Dieta keto conține într-adevăr atâtea legume! FOODPUNK
Se aude adesea că într-o dietă ketogenică trebuie să evitați complet fructele și legumele. Iată contra-dovezile.
Într-o dietă ketogenică, reduceți cantitatea de carbohidrați sub 30 g (sau sub 15-20 g pentru formele mai severe). Cu 3 mese pe zi, însă, o masă poate conține cel puțin 5 g de carbohidrați. Dacă mâncați doar un ou prăjit sau o „cafea antiglonț” dimineața, puteți consuma și 10 g carbohidrați vegetali în restul celor două mese.
Alte alimente conțin, de asemenea, cantități mici de carbohidrați, de ex. Ouă, nuci și produse lactate. La începutul unei diete ketogenice, vă recomandăm să consumați mai puține produse lactate și să obțineți carbohidrații în principal din legume bogate în nutrienți. Deci, puteți consuma cu ușurință 600-900 g de legume pe zi. Puteți face în condiții de siguranță fără produse lactate dacă vă acoperiți necesarul de calciu cu legume bogate în calciu, cum ar fi varza, racheta sau spanacul. 100 g de kale conțin aproape de două ori mai mult calciu decât 100 ml de lapte.
Oricine se apropie de o dietă ketogenică mănâncă corect mai MULTE legume decât dieta medie. În dieta ketogenică, legumele constituie baza fiecărei mese și înlocuiesc cartofii, orezul și tăiței ca „umpluturi de mâncare”. Rezultatul este o varietate mult mai mare de nutrienți pe farfurie.
Anul trecut, a fost publicat un studiu care a arătat că o dietă bine pusă la punct LCHF (Low Carb High Fat) oferă toți micronutrienții necesari.
FOODPUNK este o startup premiată din München. Suntem o echipă de experți în științe nutriționale și biochimie. Creăm programe inteligente de nutriție, astfel încât să vă puteți atinge obiectivul în mod eficient.
Creăm fiecare plan nutrițional pentru obiectivele dvs., alergii, intoleranțe și alte informații individuale. Astfel, vă puteți atinge obiectivul îngrijit în mod optim, deplin și satisfăcut - indiferent dacă sunteți mai slabi și mai în formă sau vă simțiți mai sănătoși.
Masa
În coloana din stânga puteți vedea diferite tipuri de legume în ordine alfabetică. În dreapta acestuia puteți vedea cât (în grame) puteți mânca din acest tip de legume pentru a obține 5 g sau 10 g carbohidrați.
De exemplu, 833 g ciuperci, 403 g pak choi sau 664 g varză acră conțin doar 5 g carbohidrați. Ați fi crezut așa?
De vreme ce ne-ați scris că v-ar interesa și un articol despre fructe, avem mai multe pentru dvs. aici, desigur.
Simțiți-vă liber să ne lăsați un comentariu, suntem întotdeauna deschiși la alte subiecte.