarele:

cofeină: Nu trebuie să beți mai mult de trei căni pe zi. Băuturile energizante care conțin cofeină trebuie evitate în totalitate. Limita maximă pentru cofeină este de 300 mg pe zi
Potolitorul setei cu conținut scăzut de calorii: De asemenea, evitați băuturile care conțin chini, cum ar fi lămâia amară
Alcoolul este tabu: Ca urmare a consumului de alcool matern, pot apărea tulburări de dezvoltare și leziuni ale organelor la copil. Cu toate acestea, băuturile nealcoolice pot fi folosite în timpul sarcinii.