Dieta ketogenică 5 Efecte; 5 sfaturi pentru implementare

Trecerea la o dietă ketogenică este o provocare. Este adesea asociat cu efecte secundare neplăcute și înseamnă să renunțăm la aproape jumătate din mâncarea noastră zilnică. Veți afla mai jos de ce noua tendință este încă atât de populară și ce efecte vindecătoare ar trebui să producă ceea ce este cunoscut sub numele de cetoză.

Ce este dieta ketogenică

Grăsimi și uleiuri sănătoase

Tendința de astăzi către dieta ketogenică a fost dezvoltată în anii 1920, în primul rând pentru a trata persoanele cu epilepsie. O dietă ketogenică constă exclusiv din alimente bogate în grăsimi și proteine, împreună cu Conținut de grăsime cu aproximativ 75% constituie cea mai mare parte a dietei.

Carbohidrații se consumă doar în cantități foarte mici - în dieta clasică ketogenică, dieta constă din mai puțin de cinci procente carbohidrați. Lucrul special al acestei diete este aportul redus de carbohidrați, deoarece în mod normal ne hrănim în primul rând cu acest macronutrienți. Glucoza pe care o conține este o sursă importantă de energie pentru creier și organe.

O dietă ketogenică este una schimbarea permanentă a obiceiurilor alimentare, în timp ce dieta ceto se practică ca un tip de post pentru o perioadă specifică și limitată de timp. Dietele similare includ dieta cu conținut scăzut de carbohidrați și dieta paleo. În funcție de faptul dacă doriți să slăbiți rapid sau sănătos, puteți fi mai mult sau mai puțin strict.

Organismul are nevoie de carbohidrați pentru furnizarea de energie - prin intermediul acestora se poate furniza energie direct celulelor. În zilele noastre, este ușor să obținem alimente bogate în carbohidrați. Mai ales creierul nostru folosește zahăr pentru alimentarea cu energie și este obișnuit să fie alimentat cu carbohidrați în exces.

Cetoza

Dacă mănânci ketogen de câteva zile până la câteva săptămâni, un metabolism energetic are loc în corpul tău. Această schimbare este cunoscută și sub numele de cetoză. Se realizează atunci când se consumă mai puțin de 50 de grame de carbohidrați pe zi. De fapt, în primele zile ale omenirii, cetoza nu era neobișnuită. Ea este amabilă Program alternativ pentru aprovizionarea cu energie. De îndată ce organismul nu-și mai poate acoperi consumul de energie prin absorbția glucozei, trebuie să cadă înapoi pe grăsimi și proteine.

De aici înainte, metabolismul se schimbă: în ficat, grăsimile sunt transformate din ce în ce mai mult în așa-numitele corpuri cetonice. Acestea sunt produse de descompunere bogate în energie ale acizilor grași care pot alimenta cea mai mare parte a corpului cu energie. Corpul obține restul de energie de care are nevoie, transformând proteinele din alimente sau mușchi în zahăr.

Recunoașteți cetoza

La început, sunt posibile efecte secundare neplăcute, cum ar fi greață, dificultăți de concentrare sau sentimente persistente de foame. Organismul trebuie mai întâi să se obișnuiască cu schimbarea dietei și acest lucru poate dura ceva timp. După câteva săptămâni până la trei luni metabolismul ar fi trebuit apoi ajustat și stabilizat.

Starea cetozei poate apoi, de exemplu poate fi detectat în urină sau sânge. Benzile de testare cetonice prevăzute pentru aceasta pot fi achiziționate în farmacii și utilizate în mod independent.

Pentru cine este dieta ketogenică?

Inițial dezvoltată pentru a trata epilepsia, dieta ketogenică este adesea deosebit de eficientă la boli neurodegenerative cum ar fi scleroza multiplă, demența sau Parkinson. Chiar și așa, există încă puține și adesea insuficiente dovezi științifice și studii privind efectele curative ale dietei ketogene. Aceasta se va schimba în viitor: ne putem aștepta la unele studii reprezentative ale acestei diete în următorii câțiva ani.

Pacienții cu cancer

Îmbunătățiți imaginile clinice cu o dietă ketogenică

Pacienții cu cancer, în special, pot beneficia de o dietă săracă în carbohidrați. Celulele canceroase au nevoie de mult mai multă glucoză pentru a crește decât celulele sănătoase. În plus, există adesea reacții inflamatorii în organism la pacienții cu cancer, care sunt promovate suplimentar de carbohidrați. Corpurile cetonice acționează împotriva ei antiinflamator - Două motive întemeiate pentru a recomanda o dietă ketogenică pacienților cu cancer care să însoțească terapia. Cu toate acestea, nici efectul vindecător nu este suficient fundamentat științific aici. Celulele canceroase pot folosi, de asemenea, proteine și grăsimi pentru a crește. O dieta saraca in carbohidrati este recomandata daca pacientul raspunde la schimbare si la noua dieta.

epileptic

Eficacitatea dietei ketogenice la copiii cu epilepsie a devenit clară încă din anii 1920. Chiar și atunci când medicamentele au fost ineficiente, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a reușit să reducă convulsiile epileptice. Încă nu este deloc clar de ce terapia funcționează atât de bine. Schimbarea metabolismului energetic la copii poate duce la una Calmarea activității electrice a creierului.

Studiile arată cât de eficientă poate fi cetoza la epileptice: 20% dintre subiecții testați nu au prezentat semne de epilepticism după o dietă ketogenică pe termen lung. În peste jumătate din epileptice, convulsiile au scăzut semnificativ, iar calitatea vieții celor afectați s-a îmbunătățit enorm.

Acest lucru arată că și adulții pot beneficia de această dietă. Cu toate acestea, copiii au avantajul că creierul lor este încă în creștere, iar stilul de viață ketogen este, prin urmare, deosebit de pozitiv.

Obezi și diabetici

Chiar dacă studiile și cercetările în acest domeniu sunt încă rare, constatările inițiale sugerează că dieta ketogenică poate susține diabeticii și obezii. Alimente stimulează arderea grăsimilor. În schimb, glucoza dăunătoare este greu absorbită.

Scopul este în primul rând cu diabeticii care Reduceți secreția de insulină prin reducerea glucidelor. La rândul său, această inhibiție promovează arderea grăsimilor, un beneficiu pentru cei supraponderali. Cele mai recente studii au arătat, de asemenea, că dieta ketogenică a făcut ca terapia cu insulină să fie inutilă pentru peste 90% din subiecții testați. Asta deoarece consumul excesiv de carbohidrați poate duce la rezistență la insulină.

Pacienții cu Alzheimer și Parkinson

Efectul curativ al dietelor ketogenice asupra bolilor neurodegenerative precum Alzheimer, Parkinson și demență a fost deja dovedit la șoareci și șobolani. Asta din cauza corpurilor cetonice care antiinflamator munca si deci Reduceți răspunsurile inflamatorii din creier poate sa.

Drept urmare, simptomele celor afectați nu numai că pot fi ameliorate, dar tabloul clinic poate fi chiar influențat pozitiv.

Pentru cine dieta ketogenică nu este potrivită

Prin modificarea metabolismului energetic, rinichii și ficatul sunt puternic stresați, motiv pentru care dieta ketogenică contribuie Persoanele cu afecțiuni renale sau hepatice poate duce la probleme de sănătate. De asemenea Sarcina, subponderalitatea și persoanele cu boli de inimă ar trebui să se abțină de la această modificare a dietei.

Oricine este interesat de această dietă ar trebui să discute mai întâi cu medicul său și să se examineze în prealabil.

Efectele dietei ketogene

Efectele vindecătoare ale dietei ketogene

O dietă ketogenică poate avea, de asemenea, efecte pozitive la persoanele fără boli. Un ficat și un rinichi sănătoși sunt, desigur, o condiție prealabilă pentru aceasta. În plus, în unele cazuri, poate fi mai benefic să vă schimbați complet dieta decât doar dieta.

Creșterea rezistenței

Mai ales Sportivi și alergători de atletism beneficiază de dieta ketogenică. În timpul sporturilor de anduranță, organismul preferă să ardă grăsimi, motiv pentru care o dietă bogată în grăsimi are un efect pozitiv asupra sportivilor competitivi.

De multe ori, persoanele care și-au adaptat dietele pentru a fi ketogene vor raporta acest lucru Creșteri de energie și creșteri imense de performanță. Nivelul zahărului din sânge rămâne constant și o scădere bruscă a performanței este mai puțin probabilă.

Focalizare și atenție mai mari

Glucoza este un combustibil bun pentru creier, deoarece poate fi utilizată direct ca sursă de energie. Dar această energie se disipează la fel de repede, este consumată mai repede decât energia din corpul cetonic.

Energia cetonică asigură faptul că nivelul zahărului din sânge rămâne constant și că rămânem atenți și atenți în timp ce lucrăm și studiem.

Cetoza îți îmbunătățește starea de spirit

Stare mai bună

Un alt beneficiu al dietei ketogenice este acela că Creșterea bunăstării și starea de spirit. Anumiți hormoni precum serotonina și hormonii de creștere sunt din ce în ce mai formați și eliberați prin dieta ketogenică. Rezultatul: o calitate a vieții în creștere.

Arderea permanentă a grăsimilor

Deoarece organismul nu mai are carbohidrați disponibili, depinde de arderea constantă a grăsimilor. Pentru a evita efectul de yo-yo, dieta ketogenică trebuie continuată permanent, chiar dacă ați atins deja greutatea ideală.

Efecte secundare

Cefalee cu un comutator ketogen

Conversia metabolismului energetic nu merge întotdeauna fără dificultăți. Dieta unilaterală provoacă o urgență în organism, Acidificare și acumulare excesivă de toxine poate fi rezultatul. Unele dintre toxine sunt eliminate prin respirație, motiv pentru care una respirație urât mirositoare poate apărea.

Unele alte efecte secundare ale cetozei sunt foarte asemănătoare cu simptomele gripei, motiv pentru care această fază a tranziției este cunoscută și sub numele de „Gripa keto"Este cunoscut. Creșterea temperaturii, durerile de cap și oboseala nu sunt neobișnuite. Aproape toți oamenii care își adaptează dieta ketogenică trebuie să treacă prin această schimbare inestetică. Acest lucru merge adesea mână în mână cu o concentrație slabă, constipație sau diaree - dar cei care stăpânesc această fază neplăcută vor fi recompensați cu mai multă performanță, o concentrare crescută și susținută și explozii de energie.

Schimbarea metabolismului energetic poate avea, de asemenea, un impact puternic asupra rinichilor. În acest timp, ea este neobișnuit de stresată, deoarece acum trebuie să transforme grăsimile în corpuri cetonice. În cel mai rău caz, rinichii vor reacționa chiar cu acesta Pietre la rinichi, unu creșterea colesterolului sau leziuni renale pe termen lung. Cu toate acestea, acestea sunt efecte secundare destul de rare, care sunt adesea asociate cu probleme renale existente. Deci, dacă ați avut probleme cu ficatul sau rinichii înainte, este foarte probabil ca dieta ketogenică să nu fie pentru dvs.

Sfaturi pentru implementare

Trecerea la dieta ketogenică poate fi dificilă, deoarece în mod normal dieta noastră este în mare parte de 50% carbohidrați. Dacă totuși doriți să faceți față acestei provocări, avem 5 sfaturi pentru ca tranziția să funcționeze.

Depășirea gripei Keto

Primul obstacol în schimbarea dietei poate fi resimțit după doar câteva zile: gripa ceto. Ceea ce simți de fapt gripa este, la sfârșitul zilei, doar răspunsul la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați - organismul trebuie să se obișnuiască să atragă energia într-un mod diferit. Gripa ceto este declanșată de unul Deficiență de nutrienți sau vitamine. În plus, zahărul creează dependență, nu diferă de droguri. Deci corpul te experimentează într-un anumit fel retragere, care este însoțit de reacții adverse neplăcute, cum ar fi dureri de cap și greață.

Practic, exercițiile fizice sunt extrem de importante, chiar dacă suferiți de oboseală și durere. Cu toate acestea, ar trebui să faci mișcare doar cu moderare, astfel încât să nu scoți mai multă energie din corpul tău la început. Vei observa singur când corpul tău are din nou suficientă energie pentru o performanță atletică mai mare - te simți pe tine însuți mai alert și mai energic.

Gripa ceto este doar temporară, va dispărea după câteva zile. Până atunci, este important să nu renunți la schimbarea dietei. Energia dvs. va reveni rapid dacă beți suficientă apă și consumați săruri. Sarea de mare, în special, este valoroasă pentru corpul dumneavoastră în acest timp, deoarece poate menține echilibrul mineral. Cel mai bun lucru de făcut este să vă aprovizionați cu o cantitate mică de săruri diferite și să amestecați puțin din ele în apa și vasele dvs.

Fibrele alimentare susțin funcția intestinală

Deosebit de bogat în fibre: avocado

Fibrele dietetice au o mare importanță nu numai în perioada de tranziție, ci și pe tot parcursul cetozei. Sprijină funcțiile intestinale, sunt sănătoși și saturați. Necesarul zilnic recomandat nu trebuie să scadă sub o cantitate de aproximativ 30 de grame pe zi. Acest lucru se aplică și celor care urmează o dietă ketogenică. Din păcate, majoritatea alimentelor bogate în fibre conțin și mulți carbohidrați. Unele dintre cele mai sănătoase alimente bogate în fibre includ avocado, semințe de chia, migdale și conopidă.

Fibrele alimentare pot avea un efect pozitiv asupra unora dintre efectele secundare neplăcute ale cetozei, cum ar fi constipația sau diareea.

Solicitați sfatul medicului

Înainte de a trece la o dietă ketogenică, este recomandat să consultați un medic pentru a vă asigura că este sigur. Trebuie exclus ca rinichii și ficatul să fie deteriorați și să nu aveți alte boli care ar putea fi afectate negativ de o dietă ketogenică. De asemenea, ar trebui să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră în prealabil dacă suferiți de diabet sau sunteți supraponderal și sperați că schimbarea va duce la o îmbunătățire. Mai ales dacă luați deja medicamente pentru scăderea zahărului din sânge, medicul dumneavoastră poate fi nevoit să ajusteze doza de medicament după o anumită perioadă de timp.

Chiar și după faza de adaptare, persoanele sănătoase ar trebui să se prezinte la un medic în mod regulat pentru a exclude potențialele consecințe negative.

Evitați grăsimile nesănătoase

Simplul mers fără carbohidrați nu este suficient în dieta ketogenică. Mai presus de toate, este important, Consumați alimentele cu conținut ridicat de grăsimi. Ar trebui să evitați grăsimile tratate și artificiale, cum ar fi margarina, scurtarea și grăsimile hidrogenate, cum ar fi cele găsite în produsele finite sau cartofii prăjiți.

Mai ales la început poate fi o provocare să tratezi cu atenție și să pui la îndoială fiecare mâncare. Unii furnizori și magazine online oferă acum alternative ketogene la alimentele bogate în carbohidrați. În acest fel nu trebuie să mergeți fără pâine, de exemplu.

Suplimentele alimentare contribuie la efectele secundare

Corpul dvs. nu depinde doar de suficiente vitamine și minerale în timpul schimbării metabolismului energetic. Veți întâlni adesea problema unei diete echilibrate și holistice în timpul cetozei. Suplimentele dietetice vă pot ușura viața. Mai presus de toate, ele pot, de asemenea, ameliora sau inhiba complet simptomele gripei ceto.

Există un risc crescut de deficit de magneziu pe o dietă ketogenică, deoarece majoritatea alimentelor bogate în magneziu sunt, de asemenea, pline de carbohidrați. Mineralul magneziu crește energia și reglează nivelul zahărului din sânge, ajută și la tulburările de somn, iritabilitate și crampe musculare.

Obținem vitamina D în principal din expunerea la soare, dar multe alimente sunt îmbogățite cu vitamina D. Acest lucru se datorează faptului că persoanele din zonele nordice, în special, sunt adesea deficitare în vitamina D. Consecințele sunt oboseala, încetineala, capacitatea redusă de concentrare și chiar stările depresive. Și aici, vitaminele suplimentare sub formă de capsule vă pot ajuta să atenuați simptomele gripei cetoase și să preveniți simptomele carenței în cursul următor.
(22 voturi, medie: 4,50 din 5)
Trebuie să fii membru înregistrat pentru a evalua acest lucru.